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。但他们大多得到的评价是中等,只有偶尔有几句有特点之类的评语。
最后是魏甜的。
她无论什么时候都是一幅冷漠的脸。
“这是什么菜?”明月空见菜外观特别,便问道。
这道菜拼盘用的是金针菇,中间全是火红火红的颜色,剩下的小块的肉似乎带着骨头,但具体是什么肉却看不出来。
“火爆金针蹄花!”
明月空眨眨眼睛,尝试的吃了一口,这一口下去,他眼珠子都瞪了出来。意犹未尽的捋了捋胡须。
他并不专业,但也代表了大众。好吃就是好吃,没什么多说的!
第二位评委洋帅哥吃了以后,仿佛要变成吐火的龙!
“好辣!好辣!!”
他猛喝了一口水,才道:“太辣了!我不喜欢!”
莫语摇了摇头,亲自夹一块肉来,他只是用舌头轻轻一触,眉头轻轻一皱。他再一嚼,眉头立刻紧锁!
咀嚼多次之后,他吞咽下去。而后他眯上眼仿佛是在细细品味,最后,他放下筷子后,双眼睁开。
“果然是蹄花!”
“居然是蹄花!”
“好一个蹄花!!”
莫语连说了三次蹄花。
“这道火爆金针蹄花,虽然名字火爆,但味道轻辣,至于某人说太辣,那是见识太短,口舌的味觉没用经过千锤百炼。”
说到这里,那位洋帅哥脸一红。
“再说会这一道菜,蹄花提取了金针菇的淡淡鲜味,略带微微的麻,使香味彻底提炼了出来!最重要的是,它的火候控制实在是太好了!火爆是炒的一种,实际其实就是在用油火去烧,用辣椒去怼,这蹄花外皮略微焦脆,内肉却玩好无比,依旧纯色。使蹄花的胶原蛋白保存完美!”
莫语一口气就对这道菜评价了很多,而后意犹未尽的再吃上一口。
“请打分。”
明月空为了避嫌,就算真的不错,也只打出了98分。而洋帅哥尴尬的笑了笑,虽然刚刚还在抱怨太辣,但还是打了98的高分。
轮到莫语打分,他犹豫了一下,竟然只打出了91分。
大家一惊,困惑不已。虽然这个分数已经是第一组最高的了,可莫语刚刚才评价这道菜很不好了吗?还吃了两口!为什么只打了这么一点分数?
魏甜紧锁着眉头,似乎也对这个成绩很不满意。
莫语似乎知道大家的困惑,便站了起来,大声道:“两点!”
大家都竖起了耳朵,莫语的评价可都是金玉良言!
“第一、金针菇还应该切碎!加强蹄花的香!为此,我扣了它03分!”
众人一听不住的点头,这样说还是有道理的。
“第二、拼盘太难看!抠06分!”
魏甜听第一个理由还在沉思,可第二个理由她的眉头就皱得更紧了。川菜的拼盘本来就是弱项,而且她这人一向干脆直接,最讨厌的就是这种“无所谓”的拼盘。
这一论比下来,直接就淘汰了大半,只留下五位晋级!
虽然魏甜在莫语这里只得了91分,但这让大家更加清楚的认识到她的强大。绝对有角逐前三,甚至冠军的实力!
(本章完)
。但他们大多得到的评价是中等,只有偶尔有几句有特点之类的评语。
最后是魏甜的。
她无论什么时候都是一幅冷漠的脸。
“这是什么菜?”明月空见菜外观特别,便问道。
这道菜拼盘用的是金针菇,中间全是火红火红的颜色,剩下的小块的肉似乎带着骨头,但具体是什么肉却看不出来。
“火爆金针蹄花!”
明月空眨眨眼睛,尝试的吃了一口,这一口下去,他眼珠子都瞪了出来。意犹未尽的捋了捋胡须。
他并不专业,但也代表了大众。好吃就是好吃,没什么多说的!
第二位评委洋帅哥吃了以后,仿佛要变成吐火的龙!
“好辣!好辣!!”
他猛喝了一口水,才道:“太辣了!我不喜欢!”
莫语摇了摇头,亲自夹一块肉来,他只是用舌头轻轻一触,眉头轻轻一皱。他再一嚼,眉头立刻紧锁!
咀嚼多次之后,他吞咽下去。而后他眯上眼仿佛是在细细品味,最后,他放下筷子后,双眼睁开。
“果然是蹄花!”
“居然是蹄花!”
“好一个蹄花!!”
莫语连说了三次蹄花。
“这道火爆金针蹄花,虽然名字火爆,但味道轻辣,至于某人说太辣,那是见识太短,口舌的味觉没用经过千锤百炼。”
说到这里,那位洋帅哥脸一红。
“再说会这一道菜,蹄花提取了金针菇的淡淡鲜味,略带微微的麻,使香味彻底提炼了出来!最重要的是,它的火候控制实在是太好了!火爆是炒的一种,实际其实就是在用油火去烧,用辣椒去怼,这蹄花外皮略微焦脆,内肉却玩好无比,依旧纯色。使蹄花的胶原蛋白保存完美!”
莫语一口气就对这道菜评价了很多,而后意犹未尽的再吃上一口。
“请打分。”
明月空为了避嫌,就算真的不错,也只打出了98分。而洋帅哥尴尬的笑了笑,虽然刚刚还在抱怨太辣,但还是打了98的高分。
轮到莫语打分,他犹豫了一下,竟然只打出了91分。
大家一惊,困惑不已。虽然这个分数已经是第一组最高的了,可莫语刚刚才评价这道菜很不好了吗?还吃了两口!为什么只打了这么一点分数?
魏甜紧锁着眉头,似乎也对这个成绩很不满意。
莫语似乎知道大家的困惑,便站了起来,大声道:“两点!”
大家都竖起了耳朵,莫语的评价可都是金玉良言!
“第一、金针菇还应该切碎!加强蹄花的香!为此,我扣了它03分!”
众人一听不住的点头,这样说还是有道理的。
“第二、拼盘太难看!抠06分!”
魏甜听第一个理由还在沉思,可第二个理由她的眉头就皱得更紧了。川菜的拼盘本来就是弱项,而且她这人一向干脆直接,最讨厌的就是这种“无所谓”的拼盘。
这一论比下来,直接就淘汰了大半,只留下五位晋级!
虽然魏甜在莫语这里只得了91分,但这让大家更加清楚的认识到她的强大。绝对有角逐前三,甚至冠军的实力!
(本章完)