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夏末的酷热让人焦躁不堪，赶路的旅人不得不在路边的铺子歇歇脚，讨一杯凉水喝。有闲钱的客人会去专门贩卖西瓜的铺子，花去5-10文铜钱，吃上两牙西瓜。
这样的季节，是大平堂最大的敌人。人们因为天气原因没有胃口，再加上这个季节本不是吃寿司最好时段，本应是淡季的大平堂，这几日却仍然座无虚席。因为人手不够，就连夕子小姐也亲自招待客人了。
“这西瓜给的太少了”一位客人不满的嘟哝着，却被前来招待的夕子小姐听到。
夕子小姐立马鞠躬致歉，嘴里不断重复“十分抱歉，请您务必原谅。”那位顾客也不好对一个小女孩发泄什么，继续跟桌上另外一人聊天。
说道做生意，大平堂可真是厉害。仅仅用一份免费西瓜，招引着不断涌入的顾客。如果客人嫌弃西瓜切得太过太薄，手代们先会致歉，发觉客人仍是不满意，就推荐一份沢庵漬给他们。
沢庵漬说穿了就是能储存好久的腌萝卜。需要把萝卜放在太阳底下晒几天，直到软后放入罐子里，加入米、盐、辣椒、海带等物。发酵个一两个月，取出就能食用。每碟沢庵漬上，大平堂还特意加了三片黄瓜，已解客人喉咙的甘燥。
解除了客人的厌食毛病，大平堂所卖的寿司也跟着多了起来，生意也慢慢的好转了。
“定吉那个家伙你知道么？”先前那个抱怨的客人，趁着寿司的没上的时间，聊起了闲天儿。
坐在他对面的显然是个不爱说话的客人，支吾了一声，抬眼打量起店铺了。大平堂的装潢并不算的上高档，当然这路边上的铺子，也不要期待像料亭那样，山水宜人且有佳人相伴。
不过这家铺子还是有它独到的地方，比如店铺外面那个带有字号的布帘，室内衡梁上的“千客万来”的木质匾额，当然这需要无视这块木头的材质。客人的座位放置的不那么紧凑，相互有活动的空间。入座前，需要拖鞋，这可以显得店铺不那么脏乱。
“听说过定吉便好，知道么他最近可是发财了。”抱怨的客人总的说点什么来讨他的同伴注意，“你说多可笑，他现在也自称商人了。”
同伴果然不再观察四周，对这个话题略微感兴趣起来，“哦？”
“说是商人，其实还不是干那些黑心的买卖，把小孩女人骗到身边，转手卖到外地。”原来定吉成了人口贩子，这个时代大名的领地都需要人口来给他们种地，干活。就是太阁殿下派出的征朝勇士们，私下里也没少从韩国运送人口往日本本土，这是个一本万利的买卖。
“私自人狩么，当地领主不管？”那客人终于说了句完整的话。
对面那人先吃了口瓜，得意的道“应该不是，那家伙应该不敢，估计有人同他合伙，声势搞得很大，居木桥、大井、谷山村都有他们的消息。我看啊，这二日五日市町也快了。”
大平堂的掌柜小平太，低头用算盘算着今天的盈利，心里对这奴隶商人定吉倒是不讨厌，原因很简单他也想买个人充当自家的劳役，没人不喜欢可以给自己解决麻烦的人，即便那人再怎么黑心肠。
小平太想到这里，抬头望了望背冲着自己的，桃瓣髻发型的女儿夕子，“必须解决这次的麻烦，哪怕冒一次险。”他的余光看到自己的手代有些怠慢客人，张口骂道“熊三，你眼睛长哪儿去了，没看到客人需要你么。”
被骂的那名手代身子明显颤了一下，朝着等待他的客人深深的鞠了个躬，开始服务了起来。这时门口又出现两名客人，熊三退了半步，高声欢迎道“欢迎光临。”与此同时，大平堂各处的手代们，也随声道“欢饮光临。”
来客一男一女，那位夫人略显白皙，身穿一件素色外褂，腰间的丸带样式配着头上的岛田髻，显得一点也不突兀，一看就是重视装束之人。男客人进门后显得有些拘谨，眼睛却不住的寻找着什么，很快便停在那梳着桃瓣髻的女子身上，“夕子小姐，我平左卫门来看你了。”
这二人正是平左卫门和他的母亲。当日，平左卫门被母亲劝说，终于同意到大平堂当男侍，他们母子为了这件事想和小平太商量。
没想到平左卫门无视打着算盘的小平太，到和小平太的女儿打起招呼来。平左卫门的母亲制止了自家儿子对夕子的寒暄，向着小平太微微躬身，“大平堂的掌柜，美代有事情和您商量，不知现在方便么。”
