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美国奥斯管理集团与欧培山庄合作的消息,藉由媒体的报导迅速产生效应。几天前取消的世纪婚礼渐渐被抛至脑后,如今媒体最大的注目焦点是举世闻名的专业管理集团,为何独独看上东半球小岛上这个已走下坡的饭店?甚至还派出了湛承御这个在旅馆经营方面数一数二的华裔经理人。
这段期间内,几乎所有的媒体都透过关系向湛承御表达想专访他的意愿,却都被他婉拒,并表明自己目前是欧培山庄的员工之一,有任何公开的行程,都需经由饭店公关协调安排。
渐渐地,欧培山庄在近来的不利风波中拿回了主导权,藉由湛承御的公开受访,将欧培山庄扭转至正面积极的形象。
这一切的改变,身为特别助理的裴爱情看在眼里,心里十分佩服。
身为一个领导人,湛承御没有藏私地运用本身的影响力,重新打造一个新的欧培山庄,不管在整个体系改造或是形象重整上,现在的欧培山庄充满积极活力,而由他所引人的教育训练,更加强了工作人员的专业度,这点可以从连日来客人的感谢信函证明。
不可否认的,湛承御不只有管理的天分,还有收揽人心的本事!裴爱情敬佩地注视着贵宾厅里,正接受电视台专访的湛承御
“对许多人而言,饭店业是目前最炙手可热的行业之一,不晓得您从事这一行许多年,有什么感想?”记者提出最后一个问题。
“饭店业是个相当迷人的行业,我们所做的一切都是为了带给客人舒适的住宿环境,所以,要从事这门行业的条件其实很简单,只要对每一位客人怀抱着对待家人的心就行了。”
没错,这就是饭店人奉行的宗旨每个人来到这里,都像是自己的家人,要以对待家人的态度去对待客人。裴爱情颇有同感地想。
“非常谢谢湛总经理接受我们的专访,相信欧培山庄在您专业的带领下,将会更加成功。”记者做了总结。
湛承御与每一位记者和摄影师握手,并要公关经理范希漓安排大家前往宴会厅用餐。
“呼”贵宾厅再度恢复了宁静,湛承御轻轻地吁出一口气。
一杯水送到他面前,他抬头一看,裴爱情正巧笑倩兮地盯着他瞧。
“是你?”他挑眉的表情像是在问你怎么会在这儿?
“当然是我啦!原本是要去员工餐厅用餐的,恰巧遇到范经理,所以就顺便来看看你的专访罗!”裴爱情很乐意解答他的疑问。“总经理,我手好酸了耶,你不知道让淑女一直端着水是很不道德的事吗?”
“谢谢,让媒体采访了一整个上午,我还真的渴了。”他接过水杯,喝了一大口。“拜托,以后在没有其它人的场合,你直接叫我名字就好了,别喊我总经理,我受不了。”
“您可是贵为奥斯管理集团的副总裁、欧培山庄的总经理,我这个小小特助怎敢造次?”裴爱情开玩笑地道。
瞧她笑得像个顽皮的孩子,湛承御突然很想逗逗她“是啊,谁教我第一次见面就得罪你,被你欺负也是自找的,现在我一点也不怀疑那句台湾谚语”
明知道他要说的绝对不是什么好话,她还是傻傻地顺着他的话尾问:“什么谚语?”
“惹熊意虎,千万别惹恰查某。”
“喂”裴爱情嚷嚷着,伸出手向他索讨水杯“水还我,不给你喝了!”居然说她是“恰查某”?!也不想想,可不是每个男人都有机会让她心甘情愿的服务耶!
湛承御将水杯交给她,双臂环胸笑道:“这样就生气啦?我这个总经理果然一点威严都没有。”
“你还说?!”又在讽刺她了。裴爱情撇开脸。
“别生气,你可是我的得力助手,把你气坏了,我可不知道该怎么办。”
“哼!”她一点也不领情。
糟糕,她真的生气啦?“我只是开玩笑,你不会当真吧?”
