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西,当然没有国内媒体宣传的吃东西不要钱,什么买一送一了。吃东西要付钱是天经地义的事。八殿下的意思几乎要把整条街都吃一遍,随后他们进了一个餐厅,八殿下看都不看,就说全要了。
羊肉大串和烤饼,用羊肉和面筋混合烤制的大串,一上桌八殿下就立刻开吃,其他人才吃一点八殿下已经吃完了。随后陆陆续续上了很多吃的。随行的酒店服务员笑着,把菜全部介绍了一遍:
Paaya,在印度语和乌尔都语中就是「蹄子」的意思。顾名思义,这道菜就是烧蹄子。它多出现在巴基斯坦的星期日早餐中和招待客人的宴席上,是一道较为隆重的大菜。食材中的蹄子主要是羊蹄和牛蹄,佐以洋葱、大蒜、番茄和咖喱烧制而成。北方清真菜中的烧牛窝骨和西安遍布大街小巷的酱羊蹄,应当是从这道菜演变而来。菜里丰富的胶质,对皮肤是大有益处的。
八殿下又一次大口,大口吃了起来,边吃边说道;“很好吃,比印度东西干净多了,太好吃了,我从来就没有吃过这么好吃的东西。”
酒店随行服务员,看了八殿下一眼继续介绍另一盘:
Peshawari Chappli 烤羊肉串等是白沙瓦的一道名菜。肉碎肉是有很多的洋葱、西红柿、大蒜、生姜、香菜、红辣椒、盐的主要成分。它是在扁平的圆形状和油炸。Chappli kababs 被趁热和馕或 Tandori 罗迪以及绿色辣椒酱和酸奶。它是当作小菜或小吃以及茶吃。Peshawari Chappli 烤肉串是一个必须有几乎所有的在白沙瓦当地餐馆的菜。
现在看另一个,Bhallay是巴基斯坦旁遮普地方菜。它是由巴拉、 phulkiyan、土豆、洋葱、西红柿和辣椒蘸酸奶或高。这道菜列入小吃,喜欢在晚上吃。咖喱提出一种香料粉用来洒的板或服务使之入味根据消费者的口味,看上去是不是像粉条呢?
下面这道菜叫作,Nargisi Koftay 作为一种基本成分是肉丸子的一道菜。在这道菜,肉丸子,不像其他的肉丸子菜肴,吃煮鸡蛋在球的中心。每个水煮蛋是切成两半,覆盖着原料肉剁碎。这些肉丸是然后炸到布朗和咖喱。
啃完蹄子的,八殿下把随行服务员介绍过的菜都吃了一遍。
Haleem是流行于中亚和南亚地区的一道名菜,是慢烹调菜的代表。在斋月期间,这道菜也是当地***餐桌上必不可少的节日佳肴。这道菜在巴基斯坦被称作Khichra,与Haleem大体相仿而略有不同:将加纳白豆,印度白豆、小扁豆、大麦、小麦、葫芦巴与牛肉、牛骨慢慢搅拌,佐以玛萨拉等香料反复搅拌并慢慢熬煮四个半小时以上。出锅时配以炸洋葱、芫荽、姜丝和柠檬片食用。唯一不同的是,巴基斯坦的Khichra是不需像Haleem一样将牛肉煮烂,而是保留成块的牛肉在汤羹中。
Mantu饺子并非中国独有的食物。在中亚地区,饺子一样拥有悠久的历史。在巴基斯坦和其他南亚、中亚国家,饺子被称作mantu或manti,即是汉语中「馒头」的意思,也就是带馅的面食。而巴基斯坦的饺子,通常作为聚会时候的前菜出现。同时,小巧精致的饺子在食用起来也颇具趣味,所以是当地孩子的最爱。巴基斯坦的饺子,在馅料上当然与中国饺子有所不同。通常,它们的馅料由羊肉、洋葱、大蒜、芫荽和辣椒组成。而面皮和中国的云吞皮相仿。在蘸料上,巴基斯坦的饺子一般搭配酸奶,欧芹碎和木豆一起食用。
Aloo Gosht
这道羊肉咖喱的菜品,广泛流行于北部印度和巴基斯坦全境。它的做法简单,味道浓郁。其主料依旧是羊肉、土豆和番茄,并使用玛萨拉料、肉桂、香叶、小豆蔻、姜和洋葱调味,通常搭配着米饭和烤饼一同食用,是最能代表巴基斯坦饮食风味的菜品。所以,巴基斯坦的朋友将其看作是可以唤起怀旧情绪的「慰藉食品」,形似巴基斯坦的药膳。
