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随着敲门声,女侍者再次出现,这次她带了一副餐具来:“这位女士,我会帮你处理一些比较麻烦的食材,进食的顺序和讲究,我也会告诉您,还请您放松的享受这一餐,经理说了,一定要让你感受到怀石料理的真正精髓,那就是天人合一的美味。”
于是杨沐玖终于知道书上关于怀石料理的描述,那些酒盗、八寸、前付究竟是些什么,为什么要如此摆盘,和季节怎样呼应,色泽如何突出主题和季节的更替,味道如何从平淡到绚烂,最终归于清新……
就连在一边努力端庄的任丽珍,都不知不觉中听得入了迷,原来还有这么多自己不知道的内容,这些古朴餐具居然都出自日本国宝级大师之手,打开餐具的盖子之前,她从来没有注意过,盖子的图案和碗身的图案是连最细的笔触都能连接上的,有如高端定制成衣般,拼接布料的每一丝纤维都能对的上……
“那个,我还有个问题请教……”杨沐玖有些犹豫。
“您尽管问就是了,请教可担不起。”女侍者笑吟吟的,她很喜欢这个坦荡好学不做作的女孩子。
“一定要跪坐嘛?腿都麻了……好辛苦。”
“哈哈哈,您早说就好了,以前日本女子穿和服,只能跪坐或者侧坐,现在没那么多讲究了。麻烦您让一下身体,我把你脚下的木板去掉,这是专门为现代女性设计的,您可以把腿放进去,这样就跟凳子是一样的了。”
终于坐舒服的杨沐玖幸福的直叹气:“腿终于回到自己身上了,刚才我都觉得腿离家出走了。”
对面的任丽珍暗自咬牙,她的腿也很难受,该死的老太太为什么不早告诉她这家店有如此贴心的设计?她纠结半晌,终于自己动手,拿开了那块木板,也把腿放到下面,真是太舒服了,连食物都变得更美味了起来。
一餐既终,女侍者帮着撤了盘子,随即端上清口的甜品,其中还多了一份用古法特制的桔子大福,说这是经理特地送的,从来没有客人会如此虚心请教和学习怀石料理的文化,大家都是奔着美食来,吃完抹嘴就走,为了表示对两位的赞赏,送一份本店特有的甜品,两位慢用,就拉上纸门离开了。于是清贫少女和奢华贵妇,终于又能继续刚才的话题。
任丽珍突然有些意兴阑珊,什么都不想说了,失去了谈话的欲望,但想起宝贝闺女的嘱托,终究努力打起精神开了口:“杨沐玖,你是个聪明的孩子,就是有些过于锋芒毕露,阿姨劝你适当要内敛一些,有些风头啊,那就是靶子的同义词。该藏拙露怯的时候,别傻着。”
“有话您就直说吧,我这人不爱绕也不爱猜,浪费时间精力还不一定猜得准。您今天这一出,是离间我和奶奶的,还是想让我离开,或者是劝说我把黑卡还给程思北的?没关系,你放心说,有道理的话,我都会考虑。”说完这话,杨沐玖不再看对方,低头把抹茶雪葩三勺两勺塞进嘴里,又把桔子大福也吃光光,满足的叹口气,有钱人的真是太会享受了,想吃什么就有什么。
随着敲门声,女侍者再次出现,这次她带了一副餐具来:“这位女士,我会帮你处理一些比较麻烦的食材,进食的顺序和讲究,我也会告诉您,还请您放松的享受这一餐,经理说了,一定要让你感受到怀石料理的真正精髓,那就是天人合一的美味。”
于是杨沐玖终于知道书上关于怀石料理的描述,那些酒盗、八寸、前付究竟是些什么,为什么要如此摆盘,和季节怎样呼应,色泽如何突出主题和季节的更替,味道如何从平淡到绚烂,最终归于清新……
就连在一边努力端庄的任丽珍,都不知不觉中听得入了迷,原来还有这么多自己不知道的内容,这些古朴餐具居然都出自日本国宝级大师之手,打开餐具的盖子之前,她从来没有注意过,盖子的图案和碗身的图案是连最细的笔触都能连接上的,有如高端定制成衣般,拼接布料的每一丝纤维都能对的上……
“那个,我还有个问题请教……”杨沐玖有些犹豫。
“您尽管问就是了,请教可担不起。”女侍者笑吟吟的,她很喜欢这个坦荡好学不做作的女孩子。
“一定要跪坐嘛?腿都麻了……好辛苦。”
“哈哈哈,您早说就好了,以前日本女子穿和服,只能跪坐或者侧坐,现在没那么多讲究了。麻烦您让一下身体,我把你脚下的木板去掉,这是专门为现代女性设计的,您可以把腿放进去,这样就跟凳子是一样的了。”
终于坐舒服的杨沐玖幸福的直叹气:“腿终于回到自己身上了,刚才我都觉得腿离家出走了。”
对面的任丽珍暗自咬牙,她的腿也很难受,该死的老太太为什么不早告诉她这家店有如此贴心的设计?她纠结半晌,终于自己动手,拿开了那块木板,也把腿放到下面,真是太舒服了,连食物都变得更美味了起来。
一餐既终,女侍者帮着撤了盘子,随即端上清口的甜品,其中还多了一份用古法特制的桔子大福,说这是经理特地送的,从来没有客人会如此虚心请教和学习怀石料理的文化,大家都是奔着美食来,吃完抹嘴就走,为了表示对两位的赞赏,送一份本店特有的甜品,两位慢用,就拉上纸门离开了。于是清贫少女和奢华贵妇,终于又能继续刚才的话题。
任丽珍突然有些意兴阑珊,什么都不想说了,失去了谈话的欲望,但想起宝贝闺女的嘱托,终究努力打起精神开了口:“杨沐玖,你是个聪明的孩子,就是有些过于锋芒毕露,阿姨劝你适当要内敛一些,有些风头啊,那就是靶子的同义词。该藏拙露怯的时候,别傻着。”
“有话您就直说吧,我这人不爱绕也不爱猜,浪费时间精力还不一定猜得准。您今天这一出,是离间我和奶奶的,还是想让我离开,或者是劝说我把黑卡还给程思北的?没关系,你放心说,有道理的话,我都会考虑。”说完这话,杨沐玖不再看对方,低头把抹茶雪葩三勺两勺塞进嘴里,又把桔子大福也吃光光,满足的叹口气,有钱人的真是太会享受了,想吃什么就有什么。