裴爱情没有说话,大眼闪过一抹黠光。
太久没有跟女孩子有公事之外的接触,湛承御发现自己无法猜透她的心思。“我实在不知道该怎么表示我的歉意,要不,我请你吃饭,算是赔罪好了,我”
他还来不及说完,就看见她奸计得逞的笑脸。
“嘿嘿,这可是你说的喔!”她菱唇微扬,星眸照折闪烁着。
“你”湛承御哭笑不得。他紧张了半天,原来是被耍了。“好好好,算我输了,中西日式餐厅任你挑吧!”
“能跟最近媒体上的大红人一起吃饭,当然是要选最有情调的欧式餐厅罗!”裴爱情笑得可开心了。
呵呵,太好了,正巧樊顾问远道邀请来的名厨今天正式加人西餐厨师阵容,据说明天之后的订位已排到半个月后,要是在今天能抢得一席,也算够幸运了。
湛承御摇头“算了吧,我的魅力可比不上米其林三星客座主厨mr.martin。”他没好气地哼道,拿起手机拨了通电话,很快地交谈几句“好,我们马上到。”
“咦?”“我问过樊劻,他与梅薇正在试mr.martin的新菜,如果你不介意就一起来吧!”
“好好好,我要去!”开玩笑,这可是有钱都吃不到的美味,她高兴都来不及了,又怎么会介意?
湛承御不可思议地凝睇这个只差没有手舞足蹈的女人,只是一顿饭,也值得她高兴成这样?
也许,她与熏的涸性并非全然不同。
至少,她们都有着如此单纯天真的一面
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为了不影响服务客人的时间,通常饭店都是利用餐厅的休息时段来试菜,进而决定每一次新菜单的内容。
这次应邀而来的mf.martin是樊劻以前在法国工作时的同伴,他首次来到台湾,引起许多老饕的注意。为了挑选适合台湾人口味又不失水准的法国菜,梅薇与樊劻从几天前就开始品尝mr.martin式各样的拿手料理。
“尝尝看,这是这几天来我与梅薇觉得最适合的主菜。”樊劻送来一盘装饰精致的料理。“烧烤犊牛菲力附甜菜彩蔬,同时推荐搭配moetetchandonbrutimperial1998的香槟酒,你们可以尝尝。”
“哇”裴爱情低声赞叹。看着满桌精致的法国大餐,她简直不知该如何下手。
天,她是多么的幸福啊,可以在美食的陪伴下工作!
“食物是用来吃的,不是用来看的。”看到了她的反应,湛承御只觉得好笑。“你放心,这些全都是你的,请你慢慢享用。”
饭店人有三大特色工讲究吃、注重玩、崇尚享受,因此,她这么夸张的反应,他早已见怪不怪。
“咦?总经理你不吃吗?”裴爱情惊讶地问。
湛承御喝了一口水。“谢谢,我不饿。”
“爱情,你别理他,这小子是个工作狂,一、两餐没吃是很正常的事。”樊劻很不给面子地馍他,并请服务人员再为他煮一杯咖啡。
“这怎么可以?!”裴爱情像听到什么不可思议的话。“你从一大早忙到现在,什么都没吃,下午可是还有一大堆会议和行程等着你啊!”尤其是恐怖的董事会,既无聊又常沦为批斗大会,可是要耗损不少体力及脑力的啊!
虽然只是几句平常的话,湛承御却觉得受宠若惊,或许是位居高位,也或许是他太过拘谨,见到他的人多半态度敬畏,很少有人像她这般直截了当地对他表达关心”
“你”湛承御眸中闪过一抹什么,还来不及说话,樊劻已早他一步,别有深意地笑问
“我不晓得总经理的助理还兼管三餐正不正常哩!”
