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原本还平淡无奇的面条,在加入此物之后,顿时芳香四溢,浓郁的香味直入肺脾。
“好香啊,这是什么东西?”秦岩闻着变得香味扑鼻的面条,忍不住问着赵清欢。
只是赵清欢微微一笑,并未说而是督促着秦岩:“先尝尝味道如何,凉了可不好吃了。”
秦岩听罢,直接拿起筷子尝了一口,顿时一股香味弥漫在口腔之中,那种香味让人回味无穷。
秦岩忍不住的又吃了一口,随后欣喜的问着赵清欢:“你刚刚加的到底是什么?竟然能够让一碗普通的面变的这么好吃,这么香。”
对于赵清欢每次都能做出新鲜的食物,秦岩的眼睛也是越发的雪亮。他感觉自己总是这样吃赵清欢做的食物,回头自家厨子做的东西怕是不想吃了。
听到秦岩的话,赵清欢挥了挥手中的瓷瓶道:“这个叫做香油,也叫芝麻油,实际上是用芝麻压榨出的油,因为香味浓郁,所以叫香油,在煲汤,做面条吃的时候可以滴入几滴,能够提香,让味道更好。”
赵清欢直接解释着香油的来历和用途。
看着赵清欢手中的香油,秦岩也是啧啧惊叹,没有想到原先用来做糕点的芝麻,竟然还有这样的用途。
次日,赵清欢再次来到了将军府,并且提出了为秦岩做好吃的。
想到前两次的吃的,都是回味无穷,还没有开始做,他就已经是满心期待了。
赵清欢来到厨房之后,拿出了自己带过来的香菇,这次她要做一道香菇炒肉和荷叶鸡。
先将刚刚弄好的荷叶处理好后,将鸡肉切成小块,把调料放在已经切好的鸡肉上,让鸡肉与调料均匀的结合,等到鸡肉弄好后,将鸡肉放在荷叶之中,把荷叶包好用绳子捆绑好后放入锅中开始蒸。
在这段时间中,赵清欢又将将香菇进行处理好,起锅烧油将肉下入锅中翻炒,见到已经差不多了,赵清欢连忙将香菇放入其中一起翻炒,随后放入调味品直接出锅。
找了盘子装好之后端到了秦岩的面前。
“来,尝尝看这道香菇炒肉如何?这香菇乃是菌菇的一种,味道香而浓郁,与肉一起炒会更加增添肉的味道,快尝尝看。”这次赵清欢没有等到秦岩问,就直接将这道香菇炒肉介绍了一遍。
秦岩看着盘子之中的香菇炒肉,闻着扑鼻的香味,随后直接夹了一块肉吃着。
入口就是浓郁的香味,果然如同赵清欢说的一样,肉带着一种说不上来的香味,给原本的肉增添了几番滋味。
又夹了一块香菇,这肉沾染了香菇的味道,变的十分美味,想来这香菇也是好吃的很。
只是在咀嚼了几下后,秦岩神色微微一变,不由的蹙眉。
看到秦岩的神情不对,赵清欢紧张的问道:“怎么了?”
“这个香菇的味道好怪。”秦岩还是将香菇咽下,随后有些为难的看着赵清欢。
“这样啊。”赵清欢点了点头,“既然这样,那就不要吃了。”
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原本还平淡无奇的面条,在加入此物之后,顿时芳香四溢,浓郁的香味直入肺脾。
“好香啊,这是什么东西?”秦岩闻着变得香味扑鼻的面条,忍不住问着赵清欢。
只是赵清欢微微一笑,并未说而是督促着秦岩:“先尝尝味道如何,凉了可不好吃了。”
秦岩听罢,直接拿起筷子尝了一口,顿时一股香味弥漫在口腔之中,那种香味让人回味无穷。
秦岩忍不住的又吃了一口,随后欣喜的问着赵清欢:“你刚刚加的到底是什么?竟然能够让一碗普通的面变的这么好吃,这么香。”
对于赵清欢每次都能做出新鲜的食物,秦岩的眼睛也是越发的雪亮。他感觉自己总是这样吃赵清欢做的食物,回头自家厨子做的东西怕是不想吃了。
听到秦岩的话,赵清欢挥了挥手中的瓷瓶道:“这个叫做香油,也叫芝麻油,实际上是用芝麻压榨出的油,因为香味浓郁,所以叫香油,在煲汤,做面条吃的时候可以滴入几滴,能够提香,让味道更好。”
赵清欢直接解释着香油的来历和用途。
看着赵清欢手中的香油,秦岩也是啧啧惊叹,没有想到原先用来做糕点的芝麻,竟然还有这样的用途。
次日,赵清欢再次来到了将军府,并且提出了为秦岩做好吃的。
想到前两次的吃的,都是回味无穷,还没有开始做,他就已经是满心期待了。
赵清欢来到厨房之后,拿出了自己带过来的香菇,这次她要做一道香菇炒肉和荷叶鸡。
先将刚刚弄好的荷叶处理好后,将鸡肉切成小块,把调料放在已经切好的鸡肉上,让鸡肉与调料均匀的结合,等到鸡肉弄好后,将鸡肉放在荷叶之中,把荷叶包好用绳子捆绑好后放入锅中开始蒸。
在这段时间中,赵清欢又将将香菇进行处理好,起锅烧油将肉下入锅中翻炒,见到已经差不多了,赵清欢连忙将香菇放入其中一起翻炒,随后放入调味品直接出锅。
找了盘子装好之后端到了秦岩的面前。
“来,尝尝看这道香菇炒肉如何?这香菇乃是菌菇的一种,味道香而浓郁,与肉一起炒会更加增添肉的味道,快尝尝看。”这次赵清欢没有等到秦岩问,就直接将这道香菇炒肉介绍了一遍。
秦岩看着盘子之中的香菇炒肉,闻着扑鼻的香味,随后直接夹了一块肉吃着。
入口就是浓郁的香味,果然如同赵清欢说的一样,肉带着一种说不上来的香味,给原本的肉增添了几番滋味。
又夹了一块香菇,这肉沾染了香菇的味道,变的十分美味,想来这香菇也是好吃的很。
只是在咀嚼了几下后,秦岩神色微微一变,不由的蹙眉。
看到秦岩的神情不对,赵清欢紧张的问道:“怎么了?”
“这个香菇的味道好怪。”秦岩还是将香菇咽下,随后有些为难的看着赵清欢。
“这样啊。”赵清欢点了点头,“既然这样,那就不要吃了。”
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