第二百一十九章 白葡萄酒的搭配(求订阅) (2/2)
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nbsp; “喝呗,有什么可客气的!”
张山见高媛媛捧着汤碗,像捧着什么财宝一样小心,不禁有些想笑。
高媛媛嘟着小嘴,似乎是对张山的语气有所不满,但一看到眼前的海鲜汤,她的脑中便什么也想不了了。
“吸溜!”
也不管海鲜汤烫不烫,她直接拿着小瓷勺子先盛了一勺,一口吸了进去。
一入口,高媛媛便感觉到自己的舌头被一股鲜美的汤汁所包裹着。
张山说的没错,良好的水质的确很重要,熬出来的汤汁很柔,一点儿化学的刺激味儿跟腥味儿都没有。
大块儿猪排骨被他熬得足足有半个小时,几乎将猪肉的醇香,骨髓的浓郁,全部融入到了汤底之中,与海鲜的鲜美交织得完美无缺。
而柠檬水的酸甜令这股鲜香发挥到了极致,配合着辣油,瞬间点燃了人的食欲。
咝!真是口水都流了出来!
“实在太好喝了!”
高媛媛一脸红晕,那是因为尝到极品美味激动所致,看着可爱极了。
接着,她用筷子挑出其中一个蛤蜊,火候真是掌握的恰到好处。
高媛媛刚夹起来,它便“自己打开了盖子”,裸露出来了里面那黄橙橙,而又肥美的蛤肉。
跟吃蚬子的吃法一样,但她却更为小心,先是将蛤蜊整个含在嘴里,咂了一口汤汁,随后,用牙齿轻轻咬住蛤肉与贝壳的连接点,用力一磨,整块儿蛤肉便轻松地掉到了她的嘴中。
高媛媛吐出贝壳,粉红的小舌头顽皮地舔了下嘴边,接着细细地咀嚼着蛤肉,一股又一股汁水冒出来,带着海产品特有的鲜香。
趁势,她又夹起一只大虾,去掉头,连皮都等不及剥,便整口含入。
一咬,刺破虾皮,下面是饱满弹嫩的虾肉,酸辣甜美虾汁从嘴中爆开,那种感觉,简直无法用言语去形容。
高媛媛越吃越兴奋,眼睛都散发起了绿光,草菇、西蓝花、西红柿,她通通不放过,整整一碗酸辣海鲜汤,不到一分钟的功夫,全部进入到她的肚中。
最后剩下一只小沙蟹,她细心地剥开蟹盖,本想认真的地挑出蟹肉。
但是,小沙蟹实在是太小了,根本不好挑,而高媛媛又不舍得浪费任何一点,最后,她干脆整个扔进口中,直接嚼了起来。
“咯吱!咯吱!”
海边那些辣炒小沙蟹,整整一盘,香辣适口,客人根本不剥开,也是直接整个放在嘴里边嚼,因为沙蟹小,外壳也软,越嚼越有味儿,越咂越香!
高媛媛边嚼,边端起酒杯,将杯内金色的白葡萄酒一饮而尽。
葡萄酒汁灌入嘴中,跟螃蟹的汁水充分的混合到了一起,将那股香辣发挥到了极致,辣得过瘾!
“呼!爽!太爽了!实在是太太太好吃了!张山,我真佩服你这双手,太神了,竟然会做出这么极品的美味!”
张山一副得意洋洋的样子,摊开双手,笑道:“没没法,谁让我是老天派来,专门拯救你们这群吃货的呢!”
nbsp; “喝呗,有什么可客气的!”
张山见高媛媛捧着汤碗,像捧着什么财宝一样小心,不禁有些想笑。
高媛媛嘟着小嘴,似乎是对张山的语气有所不满,但一看到眼前的海鲜汤,她的脑中便什么也想不了了。
“吸溜!”
也不管海鲜汤烫不烫,她直接拿着小瓷勺子先盛了一勺,一口吸了进去。
一入口,高媛媛便感觉到自己的舌头被一股鲜美的汤汁所包裹着。
张山说的没错,良好的水质的确很重要,熬出来的汤汁很柔,一点儿化学的刺激味儿跟腥味儿都没有。
大块儿猪排骨被他熬得足足有半个小时,几乎将猪肉的醇香,骨髓的浓郁,全部融入到了汤底之中,与海鲜的鲜美交织得完美无缺。
而柠檬水的酸甜令这股鲜香发挥到了极致,配合着辣油,瞬间点燃了人的食欲。
咝!真是口水都流了出来!
“实在太好喝了!”
高媛媛一脸红晕,那是因为尝到极品美味激动所致,看着可爱极了。
接着,她用筷子挑出其中一个蛤蜊,火候真是掌握的恰到好处。
高媛媛刚夹起来,它便“自己打开了盖子”,裸露出来了里面那黄橙橙,而又肥美的蛤肉。
跟吃蚬子的吃法一样,但她却更为小心,先是将蛤蜊整个含在嘴里,咂了一口汤汁,随后,用牙齿轻轻咬住蛤肉与贝壳的连接点,用力一磨,整块儿蛤肉便轻松地掉到了她的嘴中。
高媛媛吐出贝壳,粉红的小舌头顽皮地舔了下嘴边,接着细细地咀嚼着蛤肉,一股又一股汁水冒出来,带着海产品特有的鲜香。
趁势,她又夹起一只大虾,去掉头,连皮都等不及剥,便整口含入。
一咬,刺破虾皮,下面是饱满弹嫩的虾肉,酸辣甜美虾汁从嘴中爆开,那种感觉,简直无法用言语去形容。
高媛媛越吃越兴奋,眼睛都散发起了绿光,草菇、西蓝花、西红柿,她通通不放过,整整一碗酸辣海鲜汤,不到一分钟的功夫,全部进入到她的肚中。
最后剩下一只小沙蟹,她细心地剥开蟹盖,本想认真的地挑出蟹肉。
但是,小沙蟹实在是太小了,根本不好挑,而高媛媛又不舍得浪费任何一点,最后,她干脆整个扔进口中,直接嚼了起来。
“咯吱!咯吱!”
海边那些辣炒小沙蟹,整整一盘,香辣适口,客人根本不剥开,也是直接整个放在嘴里边嚼,因为沙蟹小,外壳也软,越嚼越有味儿,越咂越香!
高媛媛边嚼,边端起酒杯,将杯内金色的白葡萄酒一饮而尽。
葡萄酒汁灌入嘴中,跟螃蟹的汁水充分的混合到了一起,将那股香辣发挥到了极致,辣得过瘾!
“呼!爽!太爽了!实在是太太太好吃了!张山,我真佩服你这双手,太神了,竟然会做出这么极品的美味!”
张山一副得意洋洋的样子,摊开双手,笑道:“没没法,谁让我是老天派来,专门拯救你们这群吃货的呢!”