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力范围内。”
厨房已经积了两个单子,老板年龄大了,没有他手脚灵活,也没有异能不能一心二用。
方容接过他手里的活继续,他尽量站的笔直,不让老板看出异样。
“那就好,你们兄弟俩也不容易,要是有什么要我们帮忙的就说一声。”不得不说老板虽然抠门了一点,但是心肠不坏。
“好,有事会说的。”方容拿出一个外卖盒装起来,放上勺子筷子,老板顺手拿出去,“你去前面看看,你忙。”
“嗯。”他一走方容轻松好多,可以换个姿势继续做,而且他有异能,还可以躺着做。
有异能这个事最好不要告诉别人,就是最亲近的人也不行,不然会给他们添麻烦。
毕竟异能者可是香喷喷的东西,一传十十传百,传到其他异能者耳朵里会来设计夺取他们的精核,到时候免不得杀人灭口。
除非能时时在他们身边,护得了他们周全,否则还是不要让他们掺和进异能者之间的事。
方容把老板椅搬过来,艰难的侧身躺着,那边的锅也没闲着,自己就动了起来,他还闲自己不够忙,掏出刀片一个一个的射远处的水果。
这些都是饭后水果,免费送的那种,大概源于大酒店出身,一般老板都会刻一些精致的花,方容跟着他也学到不少,花也是会刻的。
当然那是用手,现在用的是异能,用异能还是挺难控制的,毕竟那么小巧的东西,不过刻好了对他的控制能力也是很大的提升。
关键他在一心二用,勺子还在继续搅拌,里面的鸡蛋炒肉已经基本成熟,出锅,上盘,一气呵成。
方容用异能控制着盘子放在前台取盘的地方,老板娘看到了就会给客人上菜,也避免她进入后厨。
毕竟油烟大,对女人不好。
一盘水果拼盘很快做好,有些地方没刻好,略微有点丑,不过拿的出手。
老实说刻花是最简单也是最基础的了,以后还要学七七八八刻龙刻豆腐。
老板对他挺好,就像教官对方华一样,把什么都教给他,当他是徒弟一样,认为他是个做饭的天才。
有些地方一点就通,而且青出于蓝胜于蓝,还能举一反三,比方华牛逼多了。
方华那个笨蛋怎么学都学不好,所以其实不是人不行,是擅长不擅长,喜欢不喜欢,他喜欢做饭,所以觉得做饭很简单,一学就会,有时候也不太明白那些怎么学都学不会的蠢货是怎么搞的,那么简单都不会。
而且还说做饭难,怪食材不行,只要有本事,豆腐也能做出肉味好吗?
恐怕在别人眼里他也是这样,那么简单的训练死活跟不上,所以这是代沟吗?
虽然他们饭店的价格和其他饭店差不多,不过手艺可要精湛的多,许多别家店不能处理的菜也全会,像那个田螺,虽然许多人喜欢吃,但是处理起来太麻烦。
大部分的饭店为了省劲都是直接连壳一起炒,让客人自己把肉剔出来,久而久之也成了传统,实际上把肉剔出来炒才是最好吃的。
而且卫生,带壳炒虽然保证了原滋原味,但是这样一来客人为了剔肉肯定吃的满手都是,虽然有一次性手套,不过有重要客人在场也不好意思用,基本都会剩下来。
老板教他的方法就是快速处理田螺,用醋和水一起烧,烧到滚烫为止,再倒入田螺,把里面的脏东西和沙石浮出来再加入冰水,这时候壳就很软了。
一敲就碎,碎了放进水里,壳自己会飘起来,肉掉在水里,基本就处理好了,这法子还是有些复杂,但是已经快了很多,尤其方容有异能,基本几分钟搞定。
还可以大面积撒网,一次性弄很多。
他闲了就同时雕花,以前最多三个,现在可以做到五个,但是要五颗刻一模一样的,不一样的做不到。
就像左手写一个字,右手写另一个字一样难,看起来很简单,实际上难如登天,如果两只手写一样的字就轻松多了。
方容除了炒菜基本都在雕这个,他需要练习刀工,不仅用异能,也用手刻,手时间长不用也会废掉。
“如果切人能像切菜一样就好了。”
方容拿了一块肉,用刀片一下一下的雕,就像以前在学校里刻橡皮擦,其实是一个道理,就是一个软一个硬。
“如果我把人当成菜,会不会就不会下不去手?”让他真的杀人他还是有些胆怯,方华好像看出了他的担忧,每次都是替他做主。
“不能老是让他辛苦,我也应该做到独当一面。”方容在对面的墙上画了一个人,平时哪里是放冰箱的地方,他把冰箱推来后面就可以为所欲为。
