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九二中文网 www.92zw.net,重生之清爽人生无错无删减全文免费阅读!

杭雨点头。

    “还有一个问题,你叫我统一安排所有地方的菜单,工作量着实大且麻烦。我建议把菜单安排的权利下放,分公司和代理店,采购点自己去决定。他们安排好之后发一份给我,确定一下就行了。”梅书洁说道。

    杭雨听了表示无语,他当时根本没有多想,只是随口一说。

    “梅老师,这么简单的工作你可以自主决定,不用来找我询问。”杭雨说道。

    “也不简单,毕竟菜单是主要支出,当地菜价我会随时了解。”梅书洁对杭雨的信任很受用,接着又道:“我觉得还可以改变一下职员的用餐方式。”

    “怎么改变?”杭雨问道。

    “改成自助形式,让职员们自己打菜,可以减少很多人力费用。只要我们管理严格一点,不用太担心职员会浪费,我感觉大家还是很有道德的。”梅书洁说道。

    “可以,你看着办。”杭雨没有多想就答应了。

    此时企业还不流行自助形式的用餐,但是随着时代发展,自助用餐会变得很普遍。梅书洁能这么快意识到自助形式的好处,让杭雨颇为惊讶,看来这位老师还挺聪明的。

    不过想想也正常,梅老师要是不聪明,也不可能管好那么大一个部门。

    “你不考虑一下。”梅书洁诧异道,要知道改变用餐形式影响很大的。

    “一方面我们的供餐本来就量大,改成自助形式,职员也不会多吃多少。按照你说的,我也相信大家的思想道德,当然管理也很重要。”杭雨说道。

    “既然你都这么说了,明天就叫人策划一下。”梅书洁喜悦道,一个“大胆”的建议被采纳,令她充满了自豪感。

    “裁剪的职员你打算怎么办?”杭雨饶有兴致地问道。

    “很简单,公司不是要建新的办公大厦吗,到时候有她们的位置。公司发展那么快,压根不愁就业问题,我还可以给她们安排点别的工作撑一段时间。”梅书洁道。

    “看来你都想好了,我也没什么好担心的。”杭雨耸耸肩,接着又道:“办公大厦没那么快建好,你可以安排她们去其他分公司,有愿意的可以去非洲分部。”

    “非洲,我估计没人愿意去。”梅书洁说道。

    先不说非洲好不好,关键是太远了,而餐饮部的职员多是本地阿姨。

    “还有,我也想用大数据算账,最好每一斤菜钱都算进去。这样一来,如果地方想从中克扣就没那么容易了,用大数据匹配一下就能查出来。”梅书洁说道。

    “没问题,你去找技术部协助安装系统。”杭雨说道:“之前就建议你用大数据了,还说没必要,现在知道它的好处了吧。”

    “之前不是没那么多人吗,谁知道今年一下子多了几倍。”梅书洁无语道。

    杭雨笑了笑,其实他早就在各部门普及大数据了,不过有些部门领导一时间接受不了新事物。一些不那么急切的部门,杭雨也没有强求,等待他们自己看到大数据的好处。

    果然,随着大数据普及开来,各部门陆续采用了巴蛇系统。梅书洁算比较晚了,因为她不是专业管理出身,意识较慢一些。

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