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夏末的酷热让人焦躁不堪，赶路的旅人不得不在路边的铺子歇歇脚，讨一杯凉水喝。有闲钱的客人会去专门贩卖西瓜的铺子，花去5-10文铜钱，吃上两牙西瓜。
这样的季节，是大平堂最大的敌人。人们因为天气原因没有胃口，再加上这个季节本不是吃寿司最好时段，本应是淡季的大平堂，这几日却仍然座无虚席。因为人手不够，就连夕子小姐也亲自招待客人了。
“这西瓜给的太少了”一位客人不满的嘟哝着，却被前来招待的夕子小姐听到。
夕子小姐立马鞠躬致歉，嘴里不断重复“十分抱歉，请您务必原谅。”那位顾客也不好对一个小女孩发泄什么，继续跟桌上另外一人聊天。
说道做生意，大平堂可真是厉害。仅仅用一份免费西瓜，招引着不断涌入的顾客。如果客人嫌弃西瓜切得太过太薄，手代们先会致歉，发觉客人仍是不满意，就推荐一份沢庵漬给他们。
沢庵漬说穿了就是能储存好久的腌萝卜。需要把萝卜放在太阳底下晒几天，直到软后放入罐子里，加入米、盐、辣椒、海带等物。发酵个一两个月，取出就能食用。每碟沢庵漬上，大平堂还特意加了三片黄瓜，已解客人喉咙的甘燥。
解除了客人的厌食毛病，大平堂所卖的寿司也跟着多了起来，生意也慢慢的好转了。
“定吉那个家伙你知道么？”先前那个抱怨的客人，趁着寿司的没上的时间，聊起了闲天儿。
坐在他对面的显然是个不爱说话的客人，支吾了一声，抬眼打量起店铺了。大平堂的装潢并不算的上高档，当然这路边上的铺子，也不要期待像料亭那样，山水宜人且有佳人相伴。
不过这家铺子还是有它独到的地方，比如店铺外面那个带有字号的布帘，室内衡梁上的“千客万来”的木质匾额，当然这需要无视这块木头的材质。客人的座位放置的不那么紧凑，相互有活动的空间。入座前，需要拖鞋，这可以显得店铺不那么脏乱。
“听说过定吉便好，知道么他最近可是发财了。”抱怨的客人总的说点什么来讨他的同伴注意，“你说多可笑，他现在也自称商人了。”
同伴果然不再观察四周，对这个话题略微感兴趣起来，“哦？”
“说是商人，其实还不是干那些黑心的买卖，把小孩女人骗到身边，转手卖到外地。”原来定吉成了人口贩子，这个时代大名的领地都需要人口来给他们种地，干活。就是太阁殿下派出的征朝勇士们，私下里也没少从韩国运送人口往日本本土，这是个一本万利的买卖。
“私自人狩么，当地领主不管？”那客人终于说了句完整的话。
对面那人先吃了口瓜，得意的道“应该不是，那家伙应该不敢，估计有人同他合伙，声势搞得很大，居木桥、大井、谷山村都有他们的消息。我看啊，这二日五日市町也快了。”
大平堂的掌柜小平太，低头用算盘算着今天的盈利，心里对这奴隶商人定吉倒是不讨厌，原因很简单他也想买个人充当自家的劳役，没人不喜欢可以给自己解决麻烦的人，即便那人再怎么黑心肠。
小平太想到这里，抬头望了望背冲着自己的，桃瓣髻发型的女儿夕子，“必须解决这次的麻烦，哪怕冒一次险。”他的余光看到自己的手代有些怠慢客人，张口骂道“熊三，你眼睛长哪儿去了，没看到客人需要你么。”
被骂的那名手代身子明显颤了一下，朝着等待他的客人深深的鞠了个躬，开始服务了起来。这时门口又出现两名客人，熊三退了半步，高声欢迎道“欢迎光临。”与此同时，大平堂各处的手代们，也随声道“欢饮光临。”
来客一男一女，那位夫人略显白皙，身穿一件素色外褂，腰间的丸带样式配着头上的岛田髻，显得一点也不突兀，一看就是重视装束之人。男客人进门后显得有些拘谨，眼睛却不住的寻找着什么，很快便停在那梳着桃瓣髻的女子身上，“夕子小姐，我平左卫门来看你了。”
这二人正是平左卫门和他的母亲。当日，平左卫门被母亲劝说，终于同意到大平堂当男侍，他们母子为了这件事想和小平太商量。
没想到平左卫门无视打着算盘的小平太，到和小平太的女儿打起招呼来。平左卫门的母亲制止了自家儿子对夕子的寒暄，向着小平太微微躬身，“大平堂的掌柜，美代有事情和您商量，不知现在方便么。”
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