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曹队见我太闲了，就找蒋船长要了两副海钓的杆子，让我和焕生坐在船尾钓鱼。
对海钓我是一窍不通，可真钓起来方才明白，只要是鱼傻，有没有经验，有没有技术完全不重要。船上的二副给我们指导了一下，我和焕生两个基本上十分钟左右就能中上一条，开始只是寸把长的小鱼，很快十几斤的大鱼也扯了上来。
特别是焕生弄上来一条鲯鳅，快二十斤重，还是条少见的黄翅黑头，据说现捕现杀现做，味道异常鲜美，远非我们岸上吃的死鲯鳅可比，清蒸红烧都是难得的海味，让炊事班的胡大厨当时就给炖了。傍晚时分，那香味顺着舷窗就飘了出来，经久不散，片刻之后大家引得都聚到了餐厅。
科考船的餐厅面积不小，足足有一百多平米，摆了六张大圆桌和十几张小长条桌。前两天，大家来就餐的时间都不尽相同，三三两两的散座着，还有些人拿饭盒来打了饭就回舱里去吃，餐厅里显得空空荡荡的。
今天，不知道是知道晚上有上好海货可吃，还是蒋船长特意挨个舱做了通知，人到的非常齐，我扫了一眼，足足有一百五六十号人。但不同的团队还是自己围在大圆桌旁，凑不进去的就三三两两散座在长条桌前。
曹队安排小雷小段去底舱抱了两箱酒上来，一箱泸州老窖，一箱陈年的汾酒，纸箱非常的破旧，露出里面古董般的酒瓶，但懂酒的人立刻眼睛放起光来。陆教授看来是个好酒的主儿，情不自禁地靠到曹队身边，两眼没离开酒瓶，问了一句，“我说曹队，今儿什么日子啊，海鲜配老酒，你这酒好像也很有点儿来头啊。”
魏处长也踱了过来，拿起一瓶老汾酒，对着亮光照了照，没等曹队接话儿，已经品评了起来，“老曹，好东西不少啊，这种玻璃瓶的老汾酒现在可不好找，我记得七十年代末就停产了，液挂壁，色泛黄，存了少说二十年。”
曹队哈哈笑了起来，“魏处长可以啊，看来是行家，可您再仔细瞅瞅，七十年代的汾酒有用双色套印白签的吗？有不标生产日期的吗？有在背面印语录的吗？”
曹队话音刚落，魏处长就变了脸色，急急拿起酒瓶，几乎凑到了眼镜上，上下的端详着，声音不自觉的已经开始发颤，“老曹，这难道是文革前酒厂停产时的最后一批？”
曹队嘿嘿笑着，不咸不淡的说了句，“魏处，汾酒厂的历史您清楚，那就好办了，但您知不知道，杏花村可不止停产过一次。”
“你是说三年自然灾害那会儿？四十年的酒？”此时的魏处长已经瞪大了双眼，我们透过他的近视镜看过去，那双眼真如铜铃一般，一眨都不眨，显得无比滑稽。但魏处长已经顾不上我们神色，自顾自的在圆桌旁坐下，来回摆弄着那酒瓶，如同淘到了元青花一般。
在他的对面，陆教授没有丝毫理会，用力拔开了泸州老窖的塞子，塞子离开瓶口的那一刹那，似乎还有股烟尘冒出，一股浓厚的酒香瞬间在餐厅里飘散开，连那些不喝白酒的都为之侧目。
“之前我就听人说，九十年代初泸州曾经挖出过一个明代的白酒作坊，不但出土了十几坛三百多年的老酒，还挖出了蜀地酿酒古法的方子，原以为是民间中以讹传讹的传说，今天看来还真有可能是真的。曹队，说说这酒的来历吧？”
“陆教授，您也是行家，说的不错，当年白酒作坊遗址不但挖出了酒和方子，最重要的是找到了古酒曲，到今天依旧活跃的古酒曲。用这些古酒曲，配合古方酿出来的头道酒就在您的手上。”曹队平静的说了一句。
陆教授听了曹队的话，手都有些颤抖，又深深在瓶口闻了一下，一副很陶醉的样子。
魏处长在一边儿听了，腾的站起了身，很严肃的说到，“曹队，这些酒都很难得，胡吃海喝岂不是都糟蹋了，我们在海上不知还要呆多久，到时候没了酒还怎么呆？今天每桌就只能一瓶，年轻人都喝啤酒，白酒他们也喝不惯，小刘，你去把咱带的啤酒拖上来。”
陆教授听了魏处的话，不断的点头，这可能是自从上船以来，他们的第一次共识。
“魏处，自古有句老话，... -->>
