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面食,是中华料理的组成部分。
面条,算是面食中很重要的一个体系,但绝对不是唯一。
中华料理中面食的种类,没有上万种,也绝对有几千种……光罗修掌握的,就有数百种。
身为白罗家的传人,这面点当然是罗修最擅长的。
而今他要做的,也是白罗家最出类拔萃的技艺之一——白罗馒头!
罗修前世所处的白罗家,是点心的发明者,号称面点界的祖师爷,全世界面食的源点,就是这个家族。
这白罗家,本姓罗。
而这个白字,却是指他们发面的酵母,被罗家称之为“白”!
所以论馒头的制作,天下无出罗修其右。
哪怕没有味觉、没有嗅觉,这种制作馒头的手法,都仿佛已经浸润于罗修的骨子之中。
那是一种从小磨练出来的本能。
俗话说读书千遍,其义自见!
罗修的馒头手艺,已经青出于蓝,而胜于蓝!
所以这白罗家的馒头,也绝非是……普通的馒头,而是和龙须拉面一样,是一道失传的宫廷御膳。
……
站在案板前,罗修洗干净了自己的双手,一遍一遍,而后又郑重其事的穿了一身崭新的厨师服,这也是罗修让叶微澜特别定制的。
这古怪的一幕,让王羲都有些不解。
这小家伙,做个面食……还得穿上特制的衣服不成?
不过衣服上那一个奇特的图案,却引起了王羲的注意……怎么有点像传说中的神兽——龙?
而在那龙图腾之中,居然还有一个古怪的纹路。
这其实,是两个汉字——白罗。
这件衣服,就是白罗家的厨师服……每一个白罗家的后人,都谨记祖训,那就是做白罗家面点时,必须穿上这件象征白罗家的厨服。
哪怕罗修穿越了,他骨子里……依旧流淌着白罗家的血脉。
罗修整个人现如今,看上去焕然一新,完全就像是脱胎换骨一般。
干净整洁合身的服饰,穿在他身上,居然……有一种说不出来的味道。
配上他俊俏挺拔的身姿,这一身倒是有那么一丝主厨的风范。
非常年轻,而且帅气……但绝不显得柔弱。
眉宇之间,更是充满了一种同龄人所没有的稳重。
主厨的气质在他身上体现的淋漓尽致。
无论是谁,都不会忽略这样的一个人存在,他站在那,就好似是焦点,稍微看一眼,更是能够辨别他主厨的身份。
气势不凡,气魄更加摄人心魂。
现在的案台,在罗修站上去的那一刻,无疑就已经成了他的主战场,主地盘。
他就是这里的绝对主宰者和掌控者!
这是一个主厨,最起码的气场……
王羲的表情也是有了一丝微微的变化,他说实话,还是第一次看到,普通人,居然也能拥有这么神奇的特质。
他仿佛与整个厨房融为一体,完全不显得多余。
这个少年的不凡,越发让王羲看不透。
前世几十年的厨艺浸润,让罗修哪怕穿越了,依旧具有这种强大厨... -->>
面食,是中华料理的组成部分。
面条,算是面食中很重要的一个体系,但绝对不是唯一。
中华料理中面食的种类,没有上万种,也绝对有几千种……光罗修掌握的,就有数百种。
身为白罗家的传人,这面点当然是罗修最擅长的。
而今他要做的,也是白罗家最出类拔萃的技艺之一——白罗馒头!
罗修前世所处的白罗家,是点心的发明者,号称面点界的祖师爷,全世界面食的源点,就是这个家族。
这白罗家,本姓罗。
而这个白字,却是指他们发面的酵母,被罗家称之为“白”!
所以论馒头的制作,天下无出罗修其右。
哪怕没有味觉、没有嗅觉,这种制作馒头的手法,都仿佛已经浸润于罗修的骨子之中。
那是一种从小磨练出来的本能。
俗话说读书千遍,其义自见!
罗修的馒头手艺,已经青出于蓝,而胜于蓝!
所以这白罗家的馒头,也绝非是……普通的馒头,而是和龙须拉面一样,是一道失传的宫廷御膳。
……
站在案板前,罗修洗干净了自己的双手,一遍一遍,而后又郑重其事的穿了一身崭新的厨师服,这也是罗修让叶微澜特别定制的。
这古怪的一幕,让王羲都有些不解。
这小家伙,做个面食……还得穿上特制的衣服不成?
不过衣服上那一个奇特的图案,却引起了王羲的注意……怎么有点像传说中的神兽——龙?
而在那龙图腾之中,居然还有一个古怪的纹路。
这其实,是两个汉字——白罗。
这件衣服,就是白罗家的厨师服……每一个白罗家的后人,都谨记祖训,那就是做白罗家面点时,必须穿上这件象征白罗家的厨服。
哪怕罗修穿越了,他骨子里……依旧流淌着白罗家的血脉。
罗修整个人现如今,看上去焕然一新,完全就像是脱胎换骨一般。
干净整洁合身的服饰,穿在他身上,居然……有一种说不出来的味道。
配上他俊俏挺拔的身姿,这一身倒是有那么一丝主厨的风范。
非常年轻,而且帅气……但绝不显得柔弱。
眉宇之间,更是充满了一种同龄人所没有的稳重。
主厨的气质在他身上体现的淋漓尽致。
无论是谁,都不会忽略这样的一个人存在,他站在那,就好似是焦点,稍微看一眼,更是能够辨别他主厨的身份。
气势不凡,气魄更加摄人心魂。
现在的案台,在罗修站上去的那一刻,无疑就已经成了他的主战场,主地盘。
他就是这里的绝对主宰者和掌控者!
这是一个主厨,最起码的气场……
王羲的表情也是有了一丝微微的变化,他说实话,还是第一次看到,普通人,居然也能拥有这么神奇的特质。
他仿佛与整个厨房融为一体,完全不显得多余。
这个少年的不凡,越发让王羲看不透。
前世几十年的厨艺浸润,让罗修哪怕穿越了,依旧具有这种强大厨... -->>
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