八殿下开始大口大口吃每一道菜,一点也没有注意什么,礼节。
随后又上来了一道菜。
哈利姆。这道菜看起来像褐色的汤,但实际上是一个融合型的小扁豆和肉的“糊糊菜”。小扁豆需要长时间浸泡一天,然后低火煮熟。哈利姆名字来自于“Daleem“,也就是“混合 daalain (扁豆)“的意思。这道菜还需要配切的辣椒,洋葱,香菜,五香咖喱、姜和柠檬果汁一起烹调。传统上制作方法中,人们喜欢大量烹调,因为这道食物是可以用作礼物送给自己的邻居和亲戚朋友的。八殿下看了一下说道;“看上去,和三哥的差不多,不过应该比三哥的干净。“八殿下吃了一口点点了头说道;“味道杠杠的。“随后大家都品尝了一下,但是晶晶死活都不吃。晶晶嫌弃的看着哈利姆说道;“我才不吃这个呢?看上去就没有胃口了。下一盘。“
随行服务员咳嗽了一声:
土豆烩羊肉Aloo Gosht
这道羊肉咖喱的菜品,广泛流行于巴基斯坦全境。它的做法简单,味道浓郁。其主料依旧是羊肉、土豆和番茄,并使用玛萨拉料、肉桂、香叶、小豆蔻、姜和洋葱调味,通常搭配着米饭和烤饼一同食用,是最能代表巴基斯坦饮食风味的菜品。
八殿下,又是第一个吃,吃完所有的东西,后八殿下依然觉得不够,又叫一次相同的菜色,开始大口,大口一个人吃了起来。晶晶的老规矩,自拍。
晶晶拍照后发到了群里
灰姑娘:八殿下不管去哪都是吃。不管后果,只要看见吃的就吃,真是一个极品吃货,附上巴基斯坦的美食照片(图片:巴基斯坦美食.1.2.3.4.)
菲奥娜在一旁偷偷观察着他们,随后到厕所里打电话给安雷克斯说道:“主人。他们的戒备心很低。我想我们的计划,提前了,他们应该还不知道。“安雷克斯:“很好,你继续观察他们,对了,千万不要被他们发现了还有就是一定要在血祭之前,到我这来,明白了吗?“菲奥娜:“是的主人。“安雷克斯挂了电话
(本章完)
西,当然没有国内媒体宣传的吃东西不要钱,什么买一送一了。吃东西要付钱是天经地义的事。八殿下的意思几乎要把整条街都吃一遍,随后他们进了一个餐厅,八殿下看都不看,就说全要了。
羊肉大串和烤饼,用羊肉和面筋混合烤制的大串,一上桌八殿下就立刻开吃,其他人才吃一点八殿下已经吃完了。随后陆陆续续上了很多吃的。随行的酒店服务员笑着,把菜全部介绍了一遍:
Paaya,在印度语和乌尔都语中就是「蹄子」的意思。顾名思义,这道菜就是烧蹄子。它多出现在巴基斯坦的星期日早餐中和招待客人的宴席上,是一道较为隆重的大菜。食材中的蹄子主要是羊蹄和牛蹄,佐以洋葱、大蒜、番茄和咖喱烧制而成。北方清真菜中的烧牛窝骨和西安遍布大街小巷的酱羊蹄,应当是从这道菜演变而来。菜里丰富的胶质,对皮肤是大有益处的。
八殿下又一次大口,大口吃了起来,边吃边说道;“很好吃,比印度东西干净多了,太好吃了,我从来就没有吃过这么好吃的东西。”
酒店随行服务员,看了八殿下一眼继续介绍另一盘:
Peshawari Chappli 烤羊肉串等是白沙瓦的一道名菜。肉碎肉是有很多的洋葱、西红柿、大蒜、生姜、香菜、红辣椒、盐的主要成分。它是在扁平的圆形状和油炸。Chappli kababs 被趁热和馕或 Tandori 罗迪以及绿色辣椒酱和酸奶。它是当作小菜或小吃以及茶吃。Peshawari Chappli 烤肉串是一个必须有几乎所有的在白沙瓦当地餐馆的菜。
现在看另一个,Bhallay是巴基斯坦旁遮普地方菜。它是由巴拉、 phulkiyan、土豆、洋葱、西红柿和辣椒蘸酸奶或高。这道菜列入小吃,喜欢在晚上吃。咖喱提出一种香料粉用来洒的板或服务使之入味根据消费者的口味,看上去是不是像粉条呢?
