第151章:鞑靼牛排 (2/2)
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肉,爱吃凉拌的菜肴,爱吃生食,爱吃口感鲜香复杂的食物,那么一定爱吃牛肉鞑靼。
鞑靼牛排,最早的做法是用新鲜的牛肉,马肉,猪肉等切成极小的肉丁加上盐,黑胡椒,Tabasco等混合后食用,后来流传开了逐渐在其中又混合了洋葱、酸黄瓜、橄榄油、荷兰芹和生鸡蛋等配料一起,每个地方的做法又会因文化和口味不同而选择不同的配料来做。
只有最新鲜的牛里脊肉才可以拿来做牛肉鞑靼,食材的新鲜与否直接决定了最后成品的口感。取牛里脊是因为那个部分的肉最嫩且少油少经。
在5万多名网友的关注下,陆川将鲜嫩甘香的牛肉,沾上略带腥滑的蛋黄,裹着荷兰芹的特殊香味,混着酸黄瓜和酸豆的咸酸口感,最后融入芥末酱的微微辛辣残余,把牛肉和调料一同送入嘴中。一种难以用言语传递的复杂味觉,仿佛交响曲一般的融化在嘴里,只有亲自试过后才会明白,生食牛肉的快感和美妙。
直播间内的网友看得流下口水,他们看着陆川一口鞑靼牛肉,一口86年里鹏红酒,再一口法式鸭胸肉,吃法相当的享受,简直让嘴巴和舌头每分每秒都在享受着极致的混合美味。网友们实在忍不住了,纷纷发送弹幕,表达出他们的强烈欲望!
“啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊,主播主播,我突然好想吃你的那盘鞑靼牛肉啊!虽然我不喜欢吃生的牛肉,但是看你吃起来的样子,感觉好好吃啊。明明才吃过饭的,现在肚子又饿了!”
“感觉那盘生牛肉好好吃的样子啊,陆川主播这么会品味生活,那么生牛肉的味道一定不会太差,还有那瓶,86年的里鹏酒庄,也好想喝的说,可惜都太贵啦,喝不起只能看看。”
“2333333333,陆川主播实在太会享受美食啦,一口昂贵的红酒,一口拌好的生牛肉,简直就是人间极致享受呀!每天都看主播的直播,自从被圈粉之后一天都没落下。”
“鸭胸肉感觉也好好吃的样子,那嚼劲跟质感应该非常有弹性吧,感觉咬在嘴里就像在打架一样,刚刚吃好晚饭,现在肚子感觉又饿了,只能拿出饼干来啃,主播我恨你!我在家电脑前啃着饼干,主播在视频里吃着法国大餐,喝着十几万一瓶的红酒,简直是太让人羡慕忌妒恨啦!”
“66666666666,主播吃餐的时候,样子真是优雅,有种不容被打扰的气场,好,想知道那一杯86年的里鹏酒庄红酒到底是什么味道?喝惯了超市里的干红葡萄酒,估计那味道应该更加香醇吧?”
“啊哈哈哈哈哈,主播好巧,我正好也在吃生拌牛肉,生拌牛肉配上蛋滑,真是绝美搭配啊,感觉就像在跟美味**一样,又好吃,口感又爽滑!”
“啊啊啊啊啊啊啊啊,被你们说的我罪恶的点了一份外卖,而且还是烧烤的,这下我要胖了,看陆川主播的直播,以后跟瘦子是无缘了!”
……
肉,爱吃凉拌的菜肴,爱吃生食,爱吃口感鲜香复杂的食物,那么一定爱吃牛肉鞑靼。
鞑靼牛排,最早的做法是用新鲜的牛肉,马肉,猪肉等切成极小的肉丁加上盐,黑胡椒,Tabasco等混合后食用,后来流传开了逐渐在其中又混合了洋葱、酸黄瓜、橄榄油、荷兰芹和生鸡蛋等配料一起,每个地方的做法又会因文化和口味不同而选择不同的配料来做。
只有最新鲜的牛里脊肉才可以拿来做牛肉鞑靼,食材的新鲜与否直接决定了最后成品的口感。取牛里脊是因为那个部分的肉最嫩且少油少经。
在5万多名网友的关注下,陆川将鲜嫩甘香的牛肉,沾上略带腥滑的蛋黄,裹着荷兰芹的特殊香味,混着酸黄瓜和酸豆的咸酸口感,最后融入芥末酱的微微辛辣残余,把牛肉和调料一同送入嘴中。一种难以用言语传递的复杂味觉,仿佛交响曲一般的融化在嘴里,只有亲自试过后才会明白,生食牛肉的快感和美妙。
直播间内的网友看得流下口水,他们看着陆川一口鞑靼牛肉,一口86年里鹏红酒,再一口法式鸭胸肉,吃法相当的享受,简直让嘴巴和舌头每分每秒都在享受着极致的混合美味。网友们实在忍不住了,纷纷发送弹幕,表达出他们的强烈欲望!
“啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊,主播主播,我突然好想吃你的那盘鞑靼牛肉啊!虽然我不喜欢吃生的牛肉,但是看你吃起来的样子,感觉好好吃啊。明明才吃过饭的,现在肚子又饿了!”
“感觉那盘生牛肉好好吃的样子啊,陆川主播这么会品味生活,那么生牛肉的味道一定不会太差,还有那瓶,86年的里鹏酒庄,也好想喝的说,可惜都太贵啦,喝不起只能看看。”
“2333333333,陆川主播实在太会享受美食啦,一口昂贵的红酒,一口拌好的生牛肉,简直就是人间极致享受呀!每天都看主播的直播,自从被圈粉之后一天都没落下。”
“鸭胸肉感觉也好好吃的样子,那嚼劲跟质感应该非常有弹性吧,感觉咬在嘴里就像在打架一样,刚刚吃好晚饭,现在肚子感觉又饿了,只能拿出饼干来啃,主播我恨你!我在家电脑前啃着饼干,主播在视频里吃着法国大餐,喝着十几万一瓶的红酒,简直是太让人羡慕忌妒恨啦!”
“66666666666,主播吃餐的时候,样子真是优雅,有种不容被打扰的气场,好,想知道那一杯86年的里鹏酒庄红酒到底是什么味道?喝惯了超市里的干红葡萄酒,估计那味道应该更加香醇吧?”
“啊哈哈哈哈哈,主播好巧,我正好也在吃生拌牛肉,生拌牛肉配上蛋滑,真是绝美搭配啊,感觉就像在跟美味**一样,又好吃,口感又爽滑!”
“啊啊啊啊啊啊啊啊,被你们说的我罪恶的点了一份外卖,而且还是烧烤的,这下我要胖了,看陆川主播的直播,以后跟瘦子是无缘了!”
……