曹队见我太闲了，就找蒋船长要了两副海钓的杆子，让我和焕生坐在船尾钓鱼。
对海钓我是一窍不通，可真钓起来方才明白，只要是鱼傻，有没有经验，有没有技术完全不重要。船上的二副给我们指导了一下，我和焕生两个基本上十分钟左右就能中上一条，开始只是寸把长的小鱼，很快十几斤的大鱼也扯了上来。
特别是焕生弄上来一条鲯鳅，快二十斤重，还是条少见的黄翅黑头，据说现捕现杀现做，味道异常鲜美，远非我们岸上吃的死鲯鳅可比，清蒸红烧都是难得的海味，让炊事班的胡大厨当时就给炖了。傍晚时分，那香味顺着舷窗就飘了出来，经久不散，片刻之后大家引得都聚到了餐厅。
科考船的餐厅面积不小，足足有一百多平米，摆了六张大圆桌和十几张小长条桌。前两天，大家来就餐的时间都不尽相同，三三两两的散座着，还有些人拿饭盒来打了饭就回舱里去吃，餐厅里显得空空荡荡的。
今天，不知道是知道晚上有上好海货可吃，还是蒋船长特意挨个舱做了通知，人到的非常齐，我扫了一眼，足足有一百五六十号人。但不同的团队还是自己围在大圆桌旁，凑不进去的就三三两两散座在长条桌前。
曹队安排小雷小段去底舱抱了两箱酒上来，一箱泸州老窖，一箱陈年的汾酒，纸箱非常的破旧，露出里面古董般的酒瓶，但懂酒的人立刻眼睛放起光来。陆教授看来是个好酒的主儿，情不自禁地靠到曹队身边，两眼没离开酒瓶，问了一句，“我说曹队，今儿什么日子啊，海鲜配老酒，你这酒好像也很有点儿来头啊。”
魏处长也踱了过来，拿起一瓶老汾酒，对着亮光照了照，没等曹队接话儿，已经品评了起来，“老曹，好东西不少啊，这种玻璃瓶的老汾酒现在可不好找，我记得七十年代末就停产了，液挂壁，色泛黄，存了少说二十年。”
曹队哈哈笑了起来，“魏处长可以啊，看来是行家，可您再仔细瞅瞅，七十年代的汾酒有用双色套印白签的吗？有不标生产日期的吗？有在背面印语录的吗？”
曹队话音刚落，魏处长就变了脸色，急急拿起酒瓶，几乎凑到了眼镜上，上下的端详着，声音不自觉的已经开始发颤，“老曹，这难道是文革前酒厂停产时的最后一批？”
曹队嘿嘿笑着，不咸不淡的说了句，“魏处，汾酒厂的历史您清楚，那就好办了，但您知不知道，杏花村可不止停产过一次。”
“你是说三年自然灾害那会儿？四十年的酒？”此时的魏处长已经瞪大了双眼，我们透过他的近视镜看过去，那双眼真如铜铃一般，一眨都不眨，显得无比滑稽。但魏处长已经顾不上我们神色，自顾自的在圆桌旁坐下，来回摆弄着那酒瓶，如同淘到了元青花一般。
在他的对面，陆教授没有丝毫理会，用力拔开了泸州老窖的塞子，塞子离开瓶口的那一刹那，似乎还有股烟尘冒出，一股浓厚的酒香瞬间在餐厅里飘散开，连那些不喝白酒的都为之侧目。
“之前我就听人说，九十年代初泸州曾经挖出过一个明代的白酒作坊，不但出土了十几坛三百多年的老酒，还挖出了蜀地酿酒古法的方子，原以为是民间中以讹传讹的传说，今天看来还真有可能是真的。曹队，说说这酒的来历吧？”
“陆教授，您也是行家，说的不错，当年白酒作坊遗址不但挖出了酒和方子，最重要的是找到了古酒曲，到今天依旧活跃的古酒曲。用这些古酒曲，配合古方酿出来的头道酒就在您的手上。”曹队平静的说了一句。
陆教授听了曹队的话，手都有些颤抖，又深深在瓶口闻了一下，一副很陶醉的样子。
魏处长在一边儿听了，腾的站起了身，很严肃的说到，“曹队，这些酒都很难得，胡吃海喝岂不是都糟蹋了，我们在海上不知还要呆多久，到时候没了酒还怎么呆？今天每桌就只能一瓶，年轻人都喝啤酒，白酒他们也喝不惯，小刘，你去把咱带的啤酒拖上来。”
陆教授听了魏处的话，不断的点头，这可能是自从上船以来，他们的第一次共识。
“魏处，自古有句老话，... -->>
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