第一百三十五章 五香椒盐烤蛇肉(求订阅) (2/2)
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;下一秒,【火候大师】,动!
只听“嗖”地一声,灶坑中的火焰便好似被汽油浇过了一样,冲天而起,瞬间燎过了四串蛇肉,即使在炎炎白天,仍旧闪出了一片红光。
“哗——!”
周围围了一圈的其他嘉宾皆是被这突然燎起的大火吓了一跳,不过同时,也感觉到了一丝炫酷。
要知道,能站在这里的,不是万人敬仰的大主播,就是火遍全中国的大明星,他们又何尝见过这么原始的烧烤方法。
张山一边用意念催动着技能,一边用双手缓慢转动着烤架。
烤肉最讲究火候,刚才他使用的是烤肉中的闪火法,指用炽热的大火迅而又短暂地包裹一下肉料,就像被灯光闪了一下一样。
这种烤火方法可以在一瞬间烤干薄薄的一层外皮,锁住肉质里面鲜嫩的水分。
半个小时内,灶坑中的火焰就好似顽皮的精灵一般,随着张山双手的调整,或是欢腾,或是安静,就好似变魔术一般,蛇肉随着炙烤,粉嫩的外皮渐渐变黄变酥,带着点点黑色的烙点儿,出了诱人的肉香味儿。
直播间中,观众们完全被眼前绚丽的火焰弄得目不暇接:
「卧槽,山哥烤肉的火焰太帅了!」
「是啊,一点也不像是在烤肉,就像是在表演一样!」
「复仇焰魂:布兰张!」
「楼上老司机,666!」
……
技能时间一过,火焰变小,蛇肉也已经近乎完全熟了。
张山趁机从包中掏出节目准备的调料:椒盐、胡椒粉、辣椒面!
节目组很用心,选用的都是上等,用筛网筛过的精细干调。
他先是捏了一把椒盐,顺着烤架,食指跟大拇指一点一点地搓动,椒盐一粒一粒,均匀地洒在烤熟的蛇肉上。
借着高温,盐粒很快便融化,浸入了蛇肉之中,顿时间,一股浓郁的咸香挥出来,接着悠悠海风,飘进了每个人的鼻中。
“唔!真香啊!”
“是啊,好像啊,咝!”陈赤赤两眼冒光,嘴里更是差点流出了口水,“这真的是蛇肉做出来的香味儿?”
“太香了,比我在韩国吃的烤肉还要香!”林允娥瞪大眼睛,说了一句,旋即用牙齿咬着嘴唇,一脸迫不及待的样子。
张山摇头一笑,纯天然的热带雨林树枝灶坑、天然西番莲果汁焯水、热带原始蛇肉,再加上两个系统技能、特制调料,岂会是凡品?
跟着,他又撒入胡椒粉、辣椒面。
两者带有挥油的特殊芳香,与椒盐组合出了最原始的烤肉调料,一股五香、辛辣的烤蛇肉香气,扑鼻而来!
陈赤赤再也忍不住,直接上去撕下一块儿,塞入嘴中。
“陈哥,小心烫!”
张山提醒一句。
谁知,陈赤赤根本没想那么多,只是胃里的馋虫都被勾了出来,必须得过过瘾。
“咝,呼吼哈唔……”
一口下去,陈赤赤嘴巴被烫的开开合合,出各种怪声,可因为蛇肉太香了,他又不舍得吐,便在嘴里滚来滚去。
ps:感谢恺罗克的打赏。(未完待续。)
;下一秒,【火候大师】,动!
只听“嗖”地一声,灶坑中的火焰便好似被汽油浇过了一样,冲天而起,瞬间燎过了四串蛇肉,即使在炎炎白天,仍旧闪出了一片红光。
“哗——!”
周围围了一圈的其他嘉宾皆是被这突然燎起的大火吓了一跳,不过同时,也感觉到了一丝炫酷。
要知道,能站在这里的,不是万人敬仰的大主播,就是火遍全中国的大明星,他们又何尝见过这么原始的烧烤方法。
张山一边用意念催动着技能,一边用双手缓慢转动着烤架。
烤肉最讲究火候,刚才他使用的是烤肉中的闪火法,指用炽热的大火迅而又短暂地包裹一下肉料,就像被灯光闪了一下一样。
这种烤火方法可以在一瞬间烤干薄薄的一层外皮,锁住肉质里面鲜嫩的水分。
半个小时内,灶坑中的火焰就好似顽皮的精灵一般,随着张山双手的调整,或是欢腾,或是安静,就好似变魔术一般,蛇肉随着炙烤,粉嫩的外皮渐渐变黄变酥,带着点点黑色的烙点儿,出了诱人的肉香味儿。
直播间中,观众们完全被眼前绚丽的火焰弄得目不暇接:
「卧槽,山哥烤肉的火焰太帅了!」
「是啊,一点也不像是在烤肉,就像是在表演一样!」
「复仇焰魂:布兰张!」
「楼上老司机,666!」
……
技能时间一过,火焰变小,蛇肉也已经近乎完全熟了。
张山趁机从包中掏出节目准备的调料:椒盐、胡椒粉、辣椒面!
节目组很用心,选用的都是上等,用筛网筛过的精细干调。
他先是捏了一把椒盐,顺着烤架,食指跟大拇指一点一点地搓动,椒盐一粒一粒,均匀地洒在烤熟的蛇肉上。
借着高温,盐粒很快便融化,浸入了蛇肉之中,顿时间,一股浓郁的咸香挥出来,接着悠悠海风,飘进了每个人的鼻中。
“唔!真香啊!”
“是啊,好像啊,咝!”陈赤赤两眼冒光,嘴里更是差点流出了口水,“这真的是蛇肉做出来的香味儿?”
“太香了,比我在韩国吃的烤肉还要香!”林允娥瞪大眼睛,说了一句,旋即用牙齿咬着嘴唇,一脸迫不及待的样子。
张山摇头一笑,纯天然的热带雨林树枝灶坑、天然西番莲果汁焯水、热带原始蛇肉,再加上两个系统技能、特制调料,岂会是凡品?
跟着,他又撒入胡椒粉、辣椒面。
两者带有挥油的特殊芳香,与椒盐组合出了最原始的烤肉调料,一股五香、辛辣的烤蛇肉香气,扑鼻而来!
陈赤赤再也忍不住,直接上去撕下一块儿,塞入嘴中。
“陈哥,小心烫!”
张山提醒一句。
谁知,陈赤赤根本没想那么多,只是胃里的馋虫都被勾了出来,必须得过过瘾。
“咝,呼吼哈唔……”
一口下去,陈赤赤嘴巴被烫的开开合合,出各种怪声,可因为蛇肉太香了,他又不舍得吐,便在嘴里滚来滚去。
ps:感谢恺罗克的打赏。(未完待续。)