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刘旭看着两人惊讶的表情,有些意外的问:“没那么大利润?”
谁都知道,烧烤的利润有很大的伸缩区间,这也是北方大部分城市一旦到了夏天,大街小巷到处都能看到烧烤摊儿或者是烧烤店的原因。
刘胜全苦笑,说:“烧烤不好做啊,很多人好像一下子都变成了体面人,有点钱的大多都选择下馆子了,偶尔有来烧烤摊的人,也都是随便吃点,哪里肯在烧烤摊上花太多的钱。”
刘旭恍然,很多时候他都带着21世纪的眼光来对待90年代,这种骨子里的思想真不是一时半会就能够转变过来的。
90年代初期开始,人们就已经开始追求时髦的东西了,前些年流行的喇叭裤、花衬衣、手提双卡录音机,走在大街上要多洋气有多洋气,这样的打扮放在21世纪,那可就不是洋气而是傻气了。
不管是真时髦还是假盲从,太多的人开始注重自己的衣食住行,这方面觉得做的不错的,甚至已经开始注重精神升华了。
天价君子兰事件在大北方炒得热火朝天,刘旭没有赶上,不然一盆子君子兰,就能换一栋大宅子和一辆豪车了。
听到刘胜全的解释,再结合当时的市场行情,刘旭是真了解这烧烤摊为什么不如小餐馆了。
不过世事无绝对,露天烧烤光膀子吆五喝六的人,素质也不全比那些在西餐厅里细嚼慢咽的人差,差的只不过是一种文化氛围罢了。
刘旭没心思把大获全胜烧烤摊弄成高雅人才懂得吃的场所,他只想尽快的推广了五金厂,让老刘家顺顺当当的做个买卖,然后好踏踏实实去上学。
看着一脸担忧的刘胜全和刘连城,刘旭说:“烧烤利润弹性大,也不是让你们烤串免费,我们完全可以在酒水和赠品上下功夫啊。”
听到酒水,刘胜全两人眼睛就是一亮,说:“酒水可以,来这里的不是喝啤酒就是喝扎啤的,这些东西不值钱。”
刘连城脑袋瓜子比较活络,问出了问题的关键,说:“如果王余年也免费怎么办?”
还沉浸在兴奋中的刘胜全听到这话,一下子呆住了。
是啊,大获全胜烧烤摊可以免费,人家年年有余也可以啊,而且免费力度绝对有可能比他们还大。
“这……”刘胜全迟疑了一下,说:“连城说的不错啊,万一王余年也跟着免费怎么办?”
刘旭说:“那就想一个让他不敢跟的法子。”
“卧槽,还有这法子?”刘连城眼睛一下子就瞪大了。
刘旭看着同样疑惑不解的刘胜全,说:“免费酒水这方面,也不会全让你们出,我来赞助一部分,不过烧烤摊必须得体现出旭日五金厂的广告来,做多越好。”
刘胜全愣了一下说:“这没问题,来这里吃饭的大多都是公司职工和一些厂子的小老板,到时候应该能带来不少效益。”
刘旭看重的就是这片区域的民众成分,点头说:“那就没问题了,我们的免费活动,就看王余年敢不敢跟了。”
“怎么个免费法?”刘胜全目光灼灼的看着刘旭。
刘旭笑笑,说:“先入为主的概念对人的主观判断影响太大了,想要彻底翻身甚至后来居上,就得让所有人都意... -->>
刘旭看着两人惊讶的表情,有些意外的问:“没那么大利润?”
谁都知道,烧烤的利润有很大的伸缩区间,这也是北方大部分城市一旦到了夏天,大街小巷到处都能看到烧烤摊儿或者是烧烤店的原因。
刘胜全苦笑,说:“烧烤不好做啊,很多人好像一下子都变成了体面人,有点钱的大多都选择下馆子了,偶尔有来烧烤摊的人,也都是随便吃点,哪里肯在烧烤摊上花太多的钱。”
刘旭恍然,很多时候他都带着21世纪的眼光来对待90年代,这种骨子里的思想真不是一时半会就能够转变过来的。
90年代初期开始,人们就已经开始追求时髦的东西了,前些年流行的喇叭裤、花衬衣、手提双卡录音机,走在大街上要多洋气有多洋气,这样的打扮放在21世纪,那可就不是洋气而是傻气了。
不管是真时髦还是假盲从,太多的人开始注重自己的衣食住行,这方面觉得做的不错的,甚至已经开始注重精神升华了。
天价君子兰事件在大北方炒得热火朝天,刘旭没有赶上,不然一盆子君子兰,就能换一栋大宅子和一辆豪车了。
听到刘胜全的解释,再结合当时的市场行情,刘旭是真了解这烧烤摊为什么不如小餐馆了。
不过世事无绝对,露天烧烤光膀子吆五喝六的人,素质也不全比那些在西餐厅里细嚼慢咽的人差,差的只不过是一种文化氛围罢了。
刘旭没心思把大获全胜烧烤摊弄成高雅人才懂得吃的场所,他只想尽快的推广了五金厂,让老刘家顺顺当当的做个买卖,然后好踏踏实实去上学。
看着一脸担忧的刘胜全和刘连城,刘旭说:“烧烤利润弹性大,也不是让你们烤串免费,我们完全可以在酒水和赠品上下功夫啊。”
听到酒水,刘胜全两人眼睛就是一亮,说:“酒水可以,来这里的不是喝啤酒就是喝扎啤的,这些东西不值钱。”
刘连城脑袋瓜子比较活络,问出了问题的关键,说:“如果王余年也免费怎么办?”
还沉浸在兴奋中的刘胜全听到这话,一下子呆住了。
是啊,大获全胜烧烤摊可以免费,人家年年有余也可以啊,而且免费力度绝对有可能比他们还大。
“这……”刘胜全迟疑了一下,说:“连城说的不错啊,万一王余年也跟着免费怎么办?”
刘旭说:“那就想一个让他不敢跟的法子。”
“卧槽,还有这法子?”刘连城眼睛一下子就瞪大了。
刘旭看着同样疑惑不解的刘胜全,说:“免费酒水这方面,也不会全让你们出,我来赞助一部分,不过烧烤摊必须得体现出旭日五金厂的广告来,做多越好。”
刘胜全愣了一下说:“这没问题,来这里吃饭的大多都是公司职工和一些厂子的小老板,到时候应该能带来不少效益。”
刘旭看重的就是这片区域的民众成分,点头说:“那就没问题了,我们的免费活动,就看王余年敢不敢跟了。”
“怎么个免费法?”刘胜全目光灼灼的看着刘旭。
刘旭笑笑,说:“先入为主的概念对人的主观判断影响太大了,想要彻底翻身甚至后来居上,就得让所有人都意... -->>
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