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萝卜？”张大问道。
“萝卜就算了，三文鱼吧。”说完，李大厨从一堆冰里抱出一条一米多的三文鱼。
“新鲜的，刚从北海道空运过来的。”李大厨自言自语地说道，然后拿出一柄专门切三文鱼的长刀，一刀剁头，一刀去尾，一刀切去，三文鱼瞬间变成两截，十分匀称。
“张兄弟，请挑一把刀。”李大厨说道。
张大随手拿出一把菜刀，“卧槽，张大哥用菜刀切三文鱼？”陈中等人惊呼道。
“李大厨，就这把就够了。”张大笑道，李大厨脸色凝重，对于顶级大厨来说，菜刀完全可以驾驭，但现在是比赛，不但要讲求速度更要讲求精准度，李大厨明白，自己也可以用菜刀切，但不可能比专门切三文鱼的小柄长刀顺手。
张二和张三笑而不语，江尘见状，明白张大是赢定了。
“开始吧。”张大缓缓说道。
二人同时出手，三文鱼属于慢工出细活的类型，一旦一刀偏了，周围的一圈都可以说浪费了。
只见李大厨在那里认真的处理，速度极快，让人眼花潦乱，三文鱼的肉本来就是令人愉悦的颜色在李大厨的刀法下显得犹如艺术品一般，李大厨抬头看了张大，差点手一抖，只见张大单手插腰，右手拿着大菜刀在鱼身上杂乱无章地乱划着。
刀法在厉害在快的
人，也会一直手按在肉上，辅助稳定，握刀的手在快，也会有自己的节奏，张大这分明就是门外汉啊。
在李大厨只处理了三分之一的时候，张大已经结束了手上的活。
“你放弃了？”李大厨问道，张大只是微笑，作出一个请的姿势，李大厨放下手中的刀，走进一看，整个人愣住了，李大厨自问见过各种大厨处理三文鱼的肉，个个都处理的犹如艺术品一般，但是今天张大处理的，和之前的大厨们相比，完全就是天上地下的差距，当然是张大在天上。
每一块鱼肉，纹理一丝都没有破坏，众人上前一看，也是个个拍手叫绝，在场的众人心中仿佛有一种错觉，仿佛这不是张大的刀功所为，而是鱼肉身上的每一寸肉自己分离了一样。
“我输了。”李大厨对着张大笑道。
江尘看在心里，满意地点点头，这个李大厨，有着天才的骄傲自信，却没有天才的自负，这样的人，是十分难能可贵的。
“接下来比厨艺？”张大问道。
李大厨认真地点了点头。“张兄弟，你想比试什么？”李大厨问道。
张大摸了摸自己的下巴，看了看四周的食材，突然指着桌上的一筐鸡蛋，“就比这，比试最简单的，最纯粹的，煎荷包蛋如何？”张大笑着问道。
“什么？煎荷包蛋？”李大厨觉得自己耳朵听错了，重新确认了一遍。
不止是李大厨，江尘等人也十分不确信自己的耳朵是否听错，电视中见过最简单的比试也是蛋炒饭，这张大直接比试煎荷包蛋。
“每人煎15个，在场的所有人都是评委，给他们选择，李大厨，你觉得呢？”张大笑道。
“好，就听张老弟的。”李大厨点头称道。
二人各自走到灶台，开火，热油，很快就开始煎鸡蛋，李大厨的速度极快，鸡蛋下锅，很快，白黄分明的荷包蛋就出锅，接着就是第二个，第三个，李大厨撇了眼张大，张大的手法再次震撼了他，只见张大一次性将十五个鸡蛋同时下锅，锅里15个鸡蛋早就混合在一起，只见张大不断地抖动热锅，一分钟不到，张大停止了手上的活，在细看，本该混为一个大大蛋饼，居然变成了14个白黄分明的荷包蛋。
这一手法有如变魔术一般，在场的所有人都被惊呆了，除了张二和张三，这手法，不止张大会，他们也会，他们在厨艺上的造诣不比张大弱。
李大厨硬着头皮将十五个鸡蛋快速煎好，很快，三十个荷包蛋摆在众人面前，众人有如看艺术品一般看着这三十个鸡蛋。
“太牛逼了，蛋黄完全熟透了，但是蛋白一点点也会煎过头，都是白色的。”陈中等人不住地惊呼。
“各位，接下来是你们打分的时候了。”江尘等人拿起筷子，先将李大厨的鸡蛋放进嘴中，“太，太好吃了，我从没吃过这么好吃的荷包蛋。”陈中等人惊呼道，张家三兄弟也品尝了李大厨的荷包蛋，三兄弟对视了一下，竖起了大拇指，很显然，他们觉得李大厨的煎蛋水平不错。
接下来就是试吃张大的荷包蛋，从外形看，二人的荷包蛋不相上下，众人将张大的荷包蛋放进口中，李大厨也拿起了筷子，想看看张大的和自己有什么不同，鸡蛋刚入口，众人的瞳孔都已经放大了，“卧槽，这tm是荷包蛋？我没吃错吧？”高伟惊呼道。
