九二中文网 www.92zw.net,变身后,重回90年代的童年生活无错无删减全文免费阅读!
“搞定了……,乐乐你跟我来!”
刘燕在旁边的水槽里,用肥皂洗着手。
外婆在里边叫道:“来什么来,来烧火,乐乐肯定还没吃午饭,先煮几个蛋给垫垫肚子!”
“哦哦哦,对对对,乐乐你先吃饭……”
老实说,陈乐一点都不饿。
她想吃的话,随时可以从系统里拿出来吃。
“外婆,别给我弄,晚上再一起吃,我不饿的……
万一我要饿了的话,可以吃水果的。”
陈乐一边劝阻一边往里边走去,这才看到家里的确是搞好了。
虽然说在陈乐眼里也显得很老土,但是在这个时代的农村那不是一般的不错,甚至称得上奢华。
木头的沙发,木头的椅子,地面是大概一厘米正方向的小瓷片贴的,这东西才真正的叫马赛克。
显然外公家想要搞好一点,但是这年月估计没地方去找瓷砖,或者去城里弄的话太贵了,于是用了这种东西。
抬头可以看到整整齐齐的木板做的楼板,那是外公家在柴山里边弄来,用大锯一点点切出来的。
当然,肯定是请了木匠的,一般人可搞不了这么规整。
内部的墙壁也全部刷上了腻子粉,看起来不是太好,过几年人贴上去整个衣服都是灰那种。
不过农村人就是农村人,就算是搞成这样,墙上也贴着日历,还有一些‘红色’的画卷,还有一块写着一帆风顺的牌匾,就在堂屋的正中墙壁上。
左右一看,陈乐大概明白这房子的构造了。
等顺着声音跨入灶房后,陈乐看到外婆正在点火,赶紧要制止。
陈乐一看锅里边,大大的四个鹅蛋,这是准备撑死自己吗?
作为小仙女,陈乐还是很注意自己饮食的。ωWW.
虽然说营养全面,但她一般只是一样吃一点,不会吃太多。
四个大大的鹅蛋,就算是干体力活的壮汉,基本上都能顶饱了。
陈乐只好把蛋从锅里捞出来。
结果外婆说这是盐蛋,是不可能再放回去的,不然可能会发臭。
这个借口很好,陈乐只好任由她煮了。
盐蛋其实就是所谓的‘咸鸭蛋’,这个是咸鹅蛋而已。
一般来说,有两种制作方法。
一种就是把坛子洗干净,然后用酒混合盐,抹在同样洗干净并且晾干的蛋上。
还有一种直接用烧开放凉的开水,加入足够的烟,让盐水饱和度足够高,然后把洗干净并且晾干的蛋放在里边泡。
一般来说,半个月左右就会入味,鹅蛋需要二十天左右。
如果想吃咸一些,就需要泡更久的时间。
不过泡的时间不能超过三个月,超过的话就很可能坏了。
要吃的时候,拿出来直接水煮就好。
虽然没有那种‘火烤咸鸭蛋’一般会冒油,但咸咸的一样好吃。
并且蛋黄和蛋清的味道,别有一番滋味,同时更香。
一边煮蛋一边闲聊,不久幺舅就扛着一捆柴回来了。
刚刚放下进门喝口水,就看到了陈乐。
这个年轻的小幺舅,就像个害羞的小男孩一样,干脆水都不喝了就想往外跑。
还是陈乐主动抓住他,让他拿个鹅蛋吃着走,这才扭扭捏捏的收下。
至于剩下的三个,当然是被陈乐借口自己吃不下,一人一个给分了。
外公没吃到也不要紧,因为外公根本就不吃牲口,也包括任何牲口的蛋,这个事情陈乐隐约还记得。
至于为什么会有这样的习惯,那就不知道了。
一个鹅蛋下肚,陈乐也就感觉差不多了。
接下来,刘燕拉着陈乐往楼上跑。
陈乐心中无奈的叹了口气,这小幺舅娘,严格来说也还是个孩子啊。
被拉着在整个二楼走过,陈乐终于彻底明白了这座房子的构造。
严格来说,就是上边三间,下边三间的正常构造。
下边一个堂屋算是客厅,一个专门吃饭的饭厅,还有一间是粮仓。
上边也是三间,也就是三个卧室。
除此之外,牛栏猪圈等是额外的。
灶房都是额外的,是弄的一个斜着的偏房,整... -->>
“搞定了……,乐乐你跟我来!”