练好之后再推回去,老板照样一点都不知道。
“实战实战,我需要更多的实战。”方容放下小刀,桌上一颗完整的冬瓜缓缓成型,外面的皮一个个掉了下来,变成一个栩栩如生的双龙戏水。
“不错不错,你已经出师了。”老板真心为他鼓掌,“我能教你的已经全部教给你,接下来只能靠你自己领悟了。”
他叹口气,“我总觉得你非池中之物,早晚有一天要一飞冲天,我这个小店留不住你。”
这句话似曾相识,不过以前只有别人对方华说,现在居然有人对他说。
“你如果想走的话就提前说一声,我再招个人。”老板背影沧桑,似乎在可惜俩人缘浅。
“师傅。”他一直喊老板师傅,也确实该喊师傅,学得了他一身的功夫。
从切菜到七种烹饪手法,一是炒,爆,熘。二是炸,烹。三是煎。四是烧,焖、煨、烩。五是烤,盐焗、熏、泥烤。六是熬、炖、煮、蒸。七是拔丝、糖水。八是涮锅、什锦锅、生片锅、沙锅。
菜的学问可多了,样样都学了过来也花了两三个月,其中切菜就花了半个月。
想做一个合格的厨师,切菜是必须的基础,老板可以做到在气球上切菜,他在豆腐上练习切菜,起点就比别人高,所以学的也比别人高。
就像孟修远说的一样,之所以把他一下子调进一等尖兵,不是为了为难他,而是给他创造一个起点,一旦他跟上了,起点就比别人高。
可惜他刚开始太嫩,没能体会,现在体会过来为时已晚,已经骑虎难下。
在豆腐上切菜看似不可能,实际上掌控了技巧也是很简单的事,起初他是做不到的,就算再轻底下的豆腐还是会被他压碎或者切碎,后来上面全是刀痕,再后来什么都没有了。
当然仅限于切一些黄瓜,冬瓜之类的硬的食物,软的还是不行。
“其实我要学的还很多。”考虑到以后会去原始森林,他决定把西方的厨艺和一些民间小菜也全部学来。
还有一些秘方,统统都不能放过,做菜是他的爱好。
当然如果没有离开饲养员这个职业他也许就给自己做点吃的,离开了之后才发现海阔天空,不去看看怎么行?
世界这么大,老缩在弹丸之地像什么话?
老实说还要感谢方华,如果不是他也没有今天的自己。
“我还想再做一段时间,”最少要等等方华的消息,如果没有机甲继续做下去,有机甲就专心玩机甲。
“那好。”老板噔噔噔跑到前台,提出一个箱子交给方容,“每一个厨师都应该有自己的刀具,我看你每次用刀片也是挺辛苦的,用这个会好很多。”
“嗯,谢谢师傅。”方容倒是没有拒绝,他用刀片倒不是没钱买刀具,而是这种刀片又便宜还能当暗器使,随手丢出去不心疼,要是几百块钱的刀具丢出去,那别提了,一准心疼死。
虽然也有便宜的,但是用习惯了贵的再用便宜的就不方便了,不想换来换去,老刀是有习惯的,最好认准一个品牌。
这套是老板给他,他意外珍惜,在这做了几个月,老板厨房收藏的各种珍本,甚至一些处理珍稀材料,类似原始森林带上来的食材都有,用笔记简单的记录了一些技巧,做菜方式。
还有一些比较搞笑,类似那种壳很硬的钻地的动物,无论怎么砍都打不开壳,用开水烫也不吃那套。
最后在冰箱里冻了几个小时又煮了几个小时才打开,这些都是经验,也许以后会用上。
说起来方华去教任务到现在都没回来,他已经迫不及待想问结果了。
这段时间他伤一好俩人就齐心协力,你来我往,配合默契,终于做满了两百个任务包括五十个a+。
他发现的算早的,开始没多少人抢a+任务,后来发现了都开始轰抢,不过这个时候方华已经快做满五十个了。
等他做完大家都还在抢,应该没人能争的过他。
一定要拿到机甲!
机甲机甲!想想还是有点兴奋,机甲和他只差了一步之遥。
“方华,开会还没结束吗?结果怎么样?”
方华过了好一会儿才回过话来,“我们是第二名。”
“第二名?”方容心一瞬间凉了下来,居然是第二名,明明那么早就开始做了。
为什么会这样?
和机甲真的只差了一步之遥。
“虽然是第二名,但是我们军区比一般军区大了三倍不止,前三名都有机甲。”
“真的?”方容一瞬间又开心起来,不过这个王八蛋不一次性说完是准备让他受到惊吓吗?
你好歹笑一下啊,开玩笑那么认真鬼知道你在开玩笑啊?