萝卜？”张大问道。
“萝卜就算了，三文鱼吧。”说完，李大厨从一堆冰里抱出一条一米多的三文鱼。
“新鲜的，刚从北海道空运过来的。”李大厨自言自语地说道，然后拿出一柄专门切三文鱼的长刀，一刀剁头，一刀去尾，一刀切去，三文鱼瞬间变成两截，十分匀称。
“张兄弟，请挑一把刀。”李大厨说道。
张大随手拿出一把菜刀，“卧槽，张大哥用菜刀切三文鱼？”陈中等人惊呼道。
“李大厨，就这把就够了。”张大笑道，李大厨脸色凝重，对于顶级大厨来说，菜刀完全可以驾驭，但现在是比赛，不但要讲求速度更要讲求精准度，李大厨明白，自己也可以用菜刀切，但不可能比专门切三文鱼的小柄长刀顺手。
张二和张三笑而不语，江尘见状，明白张大是赢定了。
“开始吧。”张大缓缓说道。
二人同时出手，三文鱼属于慢工出细活的类型，一旦一刀偏了，周围的一圈都可以说浪费了。
只见李大厨在那里认真的处理，速度极快，让人眼花潦乱，三文鱼的肉本来就是令人愉悦的颜色在李大厨的刀法下显得犹如艺术品一般，李大厨抬头看了张大，差点手一抖，只见张大单手插腰，右手拿着大菜刀在鱼身上杂乱无章地乱划着。
刀法在厉害在快的
人，也会一直手按在肉上，辅助稳定，握刀的手在快，也会有自己的节奏，张大这分明就是门外汉啊。
在李大厨只处理了三分之一的时候，张大已经结束了手上的活。
“你放弃了？”李大厨问道，张大只是微笑，作出一个请的姿势，李大厨放下手中的刀，走进一看，整个人愣住了，李大厨自问见过各种大厨处理三文鱼的肉，个个都处理的犹如艺术品一般，但是今天张大处理的，和之前的大厨们相比，完全就是天上地下的差距，当然是张大在天上。
每一块鱼肉，纹理一丝都没有破坏，众人上前一看，也是个个拍手叫绝，在场的众人心中仿佛有一种错觉，仿佛这不是张大的刀功所为，而是鱼肉身上的每一寸肉自己分离了一样。
“我输了。”李大厨对着张大笑道。
江尘看在心里，满意地点点头，这个李大厨，有着天才的骄傲自信，却没有天才的自负，这样的人，是十分难能可贵的。
“接下来比厨艺？”张大问道。
李大厨认真地点了点头。“张兄弟，你想比试什么？”李大厨问道。
张大摸了摸自己的下巴，看了看四周的食材，突然指着桌上的一筐鸡蛋，“就比这，比试最简单的，最纯粹的，煎荷包蛋如何？”张大笑着问道。
“什么？煎荷包蛋？”李大厨觉得自己耳朵听错了，重新确认了一遍。
不止是李大厨，江尘等人也十分不确信自己的耳朵是否听错，电视中见过最简单的比试也是蛋炒饭，这张大直接比试煎荷包蛋。
“每人煎15个，在场的所有人都是评委，给他们选择，李大厨，你觉得呢？”张大笑道。
“好，就听张老弟的。”李大厨点头称道。
二人各自走到灶台，开火，热油，很快就开始煎鸡蛋，李大厨的速度极快，鸡蛋下锅，很快，白黄分明的荷包蛋就出锅，接着就是第二个，第三个，李大厨撇了眼张大，张大的手法再次震撼了他，只见张大一次性将十五个鸡蛋同时下锅，锅里15个鸡蛋早就混合在一起，只见张大不断地抖动热锅，一分钟不到，张大停止了手上的活，在细看，本该混为一个大大蛋饼，居然变成了14个白黄分明的荷包蛋。
这一手法有如变魔术一般，在场的所有人都被惊呆了，除了张二和张三，这手法，不止张大会，他们也会，他们在厨艺上的造诣不比张大弱。
李大厨硬着头皮将十五个鸡蛋快速煎好，很快，三十个荷包蛋摆在众人面前，众人有如看艺术品一般看着这三十个鸡蛋。
“太牛逼了，蛋黄完全熟透了，但是蛋白一点点也会煎过头，都是白色的。”陈中等人不住地惊呼。
“各位，接下来是你们打分的时候了。”江尘等人拿起筷子，先将李大厨的鸡蛋放进嘴中，“太，太好吃了，我从没吃过这么好吃的荷包蛋。”陈中等人惊呼道，张家三兄弟也品尝了李大厨的荷包蛋，三兄弟对视了一下，竖起了大拇指，很显然，他们觉得李大厨的煎蛋水平不错。
接下来就是试吃张大的荷包蛋，从外形看，二人的荷包蛋不相上下，众人将张大的荷包蛋放进口中，李大厨也拿起了筷子，想看看张大的和自己有什么不同，鸡蛋刚入口，众人的瞳孔都已经放大了，“卧槽，这tm是荷包蛋？我没吃错吧？”高伟惊呼道。