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娘的胳膊摇了又摇。
“这是你自己做的?”胡丁氏看着李沁亲自从油纸上把糖葫芦揭下来,惊讶道。
“是啊!刚刚那个糖雪球也是小琴姐做的呢!快尝尝看!”葛晓芸迫不及待地挑了一个夹花生仁、外面还裹着芝麻的。
胡丁氏知道李沁手巧,可不知道手这么巧!这糖葫芦做的比外面卖的还要好看,而且还带夹心儿的,怎么看怎么厉害!而且听葛晓芸的意思,刚刚吃的那个山楂裹着糖的,也是李沁做的。她还是第一次吃,以为是李沁买的,还没好意思吃太多,只是稍微尝了一下而已。原来,那东西叫糖雪球!
“唔!真香!”葛晓芸叫道,“太好吃了,娘,我自己就能吃下去一串!”
葛大婶忙制止她,“你少吃两个得了!别一会儿吃多了胃酸难受!”
这时候大家伙也都拿了自己想要的,吃了起来。
李沁给胡丁氏介绍着,哪个是什么馅儿的,看看她喜欢吃哪个。
胡丁氏也便挑了一个和葛晓芸的一样的,一口下去,香香脆脆,又有着糖葫芦特有的酸甜口感,真是太好吃了!
吃完了冰糖葫芦,时间也就差不多该做别的了。女的差不多都下地忙活,只留了男的在屋里继续玩。
不过进厨房呆了一会儿,发现也插不上什么手,葛大娘、葛晓芸和胡丁氏就又回了屋里,只留葛大嫂在那帮他们。
李沁轻轻巧巧就做了十几道菜。野鸡炖蘑菇、清蒸扁华鱼(武昌鱼)、蒸糯米丸子、糖醋排骨、红烧兔肉、油焖土豆、佛手白菜、鸡蛋豆腐、鸡刨豆腐、葱爆羊肉、凉拌海带丝、凉拌黑木耳,还有一道萝卜丝虾米汤。
等这十二道菜都上了桌,大家这下子都震惊的说不出话来,包括于斐,都没想到李沁可以做出这么漂亮的菜。
大家看看李沁,又看看于斐,葛老大没忍住,道:“比过年吃的都丰盛啊!小斐,你可真有福!”
于斐也有些发懵,看着李沁,有些说不出话来。
“过年那天晚上太黑,又要包饺子,没来得及做这些好看的!”李沁笑着道。
敢情儿于斐也是第一次吃这些东西!大家顿时平衡了不少,又觉得这次真是来着了!
胡元夫妇看着这一桌子的菜,多少有些说不出话来。他们长这么大就没吃过这么精致的食物!
其实不光他们,葛家人也是没吃过的。葛大叔好奇心尤盛,挨个儿问着李沁是什么名堂。
“鱼就是江里的扁华鱼。年前看到有卖的,就买回来了。扁华鱼刺儿少,肉也紧实,做清蒸最好。又好看,又好吃!”
“蒸糯米丸子,这个我用的鸡胸肉做的。把鸡胸肉剁成馅儿、弄成丸子,外面滚了泡好的糯米,一蒸就行了。”
“佛手白菜,这个就是猪肉馅儿调完了之后,裹到用水焯了一下的白菜叶里,再摆个造型就可以了。”
“鸡蛋豆腐,其实看着像是豆腐,但是不是哦。这个我其实就是蒸了个鸡蛋羹,蒸的硬一些,然后倒扣出来,切成小方块,再淋上酱油、洒上葱花就行。”
娘的胳膊摇了又摇。
“这是你自己做的?”胡丁氏看着李沁亲自从油纸上把糖葫芦揭下来,惊讶道。
“是啊!刚刚那个糖雪球也是小琴姐做的呢!快尝尝看!”葛晓芸迫不及待地挑了一个夹花生仁、外面还裹着芝麻的。
胡丁氏知道李沁手巧,可不知道手这么巧!这糖葫芦做的比外面卖的还要好看,而且还带夹心儿的,怎么看怎么厉害!而且听葛晓芸的意思,刚刚吃的那个山楂裹着糖的,也是李沁做的。她还是第一次吃,以为是李沁买的,还没好意思吃太多,只是稍微尝了一下而已。原来,那东西叫糖雪球!
“唔!真香!”葛晓芸叫道,“太好吃了,娘,我自己就能吃下去一串!”
葛大婶忙制止她,“你少吃两个得了!别一会儿吃多了胃酸难受!”
这时候大家伙也都拿了自己想要的,吃了起来。
李沁给胡丁氏介绍着,哪个是什么馅儿的,看看她喜欢吃哪个。
胡丁氏也便挑了一个和葛晓芸的一样的,一口下去,香香脆脆,又有着糖葫芦特有的酸甜口感,真是太好吃了!
吃完了冰糖葫芦,时间也就差不多该做别的了。女的差不多都下地忙活,只留了男的在屋里继续玩。
不过进厨房呆了一会儿,发现也插不上什么手,葛大娘、葛晓芸和胡丁氏就又回了屋里,只留葛大嫂在那帮他们。
李沁轻轻巧巧就做了十几道菜。野鸡炖蘑菇、清蒸扁华鱼(武昌鱼)、蒸糯米丸子、糖醋排骨、红烧兔肉、油焖土豆、佛手白菜、鸡蛋豆腐、鸡刨豆腐、葱爆羊肉、凉拌海带丝、凉拌黑木耳,还有一道萝卜丝虾米汤。
等这十二道菜都上了桌,大家这下子都震惊的说不出话来,包括于斐,都没想到李沁可以做出这么漂亮的菜。
大家看看李沁,又看看于斐,葛老大没忍住,道:“比过年吃的都丰盛啊!小斐,你可真有福!”
于斐也有些发懵,看着李沁,有些说不出话来。
“过年那天晚上太黑,又要包饺子,没来得及做这些好看的!”李沁笑着道。
敢情儿于斐也是第一次吃这些东西!大家顿时平衡了不少,又觉得这次真是来着了!
胡元夫妇看着这一桌子的菜,多少有些说不出话来。他们长这么大就没吃过这么精致的食物!
其实不光他们,葛家人也是没吃过的。葛大叔好奇心尤盛,挨个儿问着李沁是什么名堂。
“鱼就是江里的扁华鱼。年前看到有卖的,就买回来了。扁华鱼刺儿少,肉也紧实,做清蒸最好。又好看,又好吃!”
“蒸糯米丸子,这个我用的鸡胸肉做的。把鸡胸肉剁成馅儿、弄成丸子,外面滚了泡好的糯米,一蒸就行了。”
“佛手白菜,这个就是猪肉馅儿调完了之后,裹到用水焯了一下的白菜叶里,再摆个造型就可以了。”
“鸡蛋豆腐,其实看着像是豆腐,但是不是哦。这个我其实就是蒸了个鸡蛋羹,蒸的硬一些,然后倒扣出来,切成小方块,再淋上酱油、洒上葱花就行。”