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周三囡一下子瞪圆了眼朝声音传来的方向看过去：“红烧肉？！”
吃货果然好哄。
周芸芸伸手在周三囡含着糖块鼓胀胀的脸颊上戳一戳：“天天吃红烧肉总会腻的，到时候咱们将各色肉菜轮流做一遍，连着一两个月都不带重样的。其实，真要吃痛快了，都不用做得太精细。切一大盆的卤猪肉，块块都是方方正正的，有小孩儿拳头那么大，上头皆是一寸多的肥膘，浓油酱赤的，配上一大碗热气腾腾的咸菜笋丝汤，旁边搁一小碟糖蒜，再来几个白面大馒头，吃起来别提有多痛快了。”
“嘶……”周芸芸每多描述一句，周三囡嘴里的口水就多分泌一点。尤其听到有小孩儿拳头那么大的肉，哈喇子直接嘀嗒下来了。别说周三囡了，周家上下都开始吞口水了。
二伯娘掏出帕子塞给她闺女，示意三囡把哈喇子擦一擦，别太丢人了，又道：“这年景，能尝肉味就极好了，来年……来年要是真种不下粮食，日子可怎么过呢？咱们这一大家子人总不能真靠胖喵养着罢？”
乡下人饭量大，二伯娘担心的也不无道理，光靠胖喵想要养活这十几二十口人，明显就是不切实际的。
当下，周芸芸接口道：“大青山那么大，漫山遍野都是好吃的，还怕饿着？等一开春，遍地都是野菜，树上全是野果子。等一下雨，各色菌菇跟疯了似的猛长，随便在树下转悠一圈，就能采到一大筐。到时候，切一块肉，配上大把的野菜、菌菇，那滋味儿别提有多好了。”
其他人都忙着咽口水呢，周大金傻不愣登的蹦出一句：“那要是不下雨呢？”
周家阿爹一个没忍住，一巴掌拍在他脑门上。所有人都瞪眼过来死盯着周大金，要是不下雨，那明年岂不就是大旱年？
“下不下雨一样都有好吃的。等一开春，咱们上山去采香椿，可以腌着吃、炒着吃、做扣肉、包饺子。对了，山核桃也很棒，可以当零嘴儿吃，也能做核桃肉，再不然多采一些，回头炒好了拿到镇上当干货卖，多少也是个进项。”
先前格外凝重的气氛也略微缓和了一些，人嘛，不怕日子过得有多艰难，最怕的就是看不到希望。尤其来年开春土地十有八|九不会化冻，乡下庄稼人家心心念念的不就是那一亩三分地吗？在此之前，一想到来年的窘境，他们就不由的犯愁起来。
可如今仔细想想，其实也没那么艰难。
比起旁人家，周家的底子要厚实太多了，口粮是够吃的，紧一紧熬到来年秋收也勉强可以。到时候，山上化冻了，胖喵进山打猎时，周家几个男丁也可以跟着进山，打不了大的猎物，野鸡野鸭总归可以罢？再不然，往山上挖几个陷阱，说不准也能收获点儿小猎物。再一个，家里也不会真的闲下来，一开春就可以再度养鸡鸭，猪也无妨，没粮食就吃猪草，最多就是肉长得慢一些。
周家阿奶也道：“老话说得好，船到桥头自然直，活人还能给尿憋死？咱们如今只瞧着，要是开春土地真的不化冻，你们几个就去镇上打零工，哪怕当不要钱的学徒工也无妨，只当给家里省了口粮。”
周芸芸跟着附和：“是呀，路本就是人走出来的。就算来年年景不好，吃食买卖还是能做的。咱们不卖那些薄利的包子馒头了，改做一些精贵的吃食。到时候，直接到大户人家的院墙外头摆摊，单是香味儿就能将人勾出来。左右富户有粮仓，他们才不会饿着呢。正好，如今粮价涨了，佐料却不会跟着涨。到时候，咱们所有的食材都从大青山上来，只要费少许钱买点儿佐料就可以了。一本万利的好生意呢！”
越到这个时候，吃食只要够精致，可以切得更小块卖得却越贵，自然利润也是成倍的。
“其实，就算开春不化冻也没事儿。这种粮食得掐时候，可要是种蔬果呢？回头，等天气热起来了，咱们种一些生长期短的蔬果，像青菜白菜这类的，正好可以填补大青山上缺少的那部分。”
如此这般说了好大一通，所有人压在心里的大石头挪开了。周家大伯心心念念着他的竹编手艺，想着就算卖价便宜，数量一多也是个进项。大伯娘则盘算着跟着自家儿媳学了一年的绣活，虽说手艺不算太地道，可起码也能绣些手帕香囊，多多少少也能添点儿钱……还有那周三囡，不知想到了甚么，笑得见眉不见眼的。
压在心里的大石头一挪开，一大家子人的精神气儿立马就不同了。
人是需要盼头的。
有了盼头，所有人仿佛都轻松了许多，再干活儿时，也愈发的手脚麻利了。当然，这里头并不包括几个小的，长辈们对他们唯一的要求就是管好自己，别添麻烦就成。