呃不知有意无意,这话一出,大家都尴尬起来。
“哪是这样啦!”裴爱情楞了一下,等消化完樊劻的话后,脸庞马上浮现赧红之色。“呃樊顾问,因为饭店现在是过渡时期,大家工作量都很重,所以我才会是真的啦!你难道你不心疼梅小姐吗?”她紧张又慌乱地解释,转过头向湛承御求救。“总经理,你说对不对?”
“嗯。”就只是因为工作这个说法像浇了湛承御一盆冷水。
嘿怪了!
樊劻看出好友的心不在焉。“我是心疼没错,可是梅薇是我的女朋友,为她心疼自然是应该的。请问裴特助,你与我们亲爱的总经理是什么关系啊”折磨人的语尾还故意拉得好长。
梅薇捏了男友一记。“樊,你到底在胡说八道些什么啊?”真是,笨樊劻,要当月老也不必这么明显嘛,一不小心可是会扼杀刚冒出头的爱苗的。“爱情,你别理樊劻,他就爱乱说话。”
“就是就是。”裴爱情点头附和。还是梅小姐人好。“总经理很辛苦的,不但要忙着饭店的各项事务,还得应付来访的媒体,你们都没有听见,刚才总经理接受访问时说得有多精采,我相信欧培山庄的未来真的是无可限量!”
面对她的称赞,湛承御只是淡淡一笑。“欧培山庄有没有进步,我首当其冲,别忘记我可是这里第一个longstaying的客人。”
身为饭店继承人的梅薇,听到他这么说,心中的大石总算放了下来。“你们有没有发现,自从湛总经理来了之后,前台那些服务人员笑容变多了,待人也更客气有礼,我常听到客人的赞许呢!”
“还不是因为这家伙在场。”樊劻凉凉地道,颇有幸灾乐祸的味道。“虽然我很乐意湛帮我分担那些烦人的恋慕目光,不过,基于道义,你还是叫前台那些小妹妹别奢望了,这家伙专情得要命,什么女人... -->>
美国奥斯管理集团与欧培山庄合作的消息,藉由媒体的报导迅速产生效应。几天前取消的世纪婚礼渐渐被抛至脑后,如今媒体最大的注目焦点是举世闻名的专业管理集团,为何独独看上东半球小岛上这个已走下坡的饭店?甚至还派出了湛承御这个在旅馆经营方面数一数二的华裔经理人。
这段期间内,几乎所有的媒体都透过关系向湛承御表达想专访他的意愿,却都被他婉拒,并表明自己目前是欧培山庄的员工之一,有任何公开的行程,都需经由饭店公关协调安排。
渐渐地,欧培山庄在近来的不利风波中拿回了主导权,藉由湛承御的公开受访,将欧培山庄扭转至正面积极的形象。
这一切的改变,身为特别助理的裴爱情看在眼里,心里十分佩服。
身为一个领导人,湛承御没有藏私地运用本身的影响力,重新打造一个新的欧培山庄,不管在整个体系改造或是形象重整上,现在的欧培山庄充满积极活力,而由他所引人的教育训练,更加强了工作人员的专业度,这点可以从连日来客人的感谢信函证明。
不可否认的,湛承御不只有管理的天分,还有收揽人心的本事!裴爱情敬佩地注视着贵宾厅里,正接受电视台专访的湛承御
“对许多人而言,饭店业是目前最炙手可热的行业之一,不晓得您从事这一行许多年,有什么感想?”记者提出最后一个问题。
“饭店业是个相当迷人的行业,我们所做的一切都是为了带给客人舒适的住宿环境,所以,要从事这门行业的条件其实很简单,只要对每一位客人怀抱着对待家人的心就行了。”
没错,这就是饭店人奉行的宗旨每个人来到这里,都像是自己的家人,要以对待家人的态度去对待客人。裴爱情颇有同感地想。
“非常谢谢湛总经理接受我们的专访,相信欧培山庄在您专业的带领下,将会更加成功。”记者做了总结。
湛承御与每一位记者和摄影师握手,并要公关经理范希漓安排大家前往宴会厅用餐。
“呼”贵宾厅再度恢复了宁静,湛承御轻轻地吁出一口气。
一杯水送到他面前,他抬头一看,裴爱情正巧笑倩兮地盯着他瞧。
“是你?”他挑眉的表情像是在问你怎么会在这儿?
