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杨若不由笑了笑,对沈青道:“姐姐我知道了,你放心吧!”
她心道:孟术估计是看到自己是空降过来的,心里不大舒服罢了。他又不是老虎,难不成还能将自己吃了。
“孟师兄好,我是奉师傅老人家的命令,到这里来学习的。以后,我有什么不懂得地方,还请多多指教。”
孟术显然也看到了,其他人,知道她的身份后,用一种近乎崇拜的眼神,看向她。
这会看她砸自己面前,显得不卑不亢,落落大方,心里更是来气。
一个村姑而已,也配到这里做大厨。
“师傅让你来的。可以啊,你等会就将这里的菜谱都给我背了,我下午来检查。”
孟术说话时,丢给她一沓厚厚的菜谱,里面有几十种菜谱。
那些菜谱,有详细的做菜细节。从原料准备,到配料的搭配。刀工,量的多少,以及后面的烹饪,火候控制,调味等等工序。
其他人一听,嘴里立刻倒抽一口气。
将这里的菜谱全部都背了,那可是有几十种。
大半天的时间,当人家是神童呢。
杨若前世自小就浸淫于厨艺,记忆本来就比一般人好,一天背下几十个菜谱,对她来说根本就不是问题。
而且很多菜都是触类旁通,她看几遍,应该就没问题了。
杨若对孟术的要求毫无压力。
“好的,我知道了师兄。”
“不要叫我师兄,还是等你过了初级的考核再说吧。还有,不要以为会做点心,就可以做厨师,你未免将做菜一途,看的太简单了点。”
孟术说完,眼神一转,其他人,看到他不善的目光,均是低头做事,生怕被他找了茬。
杨若则吐了吐舌头,坐在厨房门口的石凳子上,专心的看起了菜谱。
这份菜谱看着是有些年份了。
杨若一边看,一边用心的背诵,找出这里做菜的方法,和自己的传统做法,有何不一样的地方。
时间一分一秒的过去。
一开始很多人,都以为杨若会打退堂鼓。
却不想,她自从坐在那里后,动都没动。
除了偶尔翻动手里的菜谱,甚至是连口水都没喝上。
中午吃饭的时候,杨若随大伙一起吃大锅饭。
很久没有吃大锅饭了,在端上这些饭菜的同时,杨若心里倒是有一些熟悉的感觉。
这里的大锅饭,大多数学徒做出来的,因此味道肯定是不着地。
不过比杨家的饭菜却是好了许多。
杨若看了一上午的菜谱,肚子倒也有些饿了,吃了一碗饭,喝了几口汤,便准备再回去看菜谱。
一会后,阿来气冲冲的来了。
沈青跟在他旁边,一脸的兴奋之色。
杨若看到沈青满面春光,面颊通红,一副忸怩的模样,心里顿时明白了几分。
“师傅,他太过分了吧,明明就是在刁难你。”阿来看到杨若手里翻着菜谱,看的津津有味,便替她抱不平。
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杨若不由笑了笑,对沈青道:“姐姐我知道了,你放心吧!”
她心道:孟术估计是看到自己是空降过来的,心里不大舒服罢了。他又不是老虎,难不成还能将自己吃了。
“孟师兄好,我是奉师傅老人家的命令,到这里来学习的。以后,我有什么不懂得地方,还请多多指教。”
孟术显然也看到了,其他人,知道她的身份后,用一种近乎崇拜的眼神,看向她。
这会看她砸自己面前,显得不卑不亢,落落大方,心里更是来气。
一个村姑而已,也配到这里做大厨。
“师傅让你来的。可以啊,你等会就将这里的菜谱都给我背了,我下午来检查。”
孟术说话时,丢给她一沓厚厚的菜谱,里面有几十种菜谱。
那些菜谱,有详细的做菜细节。从原料准备,到配料的搭配。刀工,量的多少,以及后面的烹饪,火候控制,调味等等工序。
其他人一听,嘴里立刻倒抽一口气。
将这里的菜谱全部都背了,那可是有几十种。
大半天的时间,当人家是神童呢。
杨若前世自小就浸淫于厨艺,记忆本来就比一般人好,一天背下几十个菜谱,对她来说根本就不是问题。
而且很多菜都是触类旁通,她看几遍,应该就没问题了。
杨若对孟术的要求毫无压力。
“好的,我知道了师兄。”
“不要叫我师兄,还是等你过了初级的考核再说吧。还有,不要以为会做点心,就可以做厨师,你未免将做菜一途,看的太简单了点。”
孟术说完,眼神一转,其他人,看到他不善的目光,均是低头做事,生怕被他找了茬。
杨若则吐了吐舌头,坐在厨房门口的石凳子上,专心的看起了菜谱。
这份菜谱看着是有些年份了。
杨若一边看,一边用心的背诵,找出这里做菜的方法,和自己的传统做法,有何不一样的地方。
时间一分一秒的过去。
一开始很多人,都以为杨若会打退堂鼓。
却不想,她自从坐在那里后,动都没动。
除了偶尔翻动手里的菜谱,甚至是连口水都没喝上。
中午吃饭的时候,杨若随大伙一起吃大锅饭。
很久没有吃大锅饭了,在端上这些饭菜的同时,杨若心里倒是有一些熟悉的感觉。
这里的大锅饭,大多数学徒做出来的,因此味道肯定是不着地。
不过比杨家的饭菜却是好了许多。
杨若看了一上午的菜谱,肚子倒也有些饿了,吃了一碗饭,喝了几口汤,便准备再回去看菜谱。
一会后,阿来气冲冲的来了。
沈青跟在他旁边,一脸的兴奋之色。
杨若看到沈青满面春光,面颊通红,一副忸怩的模样,心里顿时明白了几分。
“师傅,他太过分了吧,明明就是在刁难你。”阿来看到杨若手里翻着菜谱,看的津津有味,便替她抱不平。
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