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“赶紧吃啊!”,黄小玉手没停,看见霍香梅没有夹菜,还给她夹了一块看不到红肉的白肉。
霍香梅赶紧说自己来就行了,大家别客气。也不矜持了,赶紧夹了好几块的彘肚、彘心和芦菔,就着蒸饼吃。本着不能浪费的原则,硬是塞了下去,这总比吃没有油的野菜好吃。
至于那块白肉也照样三两口就吞了下去,差点没噎死。霍香梅悄悄的拍了拍胸口,总算舒服点了,再也不夹菜了。就算她想夹,也没有甚么了。妇子的战斗力不弱啊,看看她们那碗里快要堆出碗沿的肉菜。
还有两个小妇子不好意思多夹的,被自家阿婆用手肘顶了一下,说,“快吃,就算你吃不了,夹多点也能拿回家给家里的吃。”。
那两个小妇子低头不敢看周围的人的眼色,那脸烧得通红。不过一会,也赶紧抬头夹了,不这样做,回去阿婆还不知道会说甚么。再说她们只是腼腆而已,又不是不想吃。看到周围的人的架势,她们也慢慢的放开了。于是新一代的泼妇子慢慢的开始诞生了……
霍香梅看看周围已经有人开始起凳走了,她也赶紧跟许王大荷打个招呼就走了,没有想过要留下来洗碗的。倒是王李氏留了下来,她家就两个小子没来吃,这会也不知道野到哪里去了,迟点回去没事。
今天村里请吃杀彘菜的不是只有许王大荷一家,不过都和霍香梅家不熟罢了,一般相请的都是附近的人家或者是交好的。
霍香梅回到家,看到几个娃在灌开水,“去哪里玩了?怎么都出汗了?”。
小二道,“阿娘你去哪里了,我们回来都不见你。”。
霍香梅道,“天明、天晴家今天杀大彘,请阿娘和姥爹去吃杀彘菜。”。
几个娃纷纷表示不满,居然没有叫上自己。不过霍香梅答应明天自家也请吃杀彘菜,他们每人可以邀请一个小伙伴过来。于是他们又开心的笑了。
霍香梅问,“你们还没告诉阿娘,你们刚刚去哪了。”。
“我们去打仗了,我今天做小兵。”,小五一脸兴奋的说,要知道,以前都是阿兄他们在玩,他只能在一边看的,今天他终于能做小兵了。
霍香梅逗小五,“可不是做将军才是最威风的吗?”。
“将军是大孩子做的,我还不够大。”,小五觉得有时候自家阿娘问的话好白痴。
霍香梅不知道自己被儿子鄙视了,问其他人,“那你们呢?”。
“我做靶子。”,小七也是一脸高兴的说。
做靶子被人打的吧?这有甚么高兴的,霍香梅表示搞不懂他们的世界。
小四道,“那些阿兄不爱带娘子玩,我是跟香兰阿姐踢燕子。阿娘,我的燕子有点坏了,能要一个新的吗?”。
霍香梅道,“哦?拿来阿娘看看。”。
小四把那只燕子从小挎包里拿出来,递给霍香梅。
霍香梅仔细的看了几下,“是羽毛已经快秃了,那面的垫子也很松了。行,阿娘看甚么时候方便再给你买。或者是去看看谁家杀雉子的,去问问能不能要几根雉毛。”。
霍香梅把燕子给回小四,小四听见能有新的,笑得两只小酒靥越发的深邃了。
“你们的器具都没坏吧?”,霍香梅问其他几个。
“九连环坏了一只。”,小六马上说,他每次都有很认真的解开的,可是有次带给二武兄玩,他弄不开,就用力的砸,给砸坏了。
小二道,“我的鸠车,小鸟和车给分开了。是小三的撞坏的。”。
“你还把我的陀螺弄缺一只口子了。”,小三觉得二兄这时真讨厌,我都没说你,你就说我了。
霍香梅赶紧问,“那大娃和小七的呢?”,等他们扯完这谁对谁错的问题,都天黑了。
大娃笑了,“阿娘,我的都好好的。”。
“我的也好好的。”,小七没发现他的有坏的。
其他几个异口同声的道,“那是因为你只剩下一只响球了,其他的你都被人家哄去了。告诉你,让你别让人家玩了就拿走了,可是你老是不记得。”。
霍香梅也无语了,“那今年都没有了,要的话,阿娘都记下了,明年再说。”。
几个娃都是一脸要死了的表情,还得到明年,那还得多久啊!
