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第693章 东坡肘子
“我这是为了大家能够多吃一些菜呀，我是估摸着食量来的，大家每样尝一点点，我后面还有很多菜，到时候吃完了你们就会发现自己吃了很多样，饱了又不会觉得很撑的。”苏嫦曦笑着说道。
她说完又是笑着问道：“难不成，你们想就吃两三样的菜，然后吃撑？”
“这倒不是……”
几个人都希望能够多吃一些。
苏嫦曦金陵草也是单独的盛出来给叶清让的，毕竟他就在厨房这里留下来帮了她的忙。
叶清让这次还想给苏嫦曦，苏嫦曦摇摇头：“我一般做的时候就已经饱了，对吃倒是提不起什么兴趣。”
苏嫦曦这话不单单是因为推辞而说的，而是她真的是这样，她享受的其实是做美食的那个过程。
对此，外面听到的人只想要说：暴殄天物！
那样好的手艺，应该吃到过瘾呀！
不过众人对于苏嫦曦的手艺也是更加的折服了。
一般来说，烹饪素菜总会流失它的水分，当然也包括营养，不管做的在如何鲜美脆嫩也是一样，但是苏嫦曦却办到了锁住芦蒿所有水分的技艺。
不得不说，她的手艺确实高超，虽然她很年轻。
金陵草这个素菜弄好了，苏嫦曦自然是要继续她的东坡肘子大业了。
这个其实应该也算是今天的大菜了。
猪肉不可用热水清洗，不然就失去了它的香味，从洗到做，其中的讲究太多，苏嫦曦则是每一道工序都严谨认真。
这道菜费时不少。
她将东坡肘子递出去的时候几个人都已经针对肉菜讨论了很久了。
不得不说，美食是一个很奇妙的存在，它可以将不同身份，不同年龄的人给汇聚在一起，让他们聊的不会单调。
东坡肘子很是吸引眼球，三个看起来足有两斤的肘子，就那么摆在盘子里，看着厚实无比，果然是肉食者的福音。
肘子的形状还是那样，只是看起来肥美异常，红色油亮的汤汁浇在肘子上，正好流出一圈，包裹着肘子，盘子用的是最简单的白盘子。
不过是边上点缀着一些绿色的草叶，看起来很好的衬托出了肘子。
“看起来很不错的样子，挺厚实的。”赵夫子仔仔细细的看完后才说。
“请尽快食用哦。”苏嫦曦在厨房适时的提醒。
“哦？还有什么说法？”赵夫子瞬间好奇了，也不管一旁饿死鬼投胎的秦峰。
“等会儿再说，先吃。”
“好吧。”赵夫子耸肩。
这时候夏天尧已经拿起筷子朝着期待已久，热气腾腾的东坡肘子而去。
赵夫子见状也开始吃了。
东坡肘子讲究的就是肉厚，连皮带肉味道入骨，自古以来还被称之为神仙肉。
作为文化的人的赵夫子这点还是知道的。
“这就尝尝神仙肉... -->>
第693章 东坡肘子
“我这是为了大家能够多吃一些菜呀，我是估摸着食量来的，大家每样尝一点点，我后面还有很多菜，到时候吃完了你们就会发现自己吃了很多样，饱了又不会觉得很撑的。”苏嫦曦笑着说道。
她说完又是笑着问道：“难不成，你们想就吃两三样的菜，然后吃撑？”
“这倒不是……”
几个人都希望能够多吃一些。
苏嫦曦金陵草也是单独的盛出来给叶清让的，毕竟他就在厨房这里留下来帮了她的忙。
叶清让这次还想给苏嫦曦，苏嫦曦摇摇头：“我一般做的时候就已经饱了，对吃倒是提不起什么兴趣。”
苏嫦曦这话不单单是因为推辞而说的，而是她真的是这样，她享受的其实是做美食的那个过程。
对此，外面听到的人只想要说：暴殄天物！
那样好的手艺，应该吃到过瘾呀！
不过众人对于苏嫦曦的手艺也是更加的折服了。
一般来说，烹饪素菜总会流失它的水分，当然也包括营养，不管做的在如何鲜美脆嫩也是一样，但是苏嫦曦却办到了锁住芦蒿所有水分的技艺。
不得不说，她的手艺确实高超，虽然她很年轻。
金陵草这个素菜弄好了，苏嫦曦自然是要继续她的东坡肘子大业了。
这个其实应该也算是今天的大菜了。
猪肉不可用热水清洗，不然就失去了它的香味，从洗到做，其中的讲究太多，苏嫦曦则是每一道工序都严谨认真。
这道菜费时不少。
她将东坡肘子递出去的时候几个人都已经针对肉菜讨论了很久了。
不得不说，美食是一个很奇妙的存在，它可以将不同身份，不同年龄的人给汇聚在一起，让他们聊的不会单调。
东坡肘子很是吸引眼球，三个看起来足有两斤的肘子，就那么摆在盘子里，看着厚实无比，果然是肉食者的福音。
肘子的形状还是那样，只是看起来肥美异常，红色油亮的汤汁浇在肘子上，正好流出一圈，包裹着肘子，盘子用的是最简单的白盘子。
不过是边上点缀着一些绿色的草叶，看起来很好的衬托出了肘子。
“看起来很不错的样子，挺厚实的。”赵夫子仔仔细细的看完后才说。
“请尽快食用哦。”苏嫦曦在厨房适时的提醒。
“哦？还有什么说法？”赵夫子瞬间好奇了，也不管一旁饿死鬼投胎的秦峰。
“等会儿再说，先吃。”
“好吧。”赵夫子耸肩。
这时候夏天尧已经拿起筷子朝着期待已久，热气腾腾的东坡肘子而去。
赵夫子见状也开始吃了。
东坡肘子讲究的就是肉厚，连皮带肉味道入骨，自古以来还被称之为神仙肉。
作为文化的人的赵夫子这点还是知道的。
“这就尝尝神仙肉... -->>
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