第一百四十三章 烹制青蟹(求订阅) (1/2)
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“大家看我干嘛?”何杰一脸懵逼,表现出一副极为无辜的样子,“我当时就是想快点抓到锯缘青蟹罢了,也没想那么多!”
“没想那么多?你知道不知道,就因为你开强光,大家才会变成这样!”王保强揉着疼痛的后腰,一脸气愤地说道。?
要不是强光刺激到了蟹群,大家惊慌逃跑,他也不会摔倒,更不会被蟹群包围,夹了好几下。
“上次鲨鱼事件是你,这次螃蟹事件还是你,你是想害死大家么?”陈赤赤一向脾气很好,但这次也有些憋不住火了。
「这个主播真贱,要不是他,乔蒽也不会被夹!」
「如果不是山哥最后力挽狂澜,所有人怕是都得受伤!」
「强烈建议起点TV踢出这种渣男!」
……
看着众人审判的目光,何杰低下头,“行行行,都是我不对,我向大家道歉,对不起!”
尽管他的道歉并不是多么诚恳,但大家也懒得管了,只要这小子下次不再这么坑队友了,怎么都好说。
“张山,十只锯缘青蟹我们已经抓到了,接下来该怎么办啊?”杨蜜凑过来,问向张山,“你是这里唯一的专业厨师,你来说说看,我们大家都听你的安排。”
张山瞥了眼无人机上的任务,上面果然显示完成了一半,而剩下的一半,则是用这十只锯缘青蟹来做出顶级美食,交给观众们评判。
他想了想,东北菜在烹制海鲜上并不怎么擅长,而在法式西餐中,对于螃蟹做法倒是有很多,比如蟹肉沙拉、法式煎肉蟹饼、焗蟹斗、炸软壳蟹三明治等。
但这些无一例外,对制作的工艺与材料,要求的都复杂无比,以目荒岛的简陋条件,想要完成,无疑是不可能的。
可如果采用西餐的冷食,只用简单的蒸法,保留海蟹的鲜香,虽然也很美味,但从画面上,没有强烈的对比感,恐怕不能完全引起观众的食欲。
想来想去,张山突然想到了之前在火奴鲁鲁吃到的一道创意火奴鲁鲁菜,是仿照泰式冬阴功汤的一道海鲜汤,很美味,菜品的颜色对比也很强,很有诱人性。
那我为什么不能仿照这道菜,做一道海鲜螃蟹汤一类的美食呢?
确定思路后,张山高达2o点的创意跟17点的学识,开始挥作用,几十秒后,他心中有了答案,笑了笑道,“那就拜托大家了,帮我找一些蘑菇,一定要要颜色不鲜艳的,还有酢浆草,树底下很常见的,很像三叶草,能采多少采多少!”
“好的,我们现在就去!”
周珂点点头,旋即简单收拾了几下,便向树林内出。
其他人也跟着一块行动起来,有的人跟着一块儿找食材,而有的人则是砍树枝柴火,有的挖灶坑。
令人出奇的是,何杰这个一向混吃混喝的人,竟然也没闲着,而是跟在大家的屁股后面干起了活儿,估计是因为觉得“螃蟹事件”对不起大家,所以想出份力,弥补一下。
趁着众人寻找其他食材的功夫,张山赶紧处理起那十只凶狠的锯缘青蟹。
因为有了固定水源,他也不必再节省淡水,直接进溶洞里取了一大锅出来,将锯缘青蟹一只一只地放入锅... -->>
“大家看我干嘛?”何杰一脸懵逼,表现出一副极为无辜的样子,“我当时就是想快点抓到锯缘青蟹罢了,也没想那么多!”
“没想那么多?你知道不知道,就因为你开强光,大家才会变成这样!”王保强揉着疼痛的后腰,一脸气愤地说道。?
要不是强光刺激到了蟹群,大家惊慌逃跑,他也不会摔倒,更不会被蟹群包围,夹了好几下。
“上次鲨鱼事件是你,这次螃蟹事件还是你,你是想害死大家么?”陈赤赤一向脾气很好,但这次也有些憋不住火了。
「这个主播真贱,要不是他,乔蒽也不会被夹!」
「如果不是山哥最后力挽狂澜,所有人怕是都得受伤!」
「强烈建议起点TV踢出这种渣男!」
……
看着众人审判的目光,何杰低下头,“行行行,都是我不对,我向大家道歉,对不起!”
尽管他的道歉并不是多么诚恳,但大家也懒得管了,只要这小子下次不再这么坑队友了,怎么都好说。
“张山,十只锯缘青蟹我们已经抓到了,接下来该怎么办啊?”杨蜜凑过来,问向张山,“你是这里唯一的专业厨师,你来说说看,我们大家都听你的安排。”
张山瞥了眼无人机上的任务,上面果然显示完成了一半,而剩下的一半,则是用这十只锯缘青蟹来做出顶级美食,交给观众们评判。
他想了想,东北菜在烹制海鲜上并不怎么擅长,而在法式西餐中,对于螃蟹做法倒是有很多,比如蟹肉沙拉、法式煎肉蟹饼、焗蟹斗、炸软壳蟹三明治等。
但这些无一例外,对制作的工艺与材料,要求的都复杂无比,以目荒岛的简陋条件,想要完成,无疑是不可能的。
可如果采用西餐的冷食,只用简单的蒸法,保留海蟹的鲜香,虽然也很美味,但从画面上,没有强烈的对比感,恐怕不能完全引起观众的食欲。
想来想去,张山突然想到了之前在火奴鲁鲁吃到的一道创意火奴鲁鲁菜,是仿照泰式冬阴功汤的一道海鲜汤,很美味,菜品的颜色对比也很强,很有诱人性。
那我为什么不能仿照这道菜,做一道海鲜螃蟹汤一类的美食呢?
确定思路后,张山高达2o点的创意跟17点的学识,开始挥作用,几十秒后,他心中有了答案,笑了笑道,“那就拜托大家了,帮我找一些蘑菇,一定要要颜色不鲜艳的,还有酢浆草,树底下很常见的,很像三叶草,能采多少采多少!”
“好的,我们现在就去!”
周珂点点头,旋即简单收拾了几下,便向树林内出。
其他人也跟着一块行动起来,有的人跟着一块儿找食材,而有的人则是砍树枝柴火,有的挖灶坑。
令人出奇的是,何杰这个一向混吃混喝的人,竟然也没闲着,而是跟在大家的屁股后面干起了活儿,估计是因为觉得“螃蟹事件”对不起大家,所以想出份力,弥补一下。
趁着众人寻找其他食材的功夫,张山赶紧处理起那十只凶狠的锯缘青蟹。
因为有了固定水源,他也不必再节省淡水,直接进溶洞里取了一大锅出来,将锯缘青蟹一只一只地放入锅... -->>
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