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十一点钟之后,开始有客人进店吃饭,经过昨天的洗礼,员工们淡定多了,到了十二点钟,顾客开始增多,这一个小时是高峰期,到了一点就急速减少。
等到最后一波客人走了之后,员工们开始吃饭。
“小雨,今天的客人比昨天少了好多呀。”庆娘担忧道,客人多,烧烤店才能经营下去,她们这一帮人才能有收入。
“不用担心,城里人跟咱们乡下不一样,他们白天上班没时间,晚上才会出来逛街吃饭,咱们的生意主要在晚上那一顿。”
张勇敢倒是很淡定,他以前在大城市待过一段时间,知道城里人的生活习惯。
“勇哥说得对,晚饭是重点,而且咱们烧烤店跟别的饭馆不一样,咱们既有主食也有零售,顾客群体广泛,不用担心没生意。”张小雨赞同道。
“下午大家把烤串多准备一点,在侧面的第二街摆个摊位,专门卖烤串和肉夹馍。”
“这个想法好呀,我看第二街好多小吃,便宜又好吃,好多人买,咱可以跟他们一样呀。”庆娘欣喜的说道。
“我也觉得这法子能行。”张勇敢也支持。
“那就搞起来。”
下午的时候,张小雨去买了一辆脚踏三轮车回来放在店里,专门用来买菜,这样就不用每一次都去那么多人了,主要是他自己想偷懒。
烧烤店是在回字巷第一家,右手边就是第二街,靠近侧墙的位置被两个小贩占据了,而且不是一天两天。
“得把他们赶走。”
张小雨脑海里瞬间就冒出这么一个想法。
以前经常在小区门口看到卖小吃的被物业驱赶,他还挺同情的,觉得大家都不容易,又不碍着谁,为啥不让小贩做生意?
现在张小雨好像明白了这其中的原因。
小贩不交税,不租门面房,还抢生意,这等于同时得罪了政府、物业和店家,店家因为顾客被分流愤而投诉,物业找了个借口说造成环境污染,官家说影响市容,于是三方很默契的联合起来不停的驱赶小贩们。
“我曾经也是他们之中的一员,这样做的话,我的良心会受到谴责。”
张小雨陷入纠结当中,他也是靠摆地摊发家的,那种战战兢兢的日子让他记忆犹新,可要是不把这两个小贩赶走,他就没办法引流客户。
最后,想了一个折中的法子,这房屋侧面宽八米,挤一挤,足够三个摊位用的,可他要是就这样直接跑过去跟人分地盘,人家鸟都不会鸟他。
人需要敲打才会认清现实,从而做出让步。
“恶人不能让我来做,大飞兄啊,你从我这里拿了那么多好处,也到了该你出力的时候了。”
果然,到了四点多的时候,陈大飞骑着自行车来店里打下手。
虽然张小雨一再说不用他操心,只管分红,可他心里不踏实,总觉得要做点什么证明自己作为合伙人的不可替代性。
张小雨连忙是笑脸相迎,“大飞兄你可来了。”
陈大飞一听这话立刻品出了内涵的意思,满是期待的问道:“哦,有什么可以效劳的?”
