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面捞出。
下入豆瓣酱，以及白芷、香叶、桂树皮，花椒、大料小茴香。
继续小火炒制。
麻辣烫当然少不了辣，光有豆瓣酱并不够。
依然是灯笼椒、子弹头两种辣椒搭配，一种提升辣度，另一种补足香气。
香辣的老搭配。
调料炒完之后，将料渣打包，与料油一起倒入骨汤锅中，开始熬煮。
加入白糖、食盐、味精继续补足味道。
直到香味弥漫厨房，麻辣烫的汤底也算制作完成。 除了麻辣烫汤底本身的味道，小店还提供了几种不同的调味。
除了刚刚那位顾客点单的麻酱口味、顾客也能根据自身口味偏好，往里面“添油加醋”。
烫熟各种食材，然后根据顾客要求调味，李瑞将这项工作交给了里店里的小哥。
自己仍然奔走于灶台和烧烤炉。
炒菜就不能烤串，烤串就不能炒菜。
这两样更考验厨师的手艺，只有李瑞亲自来，才能保证美味。
如果有的顾客两样都点了，那就得稍微等等。
没过多久，刚才顾客点的麻辣烫也做好了。
萧寒根据顾客的要求，为她淋上了厚重的二八酱。
“这样够不够？”
“再来点，小师傅，好，现在行了。”
“辣椒油、醋什么的，自己放就可以，桌上都有。”
“好的，谢谢~”
顾客小姑娘端着碗走到用书包占好的位置。
小店的治安当然很好。
但这里面是一摞复习资料，所以她也根本不在意谁拿了去。
小姑娘放下麻辣烫之后，
用筷子慢慢拌匀，另一只手则掏出手机。
对着某机构刚发布的答案，对了起来。
她今天刚刚参加完，蓝星华夏一年一次的国家考试。
如果考上的话，就可以来江海上班了。
对于大四毕业生来说，这一年是不可多得的应届生机会。
必须牢牢把握祝
所以她的备考过程相当用心。
这次来江海，几乎是开学以来，第一次踏出校门。
她一边对着答案，脸上也一边浮现起笑容。
“我去，我蒙的都对了。”
“感觉这次有机会呀。”
心情不错的她，也赶紧吃了一口麻辣烫。
小店的麻辣烫在她看来，够麻够辣。
只不过这个麻，
指的是麻酱的麻。
她喜欢的口味，就是黏黏糊糊的麻酱，把各种食材裹满了之后的味道。
香气充裕，口感绵密。
就是她从小爱吃的，老家的味道。
在她老家的环境里，稳定压倒一切。
上学走出家门，毕业踏出校门，然后考试进入衙门。
最后再找个同样稳定的对象。
是每个家长对孩子的期望。
她向来是個听话的小姑娘，不过真当这种生活离她越来越近的时候，也会陷入迷茫。
“我也不知道我到底想过什么样的生活。”
未来，远不如眼前的麻辣烫，
看得见吃得着。
“想这么多干什么，还不一定能考得上呢。”
虽然她心里这样说着，但还是用手机搜索了一下报考单位，与方达广场之间的距离。
还挺近的，只有四公里，坐地铁也可以过来。
美食，有时候，也会让生活有所期待。
(本章完)
面捞出。
下入豆瓣酱，以及白芷、香叶、桂树皮，花椒、大料小茴香。
继续小火炒制。
麻辣烫当然少不了辣，光有豆瓣酱并不够。
依然是灯笼椒、子弹头两种辣椒搭配，一种提升辣度，另一种补足香气。
香辣的老搭配。
调料炒完之后，将料渣打包，与料油一起倒入骨汤锅中，开始熬煮。
加入白糖、食盐、味精继续补足味道。
直到香味弥漫厨房，麻辣烫的汤底也算制作完成。 除了麻辣烫汤底本身的味道，小店还提供了几种不同的调味。
除了刚刚那位顾客点单的麻酱口味、顾客也能根据自身口味偏好，往里面“添油加醋”。
烫熟各种食材，然后根据顾客要求调味，李瑞将这项工作交给了里店里的小哥。
自己仍然奔走于灶台和烧烤炉。
炒菜就不能烤串，烤串就不能炒菜。
这两样更考验厨师的手艺，只有李瑞亲自来，才能保证美味。
如果有的顾客两样都点了，那就得稍微等等。
没过多久，刚才顾客点的麻辣烫也做好了。
萧寒根据顾客的要求，为她淋上了厚重的二八酱。
“这样够不够？”
“再来点，小师傅，好，现在行了。”
“辣椒油、醋什么的，自己放就可以，桌上都有。”
“好的，谢谢~”
顾客小姑娘端着碗走到用书包占好的位置。
小店的治安当然很好。
但这里面是一摞复习资料，所以她也根本不在意谁拿了去。
小姑娘放下麻辣烫之后，
用筷子慢慢拌匀，另一只手则掏出手机。
对着某机构刚发布的答案，对了起来。
她今天刚刚参加完，蓝星华夏一年一次的国家考试。
如果考上的话，就可以来江海上班了。
对于大四毕业生来说，这一年是不可多得的应届生机会。
必须牢牢把握祝
所以她的备考过程相当用心。
这次来江海，几乎是开学以来，第一次踏出校门。
她一边对着答案，脸上也一边浮现起笑容。
“我去，我蒙的都对了。”
“感觉这次有机会呀。”
心情不错的她，也赶紧吃了一口麻辣烫。
小店的麻辣烫在她看来，够麻够辣。
只不过这个麻，
指的是麻酱的麻。
她喜欢的口味，就是黏黏糊糊的麻酱，把各种食材裹满了之后的味道。
香气充裕，口感绵密。
就是她从小爱吃的，老家的味道。
在她老家的环境里，稳定压倒一切。
上学走出家门，毕业踏出校门，然后考试进入衙门。
最后再找个同样稳定的对象。
是每个家长对孩子的期望。
她向来是個听话的小姑娘，不过真当这种生活离她越来越近的时候，也会陷入迷茫。
“我也不知道我到底想过什么样的生活。”
未来，远不如眼前的麻辣烫，
看得见吃得着。
“想这么多干什么，还不一定能考得上呢。”
虽然她心里这样说着，但还是用手机搜索了一下报考单位，与方达广场之间的距离。
还挺近的，只有四公里，坐地铁也可以过来。
美食，有时候，也会让生活有所期待。
(本章完)