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九二中文网 www.92zw.net,魔法农夫无错无删减全文免费阅读!



    “我的辛香料也起到了很大作用好吧?”甘谷雨撇嘴不服气道,“不然就算以依沫之能,想要去掉这腥膻味儿也得花很大功夫吧?”

    尹依沫微微点头表示赞同。魔兽内脏的腥味儿一直是困扰厨师的一大难题,以至于大陆上很多人根本不吃这些东西。尹依沫以前去腥的方法很繁琐,而且还是利用了风雷双系魔法的手段才勉强做到的,着实费力不讨好,哪像今日这般轻松。

    得到了大厨的认同,甘谷雨眉开眼笑,继续说道:“这猪肝是哥事先泡过水的,已经尽可能地去掉了其中的血水,然后才放入锅中加水,加葱段、姜蒜、花椒、还有那么一丢丢干辣椒开始煮——”

    说到这里的时候,尹依沫稍稍打断了一下:“还有麦芽酒。”

    甘谷雨闻言一愣,随即竖起大拇指笑道:“原来你还加了一些酒,不错!我接着说哈,煮猪肝的同时呢,就把一会儿要用到的调料备好。今天这调料,应该是取了少许辣椒加蒜煎熟,加了花椒和茴香籽磨成的粉,唔,还有少许醋和糖对吧?”

    尹依沫再次点头,对于甘谷雨品菜的功力还是十分认可。甘谷雨得意地笑,一副我就知道是这样的表情,继续说道:“猪肝切片装盘,切成末的姜蒜和大葱用油爆香后再淋到猪肝上,同时再浇上调好的调料,也就算是大功告成了!”

    众人长长地“哦”了一声,点头鼓掌。沛沛吐了吐舌头叹道:“真不愧是美味啊,做起来实在是太复杂了!”

    甘谷雨白了她一眼:“这就叫复杂了?这已经是比较简单的吃法了!你以为都像你那样回家和个面团做成饼蒸熟就完事啊?就知道吃,也不知道多学学做菜。”

    “你管我!”沛沛冲他做了个鬼脸,又接着埋头吃起来,还不忘转移话题道,“继续啊,还有一菜一汤呢!”

    甘谷雨摊了摊手,又接着把火爆肥肠和猪血汤的做法简单介绍了一遍,尹依沫不时用寥寥数字做补充,却往往都是她自己想出来的点睛之笔。二人倒是在这边交流得正欢,不过桌上大部分菜都进了沛沛小玉和霜儿的肚子。

    其实想要做好这些菜,关键就在于腥膻味的祛除。尹依沫在这些香辛料的帮助下,轻而易举地完成了这一步,再加上她本身就不俗的厨艺功底,能做出这么一桌美味佳肴,那就是顺理成章之事了。

    很快,满桌的菜肴都被扫得一干二净,平日里食量不大的众女今晚却成了消灭佳肴的主力军。沛沛十分自觉地开始打扫战场,小玉和霜儿也站起来帮忙,显然心情十分不错。

    自己做的菜肴被吃光的情况,尹依沫不是第一次遇到,但每一次看到她的食客对自己的料理如此喜欢,她都打心底里高兴,虽然她并不善于表达。

    当然,她也知道,这一次她做的这几道菜能够大获成功,功劳也不是她一个人的。看着身旁这位翘着二郎腿看着沛沛她们收拾餐桌,却没有帮忙的意思,丝毫没有绅士风度的年轻男子,她第一次有了觅到知音的感觉。

    为了美食,种出这么多各式各样香辛料的男子么……

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