“当然是我啦!原本是要去员工餐厅用餐的,恰巧遇到范经理,所以就顺便来看看你的专访罗!”裴爱情很乐意解答他的疑问。“总经理,我手好酸了耶,你不知道让淑女一直端着水是很不道德的事吗?”
“谢谢,让媒体采访了一整个上午,我还真的渴了。”他接过水杯,喝了一大口。“拜托,以后在没有其它人的场合,你直接叫我名字就好了,别喊我总经理,我受不了。”
“您可是贵为奥斯管理集团的副总裁、欧培山庄的总经理,我这个小小特助怎敢造次?”裴爱情开玩笑地道。
瞧她笑得像个顽皮的孩子,湛承御突然很想逗逗她“是啊,谁教我第一次见面就得罪你,被你欺负也是自找的,现在我一点也不怀疑那句台湾谚语”
明知道他要说的绝对不是什么好话,她还是傻傻地顺着他的话尾问:“什么谚语?”
“惹熊意虎,千万别惹恰查某。”
“喂”裴爱情嚷嚷着,伸出手向他索讨水杯“水还我,不给你喝了!”居然说她是“恰查某”?!也不想想,可不是每个男人都有机会让她心甘情愿的服务耶!
湛承御将水杯交给她,双臂环胸笑道:“这样就生气啦?我这个总经理果然一点威严都没有。”
“你还说?!”又在讽刺她了。裴爱情撇开脸。
“别生气,你可是我的得力助手,把你气坏了,我可不知道该怎么办。”
“哼!”她一点也不领情。
糟糕,她真的生气啦?“我只是开玩笑,你不会当真吧?”
裴爱情没有说话,大眼闪过一抹黠光。
太久没有跟女孩子有公事之外的接触,湛承御发现自己无法猜透她的心思。“我实在不知道该怎么表示我的歉意,要不,我请你吃饭,算是赔罪好了,我”
他还来不及说完,就看见她奸计得逞的笑脸。
“嘿嘿,这可是你说的喔!”她菱唇微扬,星眸照折闪烁着。
“你”湛承御哭笑不得。他紧张了半天,原来是被耍了。“好好好,算我输了,中西日式餐厅任你挑吧!”
“能跟最近媒体上的大红人一起吃饭,当然是要选最有情调的欧式餐厅罗!”裴爱情笑得可开心了。
呵呵,太好了,正巧樊顾问远道邀请来的名厨今天正式加人西餐厨师阵容,据说明天之后的订位已排到半个月后,要是在今天能抢得一席,也算够幸运了。
湛承御摇头“算了吧,我的魅力可比不上米其林三星客座主厨mr.martin。”他没好气地哼道,拿起手机拨了通电话,很快地交谈几句“好,我们马上到。”
“咦?”“我问过樊劻,他与梅薇正在试mr.martin的新菜,如果你不介意就一起来吧!”
“好好好,我要去!”开玩笑,这可是有钱都吃不到的美味,她高兴都来不及了,又怎么会介意?
湛承御不可思议地凝睇这个只差没有手舞足蹈的女人,只是一顿饭,也值得她高兴成这样?
