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九二中文网 www.92zw.net,泼辣小厨娘无错无删减全文免费阅读!

    两边问了个遍,没人回答她,无奈,她只能把眼神投向了台上,干笑着举起手。

    “天御天代表,你有什么问题吗?”

    刘金来笑着问,他对马天瑶的印象现在好极了。

    马天瑶嗯了一声。

    “我觉得既然是比赛,评委老师应该把规则说清楚,怎么样切才算赢?您别误会啊,我肯定知道,我是怕场下这些人不知道”

    不解释还好,一解释,其他厨师全都笑了,刘金来笑着问她。

    “呵呵,你是不是从来没切过花豆腐啊?”

    说完又笑着拍了拍脑门开口道。

    “呵呵,我忘了,你从没上过烹饪相关的学校或者培训机构,也自然不知道花豆腐了。嗯那好吧,我就给你讲讲,什么叫花豆腐。简单来说,就是让你拿这块豆腐雕一朵花出来”

    “就这么简单?”

    旁边的大叔实在看不过去,黑着脸训斥道。

    “小丫头,你别骄傲,听刘老师说完,然后再说简单也不迟”

    刘金来笑了笑,继续开口解释。

    “呵呵,的确不难,不过你在雕花的同时,要尽量保持浪费豆腐最少,不然的话,我们会根据你最后雕刻的作品,以及你浪费的豆腐,整体综合评分!”

    马天瑶还在琢磨,旁边的大叔拿起自己那块豆腐给她现场讲解。

    “你看着哦,比如我这块豆腐,长宽高都是十厘米,你如果只在左上角雕一朵花,那其他位置就相当于浪费了。但你如果在中间雕刻,其他四个角就浪费了。这下明白了吧”

    “哦,我大概明白了”

    “明白就好,现在知道你把我们坑的有多惨了吧?豆腐雕花本来就是最难的,尤其是软豆腐,而且还有时间限制,光设计就得半天,万一浪费的多了也不行,我真是恨不得撞死在这块豆腐上”

    这个大叔托着豆腐发着牢骚,刚准备扭头回自己案板上去,结果手里的豆腐一滑,啪!掉地上摔的稀碎

    他当场就给豆腐跪了,还没撞豆腐呢,豆腐先死了

    问清楚了比赛规则,马天瑶对着三块豆腐也犯难了,在这种软豆腐上雕花本来就难,而最难的,还必须要保持不浪费或者少浪费豆腐,不然的话,就算你雕花成功了,比别人浪费的多,也赢不了。

    这基本上不可能啊,雕刻就得镂空,里面很多材料就得被掏出来,不然还怎么雕?

    所以雕刻都是小问题,大问题是,在这个长宽高各十公分的正方体上,你要雕什么很关键,现在比的不光是雕工,还有你图案图形的设计

    不过只是稍微思索了片刻,马天瑶就露出了会心的笑容,然后拿起刀,先在旁边的玻璃水盆里战了沾,两指轻按豆腐,单手持刀,掌心轻压刀柄,大拇指顶住内测,让手掌轻微摆动

    刀直接切到了底部

    接着,她加快了速度

    咣、咣咣咣咣咣

    刀和案板碰撞的声响如同美妙的乐章,声音不大,但绝对在现场独树一帜,所有正在思索的大厨都把目光投向了这边。

    郑光明看向这边,直接就吓傻了... -->>

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