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九二中文网 www.92zw.net,从卖盒饭到中华名厨无错无删减全文免费阅读!

;  正在客厅里跟罗晴聊天的舅妈,嗅到了厨房里飘出的糖醋香味,她顿时有些惊讶。

    “这个香味,糖醋的香味,很特别,不像是泉城这边的糖醋香味,好像是舅妈家乡那边的糖醋香味呢。”      罗晴笑着说:“舅妈我跟他说啦,舅妈是来自南方的,所以让他做菜的时候,照顾一下舅妈的口味。”

    二舅也有些惊讶:“这个香味,还真是很特别,和我们本地的糖醋香味不一样。”

    舅妈又仔细嗅了嗅:“没有错,这个香味,就是我们那边糖醋香。”

    糖醋香味不但是飘进家庭的客厅,还从厨房的窗子飘了出去。

    引起家属楼其他一些家,也都嗅到这股诱人糖醋香味。

    “这是谁家做菜啊?这么香?”

    “这个香味好特别,像是糖醋的菜吧?”

    “真的好香,好想吃。”

    “不知道是谁家?”

    “好像味道是从楼上裴老师家里传出来的呢。”

    “裴老师家?裴老师手艺这么好了?”

    可能冯正明没有想到的是,他在罗晴二舅家里亮出这一手,许久之后仍旧是被家属楼不少人津津乐道。

    而且之后几天里,大家遇到裴芳兰总会问她。

    冯正明把糖醋排骨盛出来,对外面说:“好啦,可以上菜,准备吃饭。”

    罗晴赶紧起身冲进厨房里去。

    “你做的是什么菜?为什么那么香?”

    冯正明指着盛出来的糖醋小排:“你看看,糖醋小排,舅妈不是来自南方吗?所以我专门做了一个南方口味。”

    罗晴说:“舅妈刚才也说,这个味道像是她家乡味道。”

    冯正明看到罗晴凑近去闻,笑着提醒:“别闻了,先端出去吧,上桌了之后你好好看,好好闻。”

    罗晴马上说:“好的。”

    然后罗晴和冯正明一起,把一道一道菜从厨房里端出来放在餐桌上。

    舅妈看到罗晴手上糖醋小排,她也是盯着仔细看了许久。

    “真是做的很好,这糖醋排骨无论从样子,还是香味都和我家乡那边做的非常像。”

    看到冯正明端出最后一道汤菜。

    舅妈忍不住问:“正明,你这个糖醋排骨,是不是跟我家乡那边师傅学的啊?”

    冯正明倒也没有隐瞒:“舅妈你看出来了啊?这个糖醋小排的做法,确实是我跟师父外出进行厨艺交流的时候,我从一位南方师傅那里学到的。”

    舅妈感叹:“真是谢谢你,让舅妈又闻到了这个味道。”

    冯正明赶紧说:“舅妈别客气,如果舅妈喜欢吃,以后我再来给你做,要不你和二舅一起去我铺子里吃。”

    但是舅妈却说:“如果可以,你能不能教教舅妈怎么做?”

    不等冯正明开口,二舅拿出了准备好的酒说:“好啦,我们先坐下来,先尝尝小冯手艺,然后我们再聊教做菜的事情。”

    舅妈也回过神来,赶紧说:“对对,坐下来,坐下来先吃。”

    冯正明和罗晴坐在一起,二舅和舅妈坐在一起。

    看到二舅拿出了一瓶好酒,冯正明伸手接过酒,打开瓶盖给二舅先倒上,然后再给自己倒上。

    倒好酒,二舅先举杯说:“好,欢迎小冯来家里做客,今晚也是辛苦小冯,明明是客人反倒是给我们做了这么一大桌子丰盛的菜。”

    冯正明举杯说:“二舅不用客气,我和晴晴一起,敬二舅和舅妈。”

    大家一起举杯,四个杯碰在一起。

    喝下第一杯酒,冯正明赶紧指着糖醋小排说:“二舅、舅妈你们先尝尝看。”

    舅妈是先动筷子,夹起了一块排骨。

    放到嘴边,只是轻轻的一咬,肉竟然直接从骨头上脱落。

    而入口独特的糖醋口,更是瞬间勾起舅妈对家乡的记忆。

    虽然冯正明做的时候放了不少醋和糖,但经过长时间的炖煮,醋和糖的味道已经融合起来,无论是酸味还是甜味都已经不是那么重。

    甚至排骨上酸和甜的独特结合,不但吃起来不会觉得腻,反倒是会觉得回味悠长。

    吃掉第一块排骨,舅妈真的是有些激动了。

    “真好吃,真的这个排骨,这个味道,我好久都没有吃到,味道真是太好了,比我记忆里家乡的味道还要好吃,小冯你这手艺真是太好了。”

    听舅妈说完,看到舅妈眼睛里已经浮现出泪光。

    冯正明说:“舅妈别客气,我听晴晴说了舅妈是从南方来泉城,当初过来是带着技术和知识来,是为了支援学校的教学,然后就再也没有回过南方,我真的心里特别敬佩舅妈,就想给舅妈做一道舅妈家乡的菜。”

    舅妈点头说:“好孩子,舅妈谢谢你。”

    冯正明又说:“其实我这个菜可能做得并不算很正宗,以后有机会的话,我会认真学几道舅妈家乡的菜,做给舅妈吃。”

    舅妈摆摆手:“不用,你的手艺这么好,舅妈相信你做的菜会好吃。”

    二舅附和道:“就是啊,小冯你这个手艺真的很好,你这几道菜我吃着都好吃,简直跟你在铺子里炒的味道一样。”

    罗晴见二舅和舅妈都夸奖冯正明,她自然是非常的开心。

    “当然啦,正明做菜最棒。”

    罗晴接着也尝了尝排骨,发现这道糖醋排骨还真的是很好吃。

    “哇,真好吃,原来舅妈家乡味道就是这样啊?真的好好吃。”

    舅妈笑着说:“我家乡那边,口味还是偏甜的,可能有些比小冯这个还要甜,小冯这个菜做的真好,不是那种齁甜,反倒是更好吃。”

    在罗晴二舅家这顿晚饭,可以说冯正明亮出的手艺,直接就征服了二舅和舅妈。

    无论是专门给舅妈做的糖醋小排,还是经典的爆炒三样。

    真的都让二舅和舅妈赞不绝口。

    一顿饭几乎是把冯正明做的菜都给吃光了。

    最后冯正明和二舅坐在一起,就着二舅拿出来的花生米,一边喝着酒一边继续聊着天。

    舅妈拉着罗晴进屋去,也是跟罗晴聊着。

    二舅有些高兴,所以喝得有点多,他伸手搂住冯正明说:“你记住,无论什么时候,都一定要对晴晴好,不然我饶不了你。”

    听着大舌头的二舅这么说,冯正明认真答应:“一定,我一定做到。”

    (本章完)

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