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王大老爷并不是头一个想要效仿妙味鸭脖的人,实际上,精明的商人们嗅到了加盟的巨大好处,比起需要大量资本和人手的直营店,加盟店再好不过,各行各业连锁经营的铺子迅速增加。
于是,东西南北的大道上有了连锁经营的客栈,旅客们在上一个地方体会到某某客栈的优良服务之后,到下一个地方看到同一家客栈也会放心入住。
这些加盟店和总店招牌、装潢、产品、服务都一模一样,价格因地制宜有略微差别,对顾客而言,省了甄别筛选的时间成本,去习惯了的商家便好。
而在首发的餐饮行业,连锁加盟更是如火如荼,有直接效仿妙味鸭脖做卤味鸭脖的,有祖传窑鸡手艺做窑鸡的,有人人称赞的米粉老店的……连人气较旺的煎饼店也有加盟店。
这些原本可能只蜗居一个小地方的美食,借了加盟的东风,仿佛蒲公英的种子,风一吹,散落天涯,遍地开花。
城里的人们仿佛一夜之间发现,原先得天南海北跑遍才能吃一遍的美食,现在突然足不出城也能享受得到,当然,够不够正宗就得看加盟店的产品标准化和品控够不够严了。
手艺要求高的行业,比如打铁铺、木匠铺、装裱店之类,对此也只能望洋兴叹,谁让他们严重依赖于人,带出几个徒弟店里都不够用,想遍地开花还是别指望了。
白三爷除了占着京城的地头加盟了妙味鸭脖,自个原本有不少产业也是连锁经营的,不过都是直营,这会也考虑增加一些加盟店,像是客栈、酒馆这样的产业。
因此王大老爷看着自家儿子才越看越来气,恨铁不成钢啊。货比货得扔,人比人也得扔!
好歹在州府经营多年,王大老爷私下也置了不少铺子,平日也经营些茶叶、胭脂水粉、布料之类的店铺,如今赶上加盟的潮流,铺子价格上涨了,但仍有不少人跑来铺子卖不卖租不租之类的。
王大老爷想着二儿子读书还可以,考个功名不成问题;大儿子既然不成器,不如掌管内务,经营经营家族产业,也好过一事无成。
这一回来发现他做的混账事,能不气吗?
王大郎君听他爹这一分析,有点傻眼,“可是……我又没经营过铺子,怎么知道这些道道……”,这不赶鸭子上架么。
王大老爷气的又抽了他几鞭子,“明日起你跟我回州府,好好跟掌柜们学学,别再跟你那帮猪朋狗友来往!”
“可是……”
“还有什么可是!”
“我……我还欠着债呢。”王大郎君缩到了一边,生怕他阿爹鞭子又抽下来。
王大老爷能怎么样?
他只能替他还了高利贷,把人拎去州府了。
薛氏得知这一消息,笑了笑,“就知道这小子折腾不出什么来,以为我那外甥女跟他这般没出息么。”
沈小漾自知道铁娘子料理了对方一顿,便不放在心上,她琢磨着各地美食遍地开花了,也许可以趁着中秋节搞个美食节?
王大老爷并不是头一个想要效仿妙味鸭脖的人,实际上,精明的商人们嗅到了加盟的巨大好处,比起需要大量资本和人手的直营店,加盟店再好不过,各行各业连锁经营的铺子迅速增加。
于是,东西南北的大道上有了连锁经营的客栈,旅客们在上一个地方体会到某某客栈的优良服务之后,到下一个地方看到同一家客栈也会放心入住。
这些加盟店和总店招牌、装潢、产品、服务都一模一样,价格因地制宜有略微差别,对顾客而言,省了甄别筛选的时间成本,去习惯了的商家便好。
而在首发的餐饮行业,连锁加盟更是如火如荼,有直接效仿妙味鸭脖做卤味鸭脖的,有祖传窑鸡手艺做窑鸡的,有人人称赞的米粉老店的……连人气较旺的煎饼店也有加盟店。
这些原本可能只蜗居一个小地方的美食,借了加盟的东风,仿佛蒲公英的种子,风一吹,散落天涯,遍地开花。
城里的人们仿佛一夜之间发现,原先得天南海北跑遍才能吃一遍的美食,现在突然足不出城也能享受得到,当然,够不够正宗就得看加盟店的产品标准化和品控够不够严了。
手艺要求高的行业,比如打铁铺、木匠铺、装裱店之类,对此也只能望洋兴叹,谁让他们严重依赖于人,带出几个徒弟店里都不够用,想遍地开花还是别指望了。
白三爷除了占着京城的地头加盟了妙味鸭脖,自个原本有不少产业也是连锁经营的,不过都是直营,这会也考虑增加一些加盟店,像是客栈、酒馆这样的产业。
因此王大老爷看着自家儿子才越看越来气,恨铁不成钢啊。货比货得扔,人比人也得扔!
好歹在州府经营多年,王大老爷私下也置了不少铺子,平日也经营些茶叶、胭脂水粉、布料之类的店铺,如今赶上加盟的潮流,铺子价格上涨了,但仍有不少人跑来铺子卖不卖租不租之类的。
王大老爷想着二儿子读书还可以,考个功名不成问题;大儿子既然不成器,不如掌管内务,经营经营家族产业,也好过一事无成。
这一回来发现他做的混账事,能不气吗?
王大郎君听他爹这一分析,有点傻眼,“可是……我又没经营过铺子,怎么知道这些道道……”,这不赶鸭子上架么。
王大老爷气的又抽了他几鞭子,“明日起你跟我回州府,好好跟掌柜们学学,别再跟你那帮猪朋狗友来往!”
“可是……”
“还有什么可是!”
“我……我还欠着债呢。”王大郎君缩到了一边,生怕他阿爹鞭子又抽下来。
王大老爷能怎么样?
他只能替他还了高利贷,把人拎去州府了。
薛氏得知这一消息,笑了笑,“就知道这小子折腾不出什么来,以为我那外甥女跟他这般没出息么。”
沈小漾自知道铁娘子料理了对方一顿,便不放在心上,她琢磨着各地美食遍地开花了,也许可以趁着中秋节搞个美食节?