可他们忘记了,现在离新年已经不久了,明年只是有几天而已。
……
腊月二十五,天还没亮,霍香梅就起来了。想着今天要杀大彘,整夜就没睡安稳过。不知道几点了,起来了,看看夜色又睡下,一会又爬起来。最后索性也不睡了,就是这样不停的赖床,人才更加的疲倦。
孩子昨晚都去大兄家跟大文二武还有香兰睡觉,就怕今天杀彘吓到他们,或者是大彘是他们养大的,有了感情,他们不给杀,那样非得闹起来。这样的情况不是不会发生的。
等霍香梅烧开了朝食吃的粥,才听见王财夫妇还有李庆、许大牛两个汉子的声音。
霍香梅去打开篱笆的门,让他们进来。都挺惊讶霍香梅那么快就起来了。
霍老爹听见声音也起来了。
王李氏哈了下手取暖,“你昨晚没睡好?老爹,还早,要不你再睡会。”。
霍老爹道,“睡不着咯,家里杀大彘可是大事。我得看着。倒是大娘没睡好吧?”。
“几乎就没睡着过,心里有事惦记着,就难以入眠了。”,霍香梅苦笑,“我熬了些粥,几位大兄阿弟阿嫂,先吃点暖暖身子,不着急这一会。”。
众人也不客气,跟着霍香梅走进吃饭的那间屋子。霍香梅赶紧勺粥,烧热些芦菔干、蔓菁切片、水煮黄豆。
都是些爽口的小菜,大家吃得不大一会就出一身汗了。
王李氏道,“还是稻米吃的舒服,明年,香梅,你可要多卖些种子给我,还有教教我家汉子怎么种才能高产才行。”。
“行啊,今年种的稻谷除了自家吃的,就没有卖过出去的,保证村子里的粮种是足够的。”,霍香梅也趁热吃了一口粥,结果太心急了,烫得心窝都疼了。又不好当着一群汉子揉胸口,听见王李氏说的话,赶紧放下碗说道。说完,舔舔嘴唇内侧,都起皮子了。
霍老爹看着那些大蒜豆瓣酱炒的芦菔干,大家都爱吃,让霍香梅赶紧再添些。
等众人吃过之后,就拿着屋子外的火把去彘圈。
火把是王财他们带过来的,霍香梅也不知道他们是用甚么油燃烧的,能闻到一种香气。
“阿嫂,你家的大彘养得真好。村子里的人都说你家不单是种地的好手,就算是养牲畜都是这个。”,许大牛比了比大拇指。
霍香梅高兴的说,“那今天我家的杀彘菜,你们都一定要来,看看这么大的彘的肉好不好食。”。
王财让他婆娘拿好火把,问霍香梅,“哪只是卖的,哪只是自家吃的?”。
霍香梅指着较大的那只说,“这只是卖给阿兄的。”。
“行。”,许三郎从一只罐子拿出一把不知道是甚么的粉末撒进大彘的食槽,再扔下一些有酒味的稗子,搅浑。
两只大彘闻到香味很多就醒过来,众人屏住呼吸,看着它们进食。
大概两刻钟之后,两只大彘就先后的倒下了。
王财让李庆和许大牛一起抬起比较大的那只,装进一只彘笼子,然后三人一起抬起称杆,不停的往一边加秤砣。一直到四只最大的,三只小点的,还有一只最小的才停下来。
王李氏高兴的数着秤砣,“这都有四百三十一斤了。这只大彘真肥。”,王李氏往它的大腿拍了几下,它只是难受的哼哼叫两声,也没有醒过来。
王财和李庆他们也非常的高兴,放下这只,再称另外一只,也有将近四百斤。
霍香梅道,“大兄,现在就开始杀吗?”。
王财道,“等等,我先和阿庆大牛把这只大的抬回我家,要不等会开始杀了,会吵醒这只大的,就事多了。”。
霍香梅应道,“好咧。”。
等三个大汉把大彘抬走之后,霍香梅问王李氏,“阿嫂,你家的甚么时候杀?”。
王李氏哈哈的笑道,“我家养的那三只已经杀了两只卖了,剩下的那只明天杀。忙活了一年,就等这只彘。其实往年好些人家在腊月十几就开始杀了,不过今年因为家里的汉子好些要去建书院的,所以才推迟了。我今天要去帮我家汉子出摊,倒是你家的杀彘菜的活,我来不及帮你干了。老爹,等我回来吃菜了,再帮忙洗碗哈。”。
“哪用得着你洗碗,有大娘在就行了。你有正事当然是先忙正事要紧。就是差不多了,赶紧家来。我家大概也是夕食这个时间开始宴客的。”,霍老爹不在意的挥挥手。
三个汉子都是利索的人,很快就回来了。王财还从家里拿来一张长板案,让两个汉子把那只大彘抬上长板案,用绳索把它的四肢都绑在长板案上,才开始宰杀。
