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bsp;干脆,直接将自己做好的早餐倒掉。反正,时间还早,天还没完全亮,贝德莉娅不可能醒这么早。
每种食材,在下锅的初期、中期和后期,佐料对其施加的影响是不同的。所以,才有入味一说。
如何用量恰到好处,如何火候恰到好处,这是很有弹性的。毕竟,人不是机器,不能每次做饭都一模一样操作。即便,张勇翡能做到最大程度重复自己的操作,但是那样厨艺就变得枯燥无味了。
他经过多次实验,在这之间,找到了一个平衡。
等贝德莉娅醒来,嗅到了一股奇特的香味。
对于张勇翡的厨艺,她是十分信服的,睁开惺忪的睡眼,快步来到餐桌前:“小翡,做了什么好吃的?”
对于任何人来说,每天早起醒来,就立马能吃上一顿热气腾腾的,色香味十足的早餐,那是一件万分幸福的事。
“尝尝,不太正宗的沙茶面,是我们那边的地方特色。不过,没有放猪腰子,那个味道需要习惯才行。”
面里有肝,有豆干,有鸭腱,有牛肉片,有鸡蛋,但是没有大肠和猪腰子。这碗面看着简单,却是费了张勇翡一早上的功夫。
除了实验味道外,就是那一锅汤料耗时了。
用的是价格挺贵的松茸火锅锅底,来熬制替代老汤。
贝德莉娅见张勇翡按照西方饮食习惯,将食材分门别类的摆在露出汤外一截的面上,是什么一目了然,就知道他是用了心的。
“先喝汤,然后再吃。”张勇翡指点。
吸溜……
哈……
“好喝,真好喝。”
贝德莉娅又是几口下去,汤都见底儿了。
张勇翡也坐下来,跟她一起吃。
贝德莉娅吃的肚子溜圆,起身,拍拍小腹:“你能来我真是太高兴了。”
能不高兴吗?
只要张勇翡在,她愿意相信,每天张勇翡都能换着花样给她做吃的。别的都不提,只此一点,就能让她乐开花。
她是知道的,张勇翡吃的最多就是自己做的饭,一日三餐,顿顿如此。
也许中午吃不着,但是早上起来就有热腾腾的早餐,而不是随便街头买三明治糊弄。晚上疲惫了一天,拖着疲软的身体回家,马上就有可口的饭菜,想想幸福炸了。
这种事,在纽约是不敢想象的。
谁有时间每天做三顿饭?而且,张勇翡的作息太自律了,每天早上都是很早就起床,起床锻炼完就做饭。锻炼也简单,公寓楼下就是健身场所,给他交钱办会员就好了。
“别走了!”越想越兴奋的贝德莉娅双目放光,灼灼盯着张勇翡说:“你就待在纽约吧,我是不会放你离开的。”
“呵呵,洗洗化妆出门上班吧。我和你一起出门。”张勇翡不置可否。“我今天,就要出发去圣路易斯。办完事,到时候再回来。”
“啊?不要!”贝德莉娅是很少露出这种小女儿姿态的,平时都落落大方。“我买吃的,住我家,都不需要钱。然后,我再带你玩转纽约,不能白来一趟。”
反正,变着法子挽留呗。
“好,等我办完事回来,你带我玩。”
见他态度坚定,贝德莉娅无奈了:“那你答应我,一定给我机会,让我带你好好玩玩。”
“一言为定!”
两人还是出门了。
张勇翡马不停蹄的赶往机场,机票已经买好了,两个半小时,就能到圣路易斯。
bsp;干脆,直接将自己做好的早餐倒掉。反正,时间还早,天还没完全亮,贝德莉娅不可能醒这么早。
每种食材,在下锅的初期、中期和后期,佐料对其施加的影响是不同的。所以,才有入味一说。
如何用量恰到好处,如何火候恰到好处,这是很有弹性的。毕竟,人不是机器,不能每次做饭都一模一样操作。即便,张勇翡能做到最大程度重复自己的操作,但是那样厨艺就变得枯燥无味了。
他经过多次实验,在这之间,找到了一个平衡。
等贝德莉娅醒来,嗅到了一股奇特的香味。
对于张勇翡的厨艺,她是十分信服的,睁开惺忪的睡眼,快步来到餐桌前:“小翡,做了什么好吃的?”
对于任何人来说,每天早起醒来,就立马能吃上一顿热气腾腾的,色香味十足的早餐,那是一件万分幸福的事。
“尝尝,不太正宗的沙茶面,是我们那边的地方特色。不过,没有放猪腰子,那个味道需要习惯才行。”
面里有肝,有豆干,有鸭腱,有牛肉片,有鸡蛋,但是没有大肠和猪腰子。这碗面看着简单,却是费了张勇翡一早上的功夫。
除了实验味道外,就是那一锅汤料耗时了。
用的是价格挺贵的松茸火锅锅底,来熬制替代老汤。
贝德莉娅见张勇翡按照西方饮食习惯,将食材分门别类的摆在露出汤外一截的面上,是什么一目了然,就知道他是用了心的。
“先喝汤,然后再吃。”张勇翡指点。
吸溜……
哈……
“好喝,真好喝。”
贝德莉娅又是几口下去,汤都见底儿了。
张勇翡也坐下来,跟她一起吃。
贝德莉娅吃的肚子溜圆,起身,拍拍小腹:“你能来我真是太高兴了。”
能不高兴吗?
只要张勇翡在,她愿意相信,每天张勇翡都能换着花样给她做吃的。别的都不提,只此一点,就能让她乐开花。
她是知道的,张勇翡吃的最多就是自己做的饭,一日三餐,顿顿如此。
也许中午吃不着,但是早上起来就有热腾腾的早餐,而不是随便街头买三明治糊弄。晚上疲惫了一天,拖着疲软的身体回家,马上就有可口的饭菜,想想幸福炸了。
这种事,在纽约是不敢想象的。
谁有时间每天做三顿饭?而且,张勇翡的作息太自律了,每天早上都是很早就起床,起床锻炼完就做饭。锻炼也简单,公寓楼下就是健身场所,给他交钱办会员就好了。
“别走了!”越想越兴奋的贝德莉娅双目放光,灼灼盯着张勇翡说:“你就待在纽约吧,我是不会放你离开的。”
“呵呵,洗洗化妆出门上班吧。我和你一起出门。”张勇翡不置可否。“我今天,就要出发去圣路易斯。办完事,到时候再回来。”
“啊?不要!”贝德莉娅是很少露出这种小女儿姿态的,平时都落落大方。“我买吃的,住我家,都不需要钱。然后,我再带你玩转纽约,不能白来一趟。”
反正,变着法子挽留呗。
“好,等我办完事回来,你带我玩。”
见他态度坚定,贝德莉娅无奈了:“那你答应我,一定给我机会,让我带你好好玩玩。”
“一言为定!”
两人还是出门了。
张勇翡马不停蹄的赶往机场,机票已经买好了,两个半小时,就能到圣路易斯。