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他正思讣着,便见白术端了只托盘,上面放着四色菜肴,正款款向他走来。
其中有两道爆炒,一道油炸,一道炖煮,荤素搭配,鲜香扑鼻,色泽好看。
“这是我请的厨子做的,我尝着尚可。”白术说道:“只是我在吃上没那么讲究,远不及你见多识广,你帮我尝尝看?”
谢槐钰微微一笑,点点头,拿起筷子尝了一口。
他尝的是一道母油船鸭,由整只鸭子放入瓦罐中,再倒入母油煨烂。
这厨子做时倒是改良了一些,在鸭腹中塞入了榨菜、猪肉丝、香葱等物什,几种材料互相混合,让鸭子鲜香入骨,轻轻一夹,外面的鸭肉就丝丝的烂了。
“味道尚可。”谢槐钰吃了一口,点点头道:“这道菜肴,谢伯爷爱吃。京城谢府中也是常做。口味与这各有风味,不相上下,不过谢家那边都会剔除掉鸭骨,使其更好入口,你不妨也让那厨子再改进一下。毕竟你要做贵人的生意,事事还是应当更完备些。”
白术嗯了一声,把谢槐钰的话记在心中。接着又陆续给他夹了剩下三道菜,让他一一尝过,品评一番。
·
严掌柜等人吃完饭后,又四处逛了一会儿,便要回去了。
他们本都有事,此次是专程来给白术捧场,也不是来住店的。
白术将人送至门口,又被严掌柜他们狠狠的夸赞了一番。
直说这山庄之景,简直平生未见,实乃世外桃源,他们回去以后,也会帮着白术好好宣传的。
待众人都走后,山庄也恢复了冷清,偌大一个园子,只剩下了谢槐钰半个客人。
谢槐钰虽说是以客人身份前来,实则也是股东,算不得正经客人。
两个工人闲得无聊,就去园子里照看花草,修剪枝叶去了。
而陈冬青则和小树两人收拾了桌上的碗盘厨余,拿到后厨去清洗。
白术带着谢槐钰在园子里四处游逛,又去后山喂了鹿,倒是度过了闲暇的半日。
只是这后半日里,竟再无一个客人上门,仿若之前的热闹都是假象,这一片寂寥才是真的。
生意如此萧条,便是白术也有些沮丧。
这山庄维持起来,花费的银子可是不少。光是今日他备下的不少食材,吃不完就都要坏了。
白塘村并非闹市,自是没有如府城那般的客流。
即便这庄子修的再好,可酒香也怕巷子深。仅仅靠老客口耳相传,也不是一天两天就能出名的。
谢槐钰似是看出了白术的沮丧,便安慰他道:“莫急,开店这事,除非是闹市之中,否则一开始都是这样。需得熬上半年,知道的人多了,生意便会好转。”
以前县城的来福楼初开业时,选址也不是多好的地点,也是熬了大半年后,方才有如今的盈利。
更何况白术这庄子,实在是建的颇有新意。
他正思讣着,便见白术端了只托盘,上面放着四色菜肴,正款款向他走来。
其中有两道爆炒,一道油炸,一道炖煮,荤素搭配,鲜香扑鼻,色泽好看。
“这是我请的厨子做的,我尝着尚可。”白术说道:“只是我在吃上没那么讲究,远不及你见多识广,你帮我尝尝看?”
谢槐钰微微一笑,点点头,拿起筷子尝了一口。
他尝的是一道母油船鸭,由整只鸭子放入瓦罐中,再倒入母油煨烂。
这厨子做时倒是改良了一些,在鸭腹中塞入了榨菜、猪肉丝、香葱等物什,几种材料互相混合,让鸭子鲜香入骨,轻轻一夹,外面的鸭肉就丝丝的烂了。
“味道尚可。”谢槐钰吃了一口,点点头道:“这道菜肴,谢伯爷爱吃。京城谢府中也是常做。口味与这各有风味,不相上下,不过谢家那边都会剔除掉鸭骨,使其更好入口,你不妨也让那厨子再改进一下。毕竟你要做贵人的生意,事事还是应当更完备些。”
白术嗯了一声,把谢槐钰的话记在心中。接着又陆续给他夹了剩下三道菜,让他一一尝过,品评一番。
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严掌柜等人吃完饭后,又四处逛了一会儿,便要回去了。
他们本都有事,此次是专程来给白术捧场,也不是来住店的。
白术将人送至门口,又被严掌柜他们狠狠的夸赞了一番。
直说这山庄之景,简直平生未见,实乃世外桃源,他们回去以后,也会帮着白术好好宣传的。
待众人都走后,山庄也恢复了冷清,偌大一个园子,只剩下了谢槐钰半个客人。
谢槐钰虽说是以客人身份前来,实则也是股东,算不得正经客人。
两个工人闲得无聊,就去园子里照看花草,修剪枝叶去了。
而陈冬青则和小树两人收拾了桌上的碗盘厨余,拿到后厨去清洗。
白术带着谢槐钰在园子里四处游逛,又去后山喂了鹿,倒是度过了闲暇的半日。
只是这后半日里,竟再无一个客人上门,仿若之前的热闹都是假象,这一片寂寥才是真的。
生意如此萧条,便是白术也有些沮丧。
这山庄维持起来,花费的银子可是不少。光是今日他备下的不少食材,吃不完就都要坏了。
白塘村并非闹市,自是没有如府城那般的客流。
即便这庄子修的再好,可酒香也怕巷子深。仅仅靠老客口耳相传,也不是一天两天就能出名的。
谢槐钰似是看出了白术的沮丧,便安慰他道:“莫急,开店这事,除非是闹市之中,否则一开始都是这样。需得熬上半年,知道的人多了,生意便会好转。”
以前县城的来福楼初开业时,选址也不是多好的地点,也是熬了大半年后,方才有如今的盈利。
更何况白术这庄子,实在是建的颇有新意。