霍香梅那天看过蒋舫家做臭彘肉的现场表演,对于自家的杀彘现场真的一点都不想看,告诉王财杀了之后分开一块块的就行了,彘血甚么的... -->>
“赶紧吃啊!”,黄小玉手没停,看见霍香梅没有夹菜,还给她夹了一块看不到红肉的白肉。
霍香梅赶紧说自己来就行了,大家别客气。也不矜持了,赶紧夹了好几块的彘肚、彘心和芦菔,就着蒸饼吃。本着不能浪费的原则,硬是塞了下去,这总比吃没有油的野菜好吃。
至于那块白肉也照样三两口就吞了下去,差点没噎死。霍香梅悄悄的拍了拍胸口,总算舒服点了,再也不夹菜了。就算她想夹,也没有甚么了。妇子的战斗力不弱啊,看看她们那碗里快要堆出碗沿的肉菜。
还有两个小妇子不好意思多夹的,被自家阿婆用手肘顶了一下,说,“快吃,就算你吃不了,夹多点也能拿回家给家里的吃。”。
那两个小妇子低头不敢看周围的人的眼色,那脸烧得通红。不过一会,也赶紧抬头夹了,不这样做,回去阿婆还不知道会说甚么。再说她们只是腼腆而已,又不是不想吃。看到周围的人的架势,她们也慢慢的放开了。于是新一代的泼妇子慢慢的开始诞生了……
霍香梅看看周围已经有人开始起凳走了,她也赶紧跟许王大荷打个招呼就走了,没有想过要留下来洗碗的。倒是王李氏留了下来,她家就两个小子没来吃,这会也不知道野到哪里去了,迟点回去没事。
今天村里请吃杀彘菜的不是只有许王大荷一家,不过都和霍香梅家不熟罢了,一般相请的都是附近的人家或者是交好的。
霍香梅回到家,看到几个娃在灌开水,“去哪里玩了?怎么都出汗了?”。
小二道,“阿娘你去哪里了,我们回来都不见你。”。
霍香梅道,“天明、天晴家今天杀大彘,请阿娘和姥爹去吃杀彘菜。”。
几个娃纷纷表示不满,居然没有叫上自己。不过霍香梅答应明天自家也请吃杀彘菜,他们每人可以邀请一个小伙伴过来。于是他们又开心的笑了。
霍香梅问,“你们还没告诉阿娘,你们刚刚去哪了。”。
“我们去打仗了,我今天做小兵。”,小五一脸兴奋的说,要知道,以前都是阿兄他们在玩,他只能在一边看的,今天他终于能做小兵了。
霍香梅逗小五,“可不是做将军才是最威风的吗?”。
“将军是大孩子做的,我还不够大。”,小五觉得有时候自家阿娘问的话好白痴。
霍香梅不知道自己被儿子鄙视了,问其他人,“那你们呢?”。
“我做靶子。”,小七也是一脸高兴的说。
做靶子被人打的吧?这有甚么高兴的,霍香梅表示搞不懂他们的世界。
小四道,“那些阿兄不爱带娘子玩,我是跟香兰阿姐踢燕子。阿娘,我的燕子有点坏了,能要一个新的吗?”。
霍香梅道,“哦?拿来阿娘看看。”。
小四把那只燕子从小挎包里拿出来,递给霍香梅。
霍香梅仔细的看了几下,“是羽毛已经快秃了,那面的垫子也很松了。行,阿娘看甚么时候方便再给你买。或者是去看看谁家杀雉子的,去问问能不能要几根雉毛。”。
霍香梅把燕子给回小四,小四听见能有新的,笑得两只小酒靥越发的深邃了。
“你们的器具都没坏吧?”,霍香梅问其他几个。
“九连环坏了一只。”,小六马上说,他每次都有很认真的解开的,可是有次带给二武兄玩,他弄不开,就用力的砸,给砸坏了。
小二道,“我的鸠车,小鸟和车给分开了。是小三的撞坏的。”。
“你还把我的陀螺弄缺一只口子了。”,小三觉得二兄这时真讨厌,我都没说你,你就说我了。
霍香梅赶紧问,“那大娃和小七的呢?”,等他们扯完这谁对谁错的问题,都天黑了。
大娃笑了,“阿娘,我的都好好的。”。
“我的也好好的。”,小七没发现他的有坏的。
其他几个异口同声的道,“那是因为你只剩下一只响球了,其他的你都被人家哄去了。告诉你,让你别让人家玩了就拿走了,可是你老是不记得。”。
霍香梅也无语了,“那今年都没有了,要的话,阿娘都记下了,明年再说。”。
几个娃都是一脸要死了的表情,还得到明年,那还得多久啊!
