第四十章:烧烤作料 (2/2)
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调料而已。
稍微询问了一下技巧,赵氏就将烧烤的活计揽了过来,她常年掌厨,对于食物的生熟情况很清楚,她烧烤的时候,绮果在铁板烧那边做了一个手抓饼。
鸡蛋,加一种同样可以生吃的蔬菜,唯一比较遗憾的就是没有甜辣酱,这里虽然已经有了番茄,不过现在可不是番茄生长的时间。
吃了一些靠蔬菜,随后是腌制好的肉串,明明都是刚刚会吃辣,除了古盛,也就是古楼大儿子不太会吃辣,其他人都一吃就爱上了。
明明被辣的嘘哈嘘哈的还是忍不住多吃几口,古楼更是拿了一坛酒喝了起来。“痛快,这种烧烤当做下酒菜果然合适。”
“这手抓饼味道也不错,做好之后用油纸包着,就可以拿走了。”赵氏很喜欢手抓饼,那种生菜她本来不爱生吃,但是这样在热烫的鸡蛋饼中烫的半熟,搭配辣酱味道非常好。
“如果有甜辣酱会更好吃,这个还是太辣了一些。”绮果笑道。
“小姐,甜辣酱是什么?”赵氏闻言连忙询问,然后反应过来自己问了不该问的,“对不起小姐。”
“无事,其实这些东西我都要教给赵婶帮我的,毕竟我也不可能一直亲力亲为。”绮果表示她可是要当甩手掌柜的。
“这可不行,小姐,我们一家还不知道未来如何,这个方子你还是自己掌握好。”赵氏还没说什么,古楼就开口了。
“是啊小姐。”赵氏点头。
“无事,目前这种辣椒只有我这里有,其他人就算知道了陪房也做不出来这种味道。”绮果却毫不在意,就算她以后种了辣椒,他们有了辣椒也不是这种带着火属性能量的了。
不过想到火属性能量,她觉得有必要询问一下大夫,什么样的人体不能吃这个,到时候出了问题那可就麻烦了。
什么人吃了好,方便打广告,不过她知道那些什么体寒的人吃了肯定不错。
傍晚的时候绮果又给他们演示了一下火锅,火锅桌还没做好,不过用平日做古董羹的炉子,其实和普通的古董羹不同的就是辣椒,以及蘸料。
吃完后都说比古董羹好吃,就连不太会吃辣的古盛都吃了不少。尤其是涮羊肉,平日不吃羊肉的人都觉得这样的羊肉好吃,没有腥膻的味道。
如此,绮果就安排了摆摊的事宜,这件事情就全权交给了赵婶和古茂,古玲儿。
至于古盛,虽然是奴籍,不过却有一种读书人的清高,好在他还有自知之明,让他当个账房先生也无所谓。
另外,绮果还教了赵氏用杏仁给牛乳去腥的办法,以及制作酸奶的法子,这些都是末日后她学的,毕竟她也算是个吃货,除了酸辣的,零食饮料之类的还是喜欢酸甜的。
末日后这些自有后来稳定下来才有,她不得不自己学习动手,如今倒是不用了。
摆摊的日子定下来,是三天后,三天后这边的花楼有个花魁选举的活动,很是热闹。
调料而已。
稍微询问了一下技巧,赵氏就将烧烤的活计揽了过来,她常年掌厨,对于食物的生熟情况很清楚,她烧烤的时候,绮果在铁板烧那边做了一个手抓饼。
鸡蛋,加一种同样可以生吃的蔬菜,唯一比较遗憾的就是没有甜辣酱,这里虽然已经有了番茄,不过现在可不是番茄生长的时间。
吃了一些靠蔬菜,随后是腌制好的肉串,明明都是刚刚会吃辣,除了古盛,也就是古楼大儿子不太会吃辣,其他人都一吃就爱上了。
明明被辣的嘘哈嘘哈的还是忍不住多吃几口,古楼更是拿了一坛酒喝了起来。“痛快,这种烧烤当做下酒菜果然合适。”
“这手抓饼味道也不错,做好之后用油纸包着,就可以拿走了。”赵氏很喜欢手抓饼,那种生菜她本来不爱生吃,但是这样在热烫的鸡蛋饼中烫的半熟,搭配辣酱味道非常好。
“如果有甜辣酱会更好吃,这个还是太辣了一些。”绮果笑道。
“小姐,甜辣酱是什么?”赵氏闻言连忙询问,然后反应过来自己问了不该问的,“对不起小姐。”
“无事,其实这些东西我都要教给赵婶帮我的,毕竟我也不可能一直亲力亲为。”绮果表示她可是要当甩手掌柜的。
“这可不行,小姐,我们一家还不知道未来如何,这个方子你还是自己掌握好。”赵氏还没说什么,古楼就开口了。
“是啊小姐。”赵氏点头。
“无事,目前这种辣椒只有我这里有,其他人就算知道了陪房也做不出来这种味道。”绮果却毫不在意,就算她以后种了辣椒,他们有了辣椒也不是这种带着火属性能量的了。
不过想到火属性能量,她觉得有必要询问一下大夫,什么样的人体不能吃这个,到时候出了问题那可就麻烦了。
什么人吃了好,方便打广告,不过她知道那些什么体寒的人吃了肯定不错。
傍晚的时候绮果又给他们演示了一下火锅,火锅桌还没做好,不过用平日做古董羹的炉子,其实和普通的古董羹不同的就是辣椒,以及蘸料。
吃完后都说比古董羹好吃,就连不太会吃辣的古盛都吃了不少。尤其是涮羊肉,平日不吃羊肉的人都觉得这样的羊肉好吃,没有腥膻的味道。
如此,绮果就安排了摆摊的事宜,这件事情就全权交给了赵婶和古茂,古玲儿。
至于古盛,虽然是奴籍,不过却有一种读书人的清高,好在他还有自知之明,让他当个账房先生也无所谓。
另外,绮果还教了赵氏用杏仁给牛乳去腥的办法,以及制作酸奶的法子,这些都是末日后她学的,毕竟她也算是个吃货,除了酸辣的,零食饮料之类的还是喜欢酸甜的。
末日后这些自有后来稳定下来才有,她不得不自己学习动手,如今倒是不用了。
摆摊的日子定下来,是三天后,三天后这边的花楼有个花魁选举的活动,很是热闹。