“是这么回事,我们这个烧烤店目前的知名度还不算太高,位置要不是正对着第二街,随我就想在第二街摆个摊位起到引流的作用,但是…”
张小雨说到这里露出为难的样子。
“我懂了,右边墙角位置有人占着了是吧。”陈大飞秒懂,笑道:“交给我吧,这方面我是专业的。”
只见他转身出了烧烤店,骑着自行车离开了,过了一会儿就见街上有人吵架,好多人围了过去。
张小雨急忙出去查看,转角位置,陈大飞带着三个小混混围住两个小贩强行驱逐,还有一个穿制服的街道管理人员掠阵。
“凭什么要把我们赶走?我们都在这做了好几年生意了,我又不是没交摊位费。”
“想赶走我,除非打死我。”
一男一女两个小贩寸步不让,硬着脖子准备拼命,这可是生存之战,周围小贩们有一种兔死狐悲之感,纷纷怒视陈大飞等人。... -->>
十一点钟之后,开始有客人进店吃饭,经过昨天的洗礼,员工们淡定多了,到了十二点钟,顾客开始增多,这一个小时是高峰期,到了一点就急速减少。
等到最后一波客人走了之后,员工们开始吃饭。
“小雨,今天的客人比昨天少了好多呀。”庆娘担忧道,客人多,烧烤店才能经营下去,她们这一帮人才能有收入。
“不用担心,城里人跟咱们乡下不一样,他们白天上班没时间,晚上才会出来逛街吃饭,咱们的生意主要在晚上那一顿。”
张勇敢倒是很淡定,他以前在大城市待过一段时间,知道城里人的生活习惯。
“勇哥说得对,晚饭是重点,而且咱们烧烤店跟别的饭馆不一样,咱们既有主食也有零售,顾客群体广泛,不用担心没生意。”张小雨赞同道。
“下午大家把烤串多准备一点,在侧面的第二街摆个摊位,专门卖烤串和肉夹馍。”
“这个想法好呀,我看第二街好多小吃,便宜又好吃,好多人买,咱可以跟他们一样呀。”庆娘欣喜的说道。
“我也觉得这法子能行。”张勇敢也支持。
“那就搞起来。”
下午的时候,张小雨去买了一辆脚踏三轮车回来放在店里,专门用来买菜,这样就不用每一次都去那么多人了,主要是他自己想偷懒。
烧烤店是在回字巷第一家,右手边就是第二街,靠近侧墙的位置被两个小贩占据了,而且不是一天两天。
“得把他们赶走。”
张小雨脑海里瞬间就冒出这么一个想法。
以前经常在小区门口看到卖小吃的被物业驱赶,他还挺同情的,觉得大家都不容易,又不碍着谁,为啥不让小贩做生意?
现在张小雨好像明白了这其中的原因。
小贩不交税,不租门面房,还抢生意,这等于同时得罪了政府、物业和店家,店家因为顾客被分流愤而投诉,物业找了个借口说造成环境污染,官家说影响市容,于是三方很默契的联合起来不停的驱赶小贩们。
“我曾经也是他们之中的一员,这样做的话,我的良心会受到谴责。”
张小雨陷入纠结当中,他也是靠摆地摊发家的,那种战战兢兢的日子让他记忆犹新,可要是不把这两个小贩赶走,他就没办法引流客户。
最后,想了一个折中的法子,这房屋侧面宽八米,挤一挤,足够三个摊位用的,可他要是就这样直接跑过去跟人分地盘,人家鸟都不会鸟他。
人需要敲打才会认清现实,从而做出让步。
“恶人不能让我来做,大飞兄啊,你从我这里拿了那么多好处,也到了该你出力的时候了。”
果然,到了四点多的时候,陈大飞骑着自行车来店里打下手。
虽然张小雨一再说不用他操心,只管分红,可他心里不踏实,总觉得要做点什么证明自己作为合伙人的不可替代性。
张小雨连忙是笑脸相迎,“大飞兄你可来了。”
陈大飞一听这话立刻品出了内涵的意思,满是期待的问道:“哦,有什么可以效劳的?”
“是这么回事,我们这个烧烤店目前的知名度还不算太高,位置要不是正对着第二街,随我就想在第二街摆个摊位起到引流的作用,但是…”
张小雨说到这里露出为难的样子。
“我懂了,右边墙角位置有人占着了是吧。”陈大飞秒懂,笑道:“交给我吧,这方面我是专业的。”
只见他转身出了烧烤店,骑着自行车离开了,过了一会儿就见街上有人吵架,好多人围了过去。
张小雨急忙出去查看,转角位置,陈大飞带着三个小混混围住两个小贩强行驱逐,还有一个穿制服的街道管理人员掠阵。
“凭什么要把我们赶走?我们都在这做了好几年生意了,我又不是没交摊位费。”
“想赶走我,除非打死我。”
一男一女两个小贩寸步不让,硬着脖子准备拼命,这可是生存之战,周围小贩们有一种兔死狐悲之感,纷纷怒视陈大飞等人。... -->>
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