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心中暗自下了决心,眼中再无那种轻松悠闲的神色,自己遭了那么多罪,不就是为了这一刻吗?
小小的铜钱刀就这样被卫梵拿捏在食指指尖,锋利的边缘快速地在蘑菇表皮上划动,只是刹那之间,卫梵就将蘑菇表皮上所有不好的地方剔除。
吸收了足够水分的蘑菇是很难处理的,下刀的时候,一个不小心就容易让整个蘑菇变得支离破碎,但卫梵丝毫没有破坏蘑菇的完整性,反而使得处理过后的蘑菇显得更加有光泽和水润度。
处理完所有蘑菇的缺陷后,卫梵又将其切成了厚薄差不多的蘑菇片。
此时,陶罐中的热水已经烧好,卫梵动用引导术往前那么一推,蘑菇片受到推力纷纷飞起,节奏明快得像是一串串飞舞的珠帘。
全中!
每一片蘑菇片都精准地落入沸水之中,在沸水中上下翻滚,就像是在跳一支欢快的舞蹈。
当所有的蘑菇片都已经下水后,卫梵也没有闲着。
因为他学习的只是最基础的美食之气引导术,还只是修炼出了引导术第一层,所以卫梵目前还不能凭空唤出厨火并控制火力大小,所以他连忙用木棍将火堆里的柴火拨弄出一部分,使得厨火变小。
控制好煮水的火力,卫梵也抽出时间来处理小青葱了。
因为卫梵拥有的调味料并不多,只有一些动物膏脂和盐粒,所以就算他把蘑菇处理得再好,也只能使得这道蘑菇汤拥有的蘑菇鲜味有余,而香味和口味不足。
想要用这种蘑菇汤就引动天地美食之气,卫梵觉得很难,太难了。
不说其他,光说使用的山蘑菇,因为这些山蘑菇本身就有些瘦小,哪怕卫梵将泡蘑菇的水用引导术温养了好几遍,也无法达到以一种食材就能做出让人流口水的菜肴,更不要说引动天地间的美食之气成为神奇的美食料理了。
所以,卫梵将这道菜肴的关键点放在了这根小青葱身上。
“小青葱兄弟,感觉如何?”卫梵擦了擦手,面朝一根挂在屋角的小青葱笑道。
“还可以,就是这盐味道不是很纯,不然我感觉我还能再缩小一点。”小青葱回应道。
“哈哈,再小一些就变成腌制青葱了,那可不是用来煮汤的。”
原来,早在处理蘑菇之前,卫梵就取来一根小青葱用水冲洗后撒上适量的盐粒,并用引导术将盐粒全部融化开,以求达到轻度盐腌制的效果。
卫梵轻轻摘取了一小节青葱放入口中细细咀嚼……
不知道是不是引导术的缘故,只是经过这么一小段时间的风干,表面的盐竟然已经渗透入小青葱之中了,虽然青葱的整体个头缩小了一圈,但盐量并不是太多,这味道……恩!可以了!
“小青葱兄弟,我要动手了,后会有期。”
这小青葱和之前的蘑菇一样,没有再说话了。
而卫梵这么说,并不代表他是什么软心圣母性格,他是在表示对这些食材的一种尊重,如果没有它们的帮助,也许他卫梵一辈子也不可能做出神奇的美食料理。
接着,卫梵用自己的实际行动表达了对小青葱的尊重,一个好厨师是不会浪费一丁点好食材的。
手起刀落,转瞬之间。
心中暗自下了决心,眼中再无那种轻松悠闲的神色,自己遭了那么多罪,不就是为了这一刻吗?
小小的铜钱刀就这样被卫梵拿捏在食指指尖,锋利的边缘快速地在蘑菇表皮上划动,只是刹那之间,卫梵就将蘑菇表皮上所有不好的地方剔除。
吸收了足够水分的蘑菇是很难处理的,下刀的时候,一个不小心就容易让整个蘑菇变得支离破碎,但卫梵丝毫没有破坏蘑菇的完整性,反而使得处理过后的蘑菇显得更加有光泽和水润度。
处理完所有蘑菇的缺陷后,卫梵又将其切成了厚薄差不多的蘑菇片。
此时,陶罐中的热水已经烧好,卫梵动用引导术往前那么一推,蘑菇片受到推力纷纷飞起,节奏明快得像是一串串飞舞的珠帘。
全中!
每一片蘑菇片都精准地落入沸水之中,在沸水中上下翻滚,就像是在跳一支欢快的舞蹈。
当所有的蘑菇片都已经下水后,卫梵也没有闲着。
因为他学习的只是最基础的美食之气引导术,还只是修炼出了引导术第一层,所以卫梵目前还不能凭空唤出厨火并控制火力大小,所以他连忙用木棍将火堆里的柴火拨弄出一部分,使得厨火变小。
控制好煮水的火力,卫梵也抽出时间来处理小青葱了。
因为卫梵拥有的调味料并不多,只有一些动物膏脂和盐粒,所以就算他把蘑菇处理得再好,也只能使得这道蘑菇汤拥有的蘑菇鲜味有余,而香味和口味不足。
想要用这种蘑菇汤就引动天地美食之气,卫梵觉得很难,太难了。
不说其他,光说使用的山蘑菇,因为这些山蘑菇本身就有些瘦小,哪怕卫梵将泡蘑菇的水用引导术温养了好几遍,也无法达到以一种食材就能做出让人流口水的菜肴,更不要说引动天地间的美食之气成为神奇的美食料理了。
所以,卫梵将这道菜肴的关键点放在了这根小青葱身上。
“小青葱兄弟,感觉如何?”卫梵擦了擦手,面朝一根挂在屋角的小青葱笑道。
“还可以,就是这盐味道不是很纯,不然我感觉我还能再缩小一点。”小青葱回应道。
“哈哈,再小一些就变成腌制青葱了,那可不是用来煮汤的。”
原来,早在处理蘑菇之前,卫梵就取来一根小青葱用水冲洗后撒上适量的盐粒,并用引导术将盐粒全部融化开,以求达到轻度盐腌制的效果。
卫梵轻轻摘取了一小节青葱放入口中细细咀嚼……
不知道是不是引导术的缘故,只是经过这么一小段时间的风干,表面的盐竟然已经渗透入小青葱之中了,虽然青葱的整体个头缩小了一圈,但盐量并不是太多,这味道……恩!可以了!
“小青葱兄弟,我要动手了,后会有期。”
这小青葱和之前的蘑菇一样,没有再说话了。
而卫梵这么说,并不代表他是什么软心圣母性格,他是在表示对这些食材的一种尊重,如果没有它们的帮助,也许他卫梵一辈子也不可能做出神奇的美食料理。
接着,卫梵用自己的实际行动表达了对小青葱的尊重,一个好厨师是不会浪费一丁点好食材的。
手起刀落,转瞬之间。