下面这道菜叫作,Nargisi Koftay 作为一种基本成分是肉丸子的一道菜。在这道菜,肉丸子,不像其他的肉丸子菜肴,吃煮鸡蛋在球的中心。每个水煮蛋是切成两半,覆盖着原料肉剁碎。这些肉丸是然后炸到布朗和咖喱。
啃完蹄子的,八殿下把随行服务员介绍过的菜都吃了一遍。
Haleem是流行于中亚和南亚地区的一道名菜,是慢烹调菜的代表。在斋月期间,这道菜也是当地***餐桌上必不可少的节日佳肴。这道菜在巴基斯坦被称作Khichra,与Haleem大体相仿而略有不同:将加纳白豆,印度白豆、小扁豆、大麦、小麦、葫芦巴与牛肉、牛骨慢慢搅拌,佐以玛萨拉等香料反复搅拌并慢慢熬煮四个半小时以上。出锅时配以炸洋葱、芫荽、姜丝和柠檬片食用。唯一不同的是,巴基斯坦的Khichra是不需像Haleem一样将牛肉煮烂,而是保留成块的牛肉在汤羹中。
Mantu饺子并非中国独有的食物。在中亚地区,饺子一样拥有悠久的历史。在巴基斯坦和其他南亚、中亚国家,饺子被称作mantu或manti,即是汉语中「馒头」的意思,也就是带馅的面食。而巴基斯坦的饺子,通常作为聚会时候的前菜出现。同时,小巧精致的饺子在食用起来也颇具趣味,所以是当地孩子的最爱。巴基斯坦的饺子,在馅料上当然与中国饺子有所不同。通常,它们的馅料由羊肉、洋葱、大蒜、芫荽和辣椒组成。而面皮和中国的云吞皮相仿。在蘸料上,巴基斯坦的饺子一般搭配酸奶,欧芹碎和木豆一起食用。
Aloo Gosht
这道羊肉咖喱的菜品,广泛流行于北部印度和巴基斯坦全境。它的做法简单,味道浓郁。其主料依旧是羊肉、土豆和番茄,并使用玛萨拉料、肉桂、香叶、小豆蔻、姜和洋葱调味,通常搭配着米饭和烤饼一同食用,是最能代表巴基斯坦饮食风味的菜品。所以,巴基斯坦的朋友将其看作是可以唤起怀旧情绪的「慰藉食品」,形似巴基斯坦的药膳。
八殿下开始大口大口吃每一道菜,一点也没有注意什么,礼节。
随后又上来了一道菜。
哈利姆。这道菜看起来像褐色的汤,但实际上是一个融合型的小扁豆和肉的“糊糊菜”。小扁豆需要长时间浸泡一天,然后低火煮熟。哈利姆名字来自于“Daleem“,也就是“混合 daalain (扁豆)“的意思。这道菜还需要配切的辣椒,洋葱,香菜,五香咖喱、姜和柠檬果汁一起烹调。传统上制作方法中,人们喜欢大量烹调,因为这道食物是可以用作礼物送给自己的邻居和亲戚朋友的。八殿下看了一下说道;“看上去,和三哥的差不多,不过应该比三哥的干净。“八殿下吃了一口点点了头说道;“味道杠杠的。“随后大家都品尝了一下,但是晶晶死活都不吃。晶晶嫌弃的看着哈利姆说道;“我才不吃这个呢?看上去就没有胃口了。下一盘。“
随行服务员咳嗽了一声:
土豆烩羊肉Aloo Gosht
这道羊肉咖喱的菜品,广泛流行于巴基斯坦全境。它的做法简单,味道浓郁。其主料依旧是羊肉、土豆和番茄,并使用玛萨拉料、肉桂、香叶、小豆蔻、姜和洋葱调味,通常搭配着米饭和烤饼一同食用,是最能代表巴基斯坦饮食风味的菜品。
八殿下,又是第一个吃,吃完所有的东西,后八殿下依然觉得不够,又叫一次相同的菜色,开始大口,大口一个人吃了起来。晶晶的老规矩,自拍。
晶晶拍照后发到了群里
灰姑娘:八殿下不管去哪都是吃。不管后果,只要看见吃的就吃,真是一个极品吃货,附上巴基斯坦的美食照片(图片:巴基斯坦美食.1.2.3.4.)
菲奥娜在一旁偷偷观察着他们,随后到厕所里打电话给安雷克斯说道:“主人。他们的戒备心很低。我想我们的计划,提前了,他们应该还不知道。“安雷克斯:“很好,你继续观察他们,对了,千万不要被他们发现了还有就是一定要在血祭之前,到我这来,明白了吗?“菲奥娜:“是的主人。“安雷克斯挂了电话
(本章完)