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周三囡一下子瞪圆了眼朝声音传来的方向看过去：“红烧肉？！”
吃货果然好哄。
周芸芸伸手在周三囡含着糖块鼓胀胀的脸颊上戳一戳：“天天吃红烧肉总会腻的，到时候咱们将各色肉菜轮流做一遍，连着一两个月都不带重样的。其实，真要吃痛快了，都不用做得太精细。切一大盆的卤猪肉，块块都是方方正正的，有小孩儿拳头那么大，上头皆是一寸多的肥膘，浓油酱赤的，配上一大碗热气腾腾的咸菜笋丝汤，旁边搁一小碟糖蒜，再来几个白面大馒头，吃起来别提有多痛快了。”
“嘶……”周芸芸每多描述一句，周三囡嘴里的口水就多分泌一点。尤其听到有小孩儿拳头那么大的肉，哈喇子直接嘀嗒下来了。别说周三囡了，周家上下都开始吞口水了。
二伯娘掏出帕子塞给她闺女，示意三囡把哈喇子擦一擦，别太丢人了，又道：“这年景，能尝肉味就极好了，来年……来年要是真种不下粮食，日子可怎么过呢？咱们这一大家子人总不能真靠胖喵养着罢？”
乡下人饭量大，二伯娘担心的也不无道理，光靠胖喵想要养活这十几二十口人，明显就是不切实际的。
当下，周芸芸接口道：“大青山那么大，漫山遍野都是好吃的，还怕饿着？等一开春，遍地都是野菜，树上全是野果子。等一下雨，各色菌菇跟疯了似的猛长，随便在树下转悠一圈，就能采到一大筐。到时候，切一块肉，配上大把的野菜、菌菇，那滋味儿别提有多好了。”
其他人都忙着咽口水呢，周大金傻不愣登的蹦出一句：“那要是不下雨呢？”
周家阿爹一个没忍住，一巴掌拍在他脑门上。所有人都瞪眼过来死盯着周大金，要是不下雨，那明年岂不就是大旱年？
“下不下雨一样都有好吃的。等一开春，咱们上山去采香椿，可以腌着吃、炒着吃、做扣肉、包饺子。对了，山核桃也很棒，可以当零嘴儿吃，也能做核桃肉，再不然多采一些，回头炒好了拿到镇上当干货卖，多少也是个进项。”
先前格外凝重的气氛也略微缓和了一些，人嘛，不怕日子过得有多艰难，最怕的就是看不到希望。尤其来年开春土地十有八|九不会化冻，乡下庄稼人家心心念念的不就是那一亩三分地吗？在此之前，一想到来年的窘境，他们就不由的犯愁起来。
可如今仔细想想，其实也没那么艰难。
比起旁人家，周家的底子要厚实太多了，口粮是够吃的，紧一紧熬到来年秋收也勉强可以。到时候，山上化冻了，胖喵进山打猎时，周家几个男丁也可以跟着进山，打不了大的猎物，野鸡野鸭总归可以罢？再不然，往山上挖几个陷阱，说不准也能收获点儿小猎物。再一个，家里也不会真的闲下来，一开春就可以再度养鸡鸭，猪也无妨，没粮食就吃猪草，最多就是肉长得慢一些。
周家阿奶也道：“老话说得好，船到桥头自然直，活人还能给尿憋死？咱们如今只瞧着，要是开春土地真的不化冻，你们几个就去镇上打零工，哪怕当不要钱的学徒工也无妨，只当给家里省了口粮。”
周芸芸跟着附和：“是呀，路本就是人走出来的。就算来年年景不好，吃食买卖还是能做的。咱们不卖那些薄利的包子馒头了，改做一些精贵的吃食。到时候，直接到大户人家的院墙外头摆摊，单是香味儿就能将人勾出来。左右富户有粮仓，他们才不会饿着呢。正好，如今粮价涨了，佐料却不会跟着涨。到时候，咱们所有的食材都从大青山上来，只要费少许钱买点儿佐料就可以了。一本万利的好生意呢！”
越到这个时候，吃食只要够精致，可以切得更小块卖得却越贵，自然利润也是成倍的。
“其实，就算开春不化冻也没事儿。这种粮食得掐时候，可要是种蔬果呢？回头，等天气热起来了，咱们种一些生长期短的蔬果，像青菜白菜这类的，正好可以填补大青山上缺少的那部分。”
如此这般说了好大一通，所有人压在心里的大石头挪开了。周家大伯心心念念着他的竹编手艺，想着就算卖价便宜，数量一多也是个进项。大伯娘则盘算着跟着自家儿媳学了一年的绣活，虽说手艺不算太地道，可起码也能绣些手帕香囊，多多少少也能添点儿钱……还有那周三囡，不知想到了甚么，笑得见眉不见眼的。
压在心里的大石头一挪开，一大家子人的精神气儿立马就不同了。
人是需要盼头的。
有了盼头，所有人仿佛都轻松了许多，再干活儿时，也愈发的手脚麻利了。当然，这里头并不包括几个小的，长辈们对他们唯一的要求就是管好自己，别添麻烦就成。
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