可他们忘记了,现在离新年已经不久了,明年只是有几天而已。
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腊月二十五,天还没亮,霍香梅就起来了。想着今天要杀大彘,整夜就没睡安稳过。不知道几点了,起来了,看看夜色又睡下,一会又爬起来。最后索性也不睡了,就是这样不停的赖床,人才更加的疲倦。
孩子昨晚都去大兄家跟大文二武还有香兰睡觉,就怕今天杀彘吓到他们,或者是大彘是他们养大的,有了感情,他们不给杀,那样非得闹起来。这样的情况不是不会发生的。
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霍香梅去打开篱笆的门,让他们进来。都挺惊讶霍香梅那么快就起来了。
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王李氏哈了下手取暖,“你昨晚没睡好?老爹,还早,要不你再睡会。”。
霍老爹道,“睡不着咯,家里杀大彘可是大事。我得看着。倒是大娘没睡好吧?”。
“几乎就没睡着过,心里有事惦记着,就难以入眠了。”,霍香梅苦笑,“我熬了些粥,几位大兄阿弟阿嫂,先吃点暖暖身子,不着急这一会。”。
众人也不客气,跟着霍香梅走进吃饭的那间屋子。霍香梅赶紧勺粥,烧热些芦菔干、蔓菁切片、水煮黄豆。
都是些爽口的小菜,大家吃得不大一会就出一身汗了。
王李氏道,“还是稻米吃的舒服,明年,香梅,你可要多卖些种子给我,还有教教我家汉子怎么种才能高产才行。”。
“行啊,今年种的稻谷除了自家吃的,就没有卖过出去的,保证村子里的粮种是足够的。”,霍香梅也趁热吃了一口粥,结果太心急了,烫得心窝都疼了。又不好当着一群汉子揉胸口,听见王李氏说的话,赶紧放下碗说道。说完,舔舔嘴唇内侧,都起皮子了。
霍老爹看着那些大蒜豆瓣酱炒的芦菔干,大家都爱吃,让霍香梅赶紧再添些。
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“阿嫂,你家的大彘养得真好。村子里的人都说你家不单是种地的好手,就算是养牲畜都是这个。”,许大牛比了比大拇指。
霍香梅高兴的说,“那今天我家的杀彘菜,你们都一定要来,看看这么大的彘的肉好不好食。”。
王财让他婆娘拿好火把,问霍香梅,“哪只是卖的,哪只是自家吃的?”。
霍香梅指着较大的那只说,“这只是卖给阿兄的。”。
“行。”,许三郎从一只罐子拿出一把不知道是甚么的粉末撒进大彘的食槽,再扔下一些有酒味的稗子,搅浑。
两只大彘闻到香味很多就醒过来,众人屏住呼吸,看着它们进食。
大概两刻钟之后,两只大彘就先后的倒下了。
王财让李庆和许大牛一起抬起比较大的那只,装进一只彘笼子,然后三人一起抬起称杆,不停的往一边加秤砣。一直到四只最大的,三只小点的,还有一只最小的才停下来。
王李氏高兴的数着秤砣,“这都有四百三十一斤了。这只大彘真肥。”,王李氏往它的大腿拍了几下,它只是难受的哼哼叫两声,也没有醒过来。
王财和李庆他们也非常的高兴,放下这只,再称另外一只,也有将近四百斤。
霍香梅道,“大兄,现在就开始杀吗?”。
王财道,“等等,我先和阿庆大牛把这只大的抬回我家,要不等会开始杀了,会吵醒这只大的,就事多了。”。
霍香梅应道,“好咧。”。
等三个大汉把大彘抬走之后,霍香梅问王李氏,“阿嫂,你家的甚么时候杀?”。
王李氏哈哈的笑道,“我家养的那三只已经杀了两只卖了,剩下的那只明天杀。忙活了一年,就等这只彘。其实往年好些人家在腊月十几就开始杀了,不过今年因为家里的汉子好些要去建书院的,所以才推迟了。我今天要去帮我家汉子出摊,倒是你家的杀彘菜的活,我来不及帮你干了。老爹,等我回来吃菜了,再帮忙洗碗哈。”。
“哪用得着你洗碗,有大娘在就行了。你有正事当然是先忙正事要紧。就是差不多了,赶紧家来。我家大概也是夕食这个时间开始宴客的。”,霍老爹不在意的挥挥手。
三个汉子都是利索的人,很快就回来了。王财还从家里拿来一张长板案,让两个汉子把那只大彘抬上长板案,用绳索把它的四肢都绑在长板案上,才开始宰杀。
霍香梅那天看过蒋舫家做臭彘肉的现场表演,对于自家的杀彘现场真的一点都不想看,告诉王财杀了之后分开一块块的就行了,彘血甚么的... -->>
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