方华发过来一个笑脸,“我们有机甲了。~( ̄▽ ̄~)~”
那小模样,别提多得意。
力范围内。”
厨房已经积了两个单子,老板年龄大了,没有他手脚灵活,也没有异能不能一心二用。
方容接过他手里的活继续,他尽量站的笔直,不让老板看出异样。
“那就好,你们兄弟俩也不容易,要是有什么要我们帮忙的就说一声。”不得不说老板虽然抠门了一点,但是心肠不坏。
“好,有事会说的。”方容拿出一个外卖盒装起来,放上勺子筷子,老板顺手拿出去,“你去前面看看,你忙。”
“嗯。”他一走方容轻松好多,可以换个姿势继续做,而且他有异能,还可以躺着做。
有异能这个事最好不要告诉别人,就是最亲近的人也不行,不然会给他们添麻烦。
毕竟异能者可是香喷喷的东西,一传十十传百,传到其他异能者耳朵里会来设计夺取他们的精核,到时候免不得杀人灭口。
除非能时时在他们身边,护得了他们周全,否则还是不要让他们掺和进异能者之间的事。
方容把老板椅搬过来,艰难的侧身躺着,那边的锅也没闲着,自己就动了起来,他还闲自己不够忙,掏出刀片一个一个的射远处的水果。
这些都是饭后水果,免费送的那种,大概源于大酒店出身,一般老板都会刻一些精致的花,方容跟着他也学到不少,花也是会刻的。
当然那是用手,现在用的是异能,用异能还是挺难控制的,毕竟那么小巧的东西,不过刻好了对他的控制能力也是很大的提升。
关键他在一心二用,勺子还在继续搅拌,里面的鸡蛋炒肉已经基本成熟,出锅,上盘,一气呵成。
方容用异能控制着盘子放在前台取盘的地方,老板娘看到了就会给客人上菜,也避免她进入后厨。
毕竟油烟大,对女人不好。
一盘水果拼盘很快做好,有些地方没刻好,略微有点丑,不过拿的出手。
老实说刻花是最简单也是最基础的了,以后还要学七七八八刻龙刻豆腐。
老板对他挺好,就像教官对方华一样,把什么都教给他,当他是徒弟一样,认为他是个做饭的天才。
有些地方一点就通,而且青出于蓝胜于蓝,还能举一反三,比方华牛逼多了。
方华那个笨蛋怎么学都学不好,所以其实不是人不行,是擅长不擅长,喜欢不喜欢,他喜欢做饭,所以觉得做饭很简单,一学就会,有时候也不太明白那些怎么学都学不会的蠢货是怎么搞的,那么简单都不会。
而且还说做饭难,怪食材不行,只要有本事,豆腐也能做出肉味好吗?
恐怕在别人眼里他也是这样,那么简单的训练死活跟不上,所以这是代沟吗?
虽然他们饭店的价格和其他饭店差不多,不过手艺可要精湛的多,许多别家店不能处理的菜也全会,像那个田螺,虽然许多人喜欢吃,但是处理起来太麻烦。
大部分的饭店为了省劲都是直接连壳一起炒,让客人自己把肉剔出来,久而久之也成了传统,实际上把肉剔出来炒才是最好吃的。
而且卫生,带壳炒虽然保证了原滋原味,但是这样一来客人为了剔肉肯定吃的满手都是,虽然有一次性手套,不过有重要客人在场也不好意思用,基本都会剩下来。
老板教他的方法就是快速处理田螺,用醋和水一起烧,烧到滚烫为止,再倒入田螺,把里面的脏东西和沙石浮出来再加入冰水,这时候壳就很软了。
一敲就碎,碎了放进水里,壳自己会飘起来,肉掉在水里,基本就处理好了,这法子还是有些复杂,但是已经快了很多,尤其方容有异能,基本几分钟搞定。
还可以大面积撒网,一次性弄很多。
他闲了就同时雕花,以前最多三个,现在可以做到五个,但是要五颗刻一模一样的,不一样的做不到。
就像左手写一个字,右手写另一个字一样难,看起来很简单,实际上难如登天,如果两只手写一样的字就轻松多了。
方容除了炒菜基本都在雕这个,他需要练习刀工,不仅用异能,也用手刻,手时间长不用也会废掉。
“如果切人能像切菜一样就好了。”
方容拿了一块肉,用刀片一下一下的雕,就像以前在学校里刻橡皮擦,其实是一个道理,就是一个软一个硬。
“如果我把人当成菜,会不会就不会下不去手?”让他真的杀人他还是有些胆怯,方华好像看出了他的担忧,每次都是替他做主。
“不能老是让他辛苦,我也应该做到独当一面。”方容在对面的墙上画了一个人,平时哪里是放冰箱的地方,他把冰箱推来后面就可以为所欲为。
