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nbsp; 晚上，杨卿若到了厨房，很快的，秀如就发现不对劲了。
“嗯？这样米饭好吃啊。”杨卿若说着，拿起了一边的油。
油是葵花籽榨的，味道还算可以。
“少奶奶，做米饭不能加油。”秀如着急的想拦，却晚了。
“能放。”杨卿若不理她，搅拌过锅里的米和水的比例，再一次把手伸向旁边的醋。
“少奶奶，真不能放这些。”秀如吓了一大跳，迅速的抢过了醋罐子，远远的躲开。
加了盐，大不了饭有点儿咸味。
加了油，大不了饭略有点儿油的味道。
可是，醋是酸的！
这放下去，米饭做出来不得是酸的？
酸饭还能吃吗？
“……”杨卿若无语，往前踏了一步。
秀如立即警惕的紧搂着醋罐子往后退了两步。
“算了，做出来你就知道了。”杨卿若只好放弃，盖上了锅盖。
按500克米加1毫升醋的比例放些食醋，可使米饭松软之外还易于存放、防变馊，而且煮出来的米饭肯定没有酸味，反而香味更浓。
不过，秀如接受不了，她也只能作罢。
反正，放了盐和油的米饭，一样能香滑软糯，且粒粒分明还不粘锅。
“傻愣着做什么？烧火。”杨卿若一抬头，就看到秀如远远的站着，伸着脑袋看着锅这边一脸纠结，不由好笑的摇头。
“哦。”秀如抱着醋罐子坐到了灶后，看了杨卿若一眼，迅速的将醋罐子藏了起来。
唉，少奶奶真可怜！
杨卿若看得满头黑线，只好装作没看到，转身去收拾食材。
之前的丫环被阿南拎出去了，现在院子里除了她和秦子沉，就只有阿南和秀如。
挑来选去，杨卿若突然意识到不对劲。
这会儿是隆冬，她却发现了好几样夏季才有的食材，比如矮脚青，比如冬瓜、丝瓜、黄瓜。
这可不是她的现代，拥有各种成熟的大棚技术，这个世界虽然让她看不懂，可却是古代无疑，能培养出这样的反季节时蔬，当真了不起。
“少奶奶，要做什么？”秀如见她半天没动静，想了想，添了些柴后凑了过来。
看完少奶奶刚刚做饭，她表示有些担心。
“来个冬瓜丸子汤，拍个黄瓜。”杨卿若说得心不在焉。
不知道做这些有没有用，或是，只有面条有用？
“少奶奶，就……两个啊？”秀如等了好一会儿，也没等到后续，她有些迟疑的伸出两个手指问道，问完忙又补充，“少爷口味一向清淡是没错，可是，也不能这么少吧？”
“嗯？”杨卿若疑惑的看了她一眼，才回过神来，“你这儿还有什么？”
“有鸡，还有鱼，这边还有虾。”秀如忙指向另一边。
“哦，那些交给你。”杨卿若将目标放在了肉丸子上。
搅肉子，是不是可以和揉面团一样呢？
“是。”秀如愣了一下，不过马上便接受了这样的安排。
还好，就算那两个菜里被少奶奶放了奇怪的东西，至少还有她的几个可以吃。
于是，秀如转头去提了鸡，拿到外面去杀。
厨房里没人，正好方便了杨卿若。
nbsp; 晚上，杨卿若到了厨房，很快的，秀如就发现不对劲了。
“嗯？这样米饭好吃啊。”杨卿若说着，拿起了一边的油。
油是葵花籽榨的，味道还算可以。
“少奶奶，做米饭不能加油。”秀如着急的想拦，却晚了。
“能放。”杨卿若不理她，搅拌过锅里的米和水的比例，再一次把手伸向旁边的醋。
“少奶奶，真不能放这些。”秀如吓了一大跳，迅速的抢过了醋罐子，远远的躲开。
加了盐，大不了饭有点儿咸味。
加了油，大不了饭略有点儿油的味道。
可是，醋是酸的！
这放下去，米饭做出来不得是酸的？
酸饭还能吃吗？
“……”杨卿若无语，往前踏了一步。
秀如立即警惕的紧搂着醋罐子往后退了两步。
“算了，做出来你就知道了。”杨卿若只好放弃，盖上了锅盖。
按500克米加1毫升醋的比例放些食醋，可使米饭松软之外还易于存放、防变馊，而且煮出来的米饭肯定没有酸味，反而香味更浓。
不过，秀如接受不了，她也只能作罢。
反正，放了盐和油的米饭，一样能香滑软糯，且粒粒分明还不粘锅。
“傻愣着做什么？烧火。”杨卿若一抬头，就看到秀如远远的站着，伸着脑袋看着锅这边一脸纠结，不由好笑的摇头。
“哦。”秀如抱着醋罐子坐到了灶后，看了杨卿若一眼，迅速的将醋罐子藏了起来。
唉，少奶奶真可怜！
杨卿若看得满头黑线，只好装作没看到，转身去收拾食材。
之前的丫环被阿南拎出去了，现在院子里除了她和秦子沉，就只有阿南和秀如。
挑来选去，杨卿若突然意识到不对劲。
这会儿是隆冬，她却发现了好几样夏季才有的食材，比如矮脚青，比如冬瓜、丝瓜、黄瓜。
这可不是她的现代，拥有各种成熟的大棚技术，这个世界虽然让她看不懂，可却是古代无疑，能培养出这样的反季节时蔬，当真了不起。
“少奶奶，要做什么？”秀如见她半天没动静，想了想，添了些柴后凑了过来。
看完少奶奶刚刚做饭，她表示有些担心。
“来个冬瓜丸子汤，拍个黄瓜。”杨卿若说得心不在焉。
不知道做这些有没有用，或是，只有面条有用？
“少奶奶，就……两个啊？”秀如等了好一会儿，也没等到后续，她有些迟疑的伸出两个手指问道，问完忙又补充，“少爷口味一向清淡是没错，可是，也不能这么少吧？”
“嗯？”杨卿若疑惑的看了她一眼，才回过神来，“你这儿还有什么？”
“有鸡，还有鱼，这边还有虾。”秀如忙指向另一边。
“哦，那些交给你。”杨卿若将目标放在了肉丸子上。
搅肉子，是不是可以和揉面团一样呢？
“是。”秀如愣了一下，不过马上便接受了这样的安排。
还好，就算那两个菜里被少奶奶放了奇怪的东西，至少还有她的几个可以吃。
于是，秀如转头去提了鸡，拿到外面去杀。
厨房里没人，正好方便了杨卿若。