刘燕在旁边的水槽里,用肥皂洗着手。
外婆在里边叫道:“来什么来,来烧火,乐乐肯定还没吃午饭,先煮几个蛋给垫垫肚子!”
“哦哦哦,对对对,乐乐你先吃饭……”
老实说,陈乐一点都不饿。
她想吃的话,随时可以从系统里拿出来吃。
“外婆,别给我弄,晚上再一起吃,我不饿的……
万一我要饿了的话,可以吃水果的。”
陈乐一边劝阻一边往里边走去,这才看到家里的确是搞好了。
虽然说在陈乐眼里也显得很老土,但是在这个时代的农村那不是一般的不错,甚至称得上奢华。
木头的沙发,木头的椅子,地面是大概一厘米正方向的小瓷片贴的,这东西才真正的叫马赛克。
显然外公家想要搞好一点,但是这年月估计没地方去找瓷砖,或者去城里弄的话太贵了,于是用了这种东西。
抬头可以看到整整齐齐的木板做的楼板,那是外公家在柴山里边弄来,用大锯一点点切出来的。
当然,肯定是请了木匠的,一般人可搞不了这么规整。
内部的墙壁也全部刷上了腻子粉,看起来不是太好,过几年人贴上去整个衣服都是灰那种。
不过农村人就是农村人,就算是搞成这样,墙上也贴着日历,还有一些‘红色’的画卷,还有一块写着一帆风顺的牌匾,就在堂屋的正中墙壁上。
左右一看,陈乐大概明白这房子的构造了。
等顺着声音跨入灶房后,陈乐看到外婆正在点火,赶紧要制止。
陈乐一看锅里边,大大的四个鹅蛋,这是准备撑死自己吗?
作为小仙女,陈乐还是很注意自己饮食的。ωWW.
虽然说营养全面,但她一般只是一样吃一点,不会吃太多。
四个大大的鹅蛋,就算是干体力活的壮汉,基本上都能顶饱了。
陈乐只好把蛋从锅里捞出来。
结果外婆说这是盐蛋,是不可能再放回去的,不然可能会发臭。
这个借口很好,陈乐只好任由她煮了。
盐蛋其实就是所谓的‘咸鸭蛋’,这个是咸鹅蛋而已。
一般来说,有两种制作方法。
一种就是把坛子洗干净,然后用酒混合盐,抹在同样洗干净并且晾干的蛋上。
还有一种直接用烧开放凉的开水,加入足够的烟,让盐水饱和度足够高,然后把洗干净并且晾干的蛋放在里边泡。
一般来说,半个月左右就会入味,鹅蛋需要二十天左右。
如果想吃咸一些,就需要泡更久的时间。
不过泡的时间不能超过三个月,超过的话就很可能坏了。
要吃的时候,拿出来直接水煮就好。
虽然没有那种‘火烤咸鸭蛋’一般会冒油,但咸咸的一样好吃。
并且蛋黄和蛋清的味道,别有一番滋味,同时更香。
一边煮蛋一边闲聊,不久幺舅就扛着一捆柴回来了。
刚刚放下进门喝口水,就看到了陈乐。
这个年轻的小幺舅,就像个害羞的小男孩一样,干脆水都不喝了就想往外跑。
还是陈乐主动抓住他,让他拿个鹅蛋吃着走,这才扭扭捏捏的收下。
至于剩下的三个,当然是被陈乐借口自己吃不下,一人一个给分了。
外公没吃到也不要紧,因为外公根本就不吃牲口,也包括任何牲口的蛋,这个事情陈乐隐约还记得。
至于为什么会有这样的习惯,那就不知道了。
一个鹅蛋下肚,陈乐也就感觉差不多了。
接下来,刘燕拉着陈乐往楼上跑。
陈乐心中无奈的叹了口气,这小幺舅娘,严格来说也还是个孩子啊。
被拉着在整个二楼走过,陈乐终于彻底明白了这座房子的构造。
严格来说,就是上边三间,下边三间的正常构造。
下边一个堂屋算是客厅,一个专门吃饭的饭厅,还有一间是粮仓。
上边也是三间,也就是三个卧室。
除此之外,牛栏猪圈等是额外的。
灶房都是额外的,是弄的一个斜着的偏房,整... -->>
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