练好之后再推回去,老板照样一点都不知道。
“实战实战,我需要更多的实战。”方容放下小刀,桌上一颗完整的冬瓜缓缓成型,外面的皮一个个掉了下来,变成一个栩栩如生的双龙戏水。
“不错不错,你已经出师了。”老板真心为他鼓掌,“我能教你的已经全部教给你,接下来只能靠你自己领悟了。”
他叹口气,“我总觉得你非池中之物,早晚有一天要一飞冲天,我这个小店留不住你。”
这句话似曾相识,不过以前只有别人对方华说,现在居然有人对他说。
“你如果想走的话就提前说一声,我再招个人。”老板背影沧桑,似乎在可惜俩人缘浅。
“师傅。”他一直喊老板师傅,也确实该喊师傅,学得了他一身的功夫。
从切菜到七种烹饪手法,一是炒,爆,熘。二是炸,烹。三是煎。四是烧,焖、煨、烩。五是烤,盐焗、熏、泥烤。六是熬、炖、煮、蒸。七是拔丝、糖水。八是涮锅、什锦锅、生片锅、沙锅。
菜的学问可多了,样样都学了过来也花了两三个月,其中切菜就花了半个月。
想做一个合格的厨师,切菜是必须的基础,老板可以做到在气球上切菜,他在豆腐上练习切菜,起点就比别人高,所以学的也比别人高。
就像孟修远说的一样,之所以把他一下子调进一等尖兵,不是为了为难他,而是给他创造一个起点,一旦他跟上了,起点就比别人高。
可惜他刚开始太嫩,没能体会,现在体会过来为时已晚,已经骑虎难下。
在豆腐上切菜看似不可能,实际上掌控了技巧也是很简单的事,起初他是做不到的,就算再轻底下的豆腐还是会被他压碎或者切碎,后来上面全是刀痕,再后来什么都没有了。
当然仅限于切一些黄瓜,冬瓜之类的硬的食物,软的还是不行。
“其实我要学的还很多。”考虑到以后会去原始森林,他决定把西方的厨艺和一些民间小菜也全部学来。
还有一些秘方,统统都不能放过,做菜是他的爱好。
当然如果没有离开饲养员这个职业他也许就给自己做点吃的,离开了之后才发现海阔天空,不去看看怎么行?
世界这么大,老缩在弹丸之地像什么话?
老实说还要感谢方华,如果不是他也没有今天的自己。
“我还想再做一段时间,”最少要等等方华的消息,如果没有机甲继续做下去,有机甲就专心玩机甲。
“那好。”老板噔噔噔跑到前台,提出一个箱子交给方容,“每一个厨师都应该有自己的刀具,我看你每次用刀片也是挺辛苦的,用这个会好很多。”
“嗯,谢谢师傅。”方容倒是没有拒绝,他用刀片倒不是没钱买刀具,而是这种刀片又便宜还能当暗器使,随手丢出去不心疼,要是几百块钱的刀具丢出去,那别提了,一准心疼死。
虽然也有便宜的,但是用习惯了贵的再用便宜的就不方便了,不想换来换去,老刀是有习惯的,最好认准一个品牌。
这套是老板给他,他意外珍惜,在这做了几个月,老板厨房收藏的各种珍本,甚至一些处理珍稀材料,类似原始森林带上来的食材都有,用笔记简单的记录了一些技巧,做菜方式。
还有一些比较搞笑,类似那种壳很硬的钻地的动物,无论怎么砍都打不开壳,用开水烫也不吃那套。
最后在冰箱里冻了几个小时又煮了几个小时才打开,这些都是经验,也许以后会用上。
说起来方华去教任务到现在都没回来,他已经迫不及待想问结果了。
这段时间他伤一好俩人就齐心协力,你来我往,配合默契,终于做满了两百个任务包括五十个a+。
他发现的算早的,开始没多少人抢a+任务,后来发现了都开始轰抢,不过这个时候方华已经快做满五十个了。
等他做完大家都还在抢,应该没人能争的过他。
一定要拿到机甲!
机甲机甲!想想还是有点兴奋,机甲和他只差了一步之遥。
“方华,开会还没结束吗?结果怎么样?”
方华过了好一会儿才回过话来,“我们是第二名。”
“第二名?”方容心一瞬间凉了下来,居然是第二名,明明那么早就开始做了。
为什么会这样?
和机甲真的只差了一步之遥。
“虽然是第二名,但是我们军区比一般军区大了三倍不止,前三名都有机甲。”
“真的?”方容一瞬间又开心起来,不过这个王八蛋不一次性说完是准备让他受到惊吓吗?
你好歹笑一下啊,开玩笑那么认真鬼知道你在开玩笑啊?
方华发过来一个笑脸,“我们有机甲了。~( ̄▽ ̄~)~”
那小模样,别提多得意。