也许,她与熏的涸性并非全然不同。
至少,她们都有着如此单纯天真的一面
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为了不影响服务客人的时间,通常饭店都是利用餐厅的休息时段来试菜,进而决定每一次新菜单的内容。
这次应邀而来的mf.martin是樊劻以前在法国工作时的同伴,他首次来到台湾,引起许多老饕的注意。为了挑选适合台湾人口味又不失水准的法国菜,梅薇与樊劻从几天前就开始品尝mr.martin式各样的拿手料理。
“尝尝看,这是这几天来我与梅薇觉得最适合的主菜。”樊劻送来一盘装饰精致的料理。“烧烤犊牛菲力附甜菜彩蔬,同时推荐搭配moetetchandonbrutimperial1998的香槟酒,你们可以尝尝。”
“哇”裴爱情低声赞叹。看着满桌精致的法国大餐,她简直不知该如何下手。
天,她是多么的幸福啊,可以在美食的陪伴下工作!
“食物是用来吃的,不是用来看的。”看到了她的反应,湛承御只觉得好笑。“你放心,这些全都是你的,请你慢慢享用。”
饭店人有三大特色工讲究吃、注重玩、崇尚享受,因此,她这么夸张的反应,他早已见怪不怪。
“咦?总经理你不吃吗?”裴爱情惊讶地问。
湛承御喝了一口水。“谢谢,我不饿。”
“爱情,你别理他,这小子是个工作狂,一、两餐没吃是很正常的事。”樊劻很不给面子地馍他,并请服务人员再为他煮一杯咖啡。
“这怎么可以?!”裴爱情像听到什么不可思议的话。“你从一大早忙到现在,什么都没吃,下午可是还有一大堆会议和行程等着你啊!”尤其是恐怖的董事会,既无聊又常沦为批斗大会,可是要耗损不少体力及脑力的啊!
虽然只是几句平常的话,湛承御却觉得受宠若惊,或许是位居高位,也或许是他太过拘谨,见到他的人多半态度敬畏,很少有人像她这般直截了当地对他表达关心”
“你”湛承御眸中闪过一抹什么,还来不及说话,樊劻已早他一步,别有深意地笑问
“我不晓得总经理的助理还兼管三餐正不正常哩!”
呃不知有意无意,这话一出,大家都尴尬起来。
“哪是这样啦!”裴爱情楞了一下,等消化完樊劻的话后,脸庞马上浮现赧红之色。“呃樊顾问,因为饭店现在是过渡时期,大家工作量都很重,所以我才会是真的啦!你难道你不心疼梅小姐吗?”她紧张又慌乱地解释,转过头向湛承御求救。“总经理,你说对不对?”
“嗯。”就只是因为工作这个说法像浇了湛承御一盆冷水。
嘿怪了!
樊劻看出好友的心不在焉。“我是心疼没错,可是梅薇是我的女朋友,为她心疼自然是应该的。请问裴特助,你与我们亲爱的总经理是什么关系啊”折磨人的语尾还故意拉得好长。
梅薇捏了男友一记。“樊,你到底在胡说八道些什么啊?”真是,笨樊劻,要当月老也不必这么明显嘛,一不小心可是会扼杀刚冒出头的爱苗的。“爱情,你别理樊劻,他就爱乱说话。”
“就是就是。”裴爱情点头附和。还是梅小姐人好。“总经理很辛苦的,不但要忙着饭店的各项事务,还得应付来访的媒体,你们都没有听见,刚才总经理接受访问时说得有多精采,我相信欧培山庄的未来真的是无可限量!”
面对她的称赞,湛承御只是淡淡一笑。“欧培山庄有没有进步,我首当其冲,别忘记我可是这里第一个longstaying的客人。”
身为饭店继承人的梅薇,听到他这么说,心中的大石总算放了下来。“你们有没有发现,自从湛总经理来了之后,前台那些服务人员笑容变多了,待人也更客气有礼,我常听到客人的赞许呢!”
“还不是因为这家伙在场。”樊劻凉凉地道,颇有幸灾乐祸的味道。“虽然我很乐意湛帮我分担那些烦人的恋慕目光,不过,基于道义,你还是叫前台那些小妹妹别奢望了,这家伙专情得要命,什么女人... -->>
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