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小城市,从汉朝开始,当地就有自酿私酒的风俗,原因是当年汉武帝下了条政令,那就是盐铁专营,这个所谓的盐铁专营也包括了酒,也就是说除了官府,民间是禁止酿酒、卖酒。
可这条法令在民间根本就行不通,老百姓为了生计,就背着政府私下悄悄的酿造,行成了一条酿造、销售、运输的一条龙的产业链,Z市也成了华夏历史上有名的私酒源地之一,据清朝乾隆年间统计,当时Z市的私酒作坊就有3万多家,全国大约有五分之一的私酒,都是来自Z市,可见Z市私酒有多么的源远流长。
解放以后,由于国家有一段时间一直都实行计划经济,所以Z市的私酒断了一段时间,可随着改革开放,Z市的私酒产业很快就活跃了起来,当地就有一条很著名的酿酒街,销售的都是私人酿制的白酒,很多外地的游客都是慕名而来,是Z市重要的旅游收入来源之一。
本市的很多高端酒楼也都有自己的酒坊,向客人出售他们自酿的白酒,因此李怡炫就打上了私酒这个主意。
果然,当吴玉芬一听到李怡炫说他在酿酒,就惊讶了,“酿酒,你会酿酒,酿白酒?”
“不是,是啤酒。”李怡炫放下了手中的活计,故事他早就编好了,我在一家酒吧打工,这间酒吧是个加拿大人,酒吧经营的是自酿啤酒,我在哪里的打工后,学习了手工酿制啤酒的方法,所以这次我回来,就打算开一个自酿的酒坊,Z市自古以来就有酿私酒的习惯,但酿的都是白酒,而我酿的是啤酒。
听李怡炫说完,吴玉芬在一边没有说话,不知在想着什么,良久她问道:“你酿的酒呢?”
“哦等一下,我去拿。”说完李怡炫转身进屋,出来手里提着两瓶啤酒,“喏,这就是我酿的啤酒,老妈,尝尝吧。”说完,就拿起子打开,倒了一杯递给了吴玉芬。
吴玉芬拿着玻璃酒杯看了看,金黄的酒业,雪白、细腻而又丰富的泡沫,举杯喝了一口,一股纯正的麦香充素在口间,吴玉芬惊讶的说道:“这酒是你酿的?”
李怡炫没有说完,把就瓶子拿给她看,“李氏手工啤酒。”
“这酒很香、很鲜吧,因为它是手工酿制的。”李怡炫满口胡说道。
吴玉芬又喝了一口,“不像,不像,你是什么水平我知道,你绝酿不出这么好的啤酒。”
看到吴玉芬举杯又喝,李怡炫忙喊道:“妈,别喝这么急,别看这啤酒味道淡淡的,酒劲大着呢,这酒精可有2o多度。”
“这么高?”
李怡炫说道:“当然了,如果机器生产的能有这么高的度数。”接着又说道:“妈这酒真是我酿的,我在网上订了一批酿啤酒的工具,过几天就会送来,到时我亲自酿给你看,到时你就知道我没有撒谎了。”
吴玉芬看了看手里的啤酒,说道:“你这次回来,就是想利用我渠道卖你的啤酒吧?什么跟我学做菜,都是假的,看来啊,我这吴家私房菜的手艺,到老妈这,真要失传了。”
看着吴玉芬进了屋,背影说不出来的寂寞,李怡炫心里很不好受,可他也没办法,如果自己没有这个时空门,他到是可以安安心心的跟母亲学厨艺,可有了时空门,他知道自己的一生都不会平静,因此只好牺牲了,希望母亲以后能找到能真正继承她衣钵的传人吧,我不是个合格的传人。
小城市,从汉朝开始,当地就有自酿私酒的风俗,原因是当年汉武帝下了条政令,那就是盐铁专营,这个所谓的盐铁专营也包括了酒,也就是说除了官府,民间是禁止酿酒、卖酒。
可这条法令在民间根本就行不通,老百姓为了生计,就背着政府私下悄悄的酿造,行成了一条酿造、销售、运输的一条龙的产业链,Z市也成了华夏历史上有名的私酒源地之一,据清朝乾隆年间统计,当时Z市的私酒作坊就有3万多家,全国大约有五分之一的私酒,都是来自Z市,可见Z市私酒有多么的源远流长。
解放以后,由于国家有一段时间一直都实行计划经济,所以Z市的私酒断了一段时间,可随着改革开放,Z市的私酒产业很快就活跃了起来,当地就有一条很著名的酿酒街,销售的都是私人酿制的白酒,很多外地的游客都是慕名而来,是Z市重要的旅游收入来源之一。
本市的很多高端酒楼也都有自己的酒坊,向客人出售他们自酿的白酒,因此李怡炫就打上了私酒这个主意。
果然,当吴玉芬一听到李怡炫说他在酿酒,就惊讶了,“酿酒,你会酿酒,酿白酒?”
“不是,是啤酒。”李怡炫放下了手中的活计,故事他早就编好了,我在一家酒吧打工,这间酒吧是个加拿大人,酒吧经营的是自酿啤酒,我在哪里的打工后,学习了手工酿制啤酒的方法,所以这次我回来,就打算开一个自酿的酒坊,Z市自古以来就有酿私酒的习惯,但酿的都是白酒,而我酿的是啤酒。
听李怡炫说完,吴玉芬在一边没有说话,不知在想着什么,良久她问道:“你酿的酒呢?”
“哦等一下,我去拿。”说完李怡炫转身进屋,出来手里提着两瓶啤酒,“喏,这就是我酿的啤酒,老妈,尝尝吧。”说完,就拿起子打开,倒了一杯递给了吴玉芬。
吴玉芬拿着玻璃酒杯看了看,金黄的酒业,雪白、细腻而又丰富的泡沫,举杯喝了一口,一股纯正的麦香充素在口间,吴玉芬惊讶的说道:“这酒是你酿的?”
李怡炫没有说完,把就瓶子拿给她看,“李氏手工啤酒。”
“这酒很香、很鲜吧,因为它是手工酿制的。”李怡炫满口胡说道。
吴玉芬又喝了一口,“不像,不像,你是什么水平我知道,你绝酿不出这么好的啤酒。”
看到吴玉芬举杯又喝,李怡炫忙喊道:“妈,别喝这么急,别看这啤酒味道淡淡的,酒劲大着呢,这酒精可有2o多度。”
“这么高?”
李怡炫说道:“当然了,如果机器生产的能有这么高的度数。”接着又说道:“妈这酒真是我酿的,我在网上订了一批酿啤酒的工具,过几天就会送来,到时我亲自酿给你看,到时你就知道我没有撒谎了。”
吴玉芬看了看手里的啤酒,说道:“你这次回来,就是想利用我渠道卖你的啤酒吧?什么跟我学做菜,都是假的,看来啊,我这吴家私房菜的手艺,到老妈这,真要失传了。”
看着吴玉芬进了屋,背影说不出来的寂寞,李怡炫心里很不好受,可他也没办法,如果自己没有这个时空门,他到是可以安安心心的跟母亲学厨艺,可有了时空门,他知道自己的一生都不会平静,因此只好牺牲了,希望母亲以后能找到能真正继承她衣钵的传人吧,我不是个合格的传人。