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,在里头加上熟了的鱼肉,韭菜,猪肉沫儿,再拌上一些调料,塞到豆腐泡里,然后放到锅里蒸熟,就可以了。
藕夹做得也比较简单,倒也是不麻烦。
等孙氏回来时,桌上已经摆了饭。
“这么丰盛。”瞧着桌上有很多没见过的菜,孙氏有点受宠若惊。
藕夹,西红柿炒蛋,酸辣土豆丝,辣子鸡,笋干老鸭汤,还有炒青菜。
压轴的是螺蛳鸭脚煲。
光是闻着味儿,便是让人觉得饥肠辘辘的。
“洗手,吃饭了。”乔秀莲已经准备好了碗筷。
“来了来了。”乔二郎放下胆子,笑呵呵道。
今天的确是劳累的,可回家看到这么多好吃的,哪里还有疲累。
只觉得是饥肠辘辘。
平子第一个洗干净手了,围在桌子旁,问道:“姐姐,这个是螺蛳鸭脚煲吗?”
“是的,等会儿你试试,味道很好的。”
“好咧。”平子看了一眼,认真点头道。
除了螺蛳鸭脚煲之外,其他的很多,他们都没有见过。
藕夹没见过,酿豆腐没见过,其他的虽然有见过,但是也没有尝过味道。
等人坐定了,乔秀莲忙道:“来,先尝尝螺蛳鸭脚煲的味道如何,如果味道好的话,明天就按着这个方法做。”
因为她的要求,所以所有人都先夹了豆腐泡吃。
豆腐泡吸取了汤汁里的辣味儿,又吸取了螺的香味,的确是让人食欲大开。
“好吃吗?”乔秀莲期待的看着所有人。
她之前吃过,也做过,她自认为味道是不错的,但是就怕不符合他们的胃口。
“很好吃,姐姐,这个好下饭啊。”平子天真道:“这里头不管是啥,都入味了,这个鸭脚也是,很软烂,入口即化呢。”
“酸笋也好吃。”孙氏补充。
“我还是偏爱豆腐条。”虎子道。
“我喜欢芋头。”乔二郎道。
“我都喜欢,田螺也入味了。”路修远赞同道。
乔秀莲听了,很满意,道:“那好,你们没说谎吧,这个毕竟是关系到我们赚钱大业的,你们不能糊弄我。”
“糊弄你干啥。”孙氏没好气道:“我们不想赚钱?”
果然,这是亲娘才能做出来的事儿。
“嘿嘿,来,尝尝别的,诸如这个豆腐酿,还有这个藕夹,味道都很好的。”乔秀莲招呼道。
因为她的招呼,人人都去尝了一口。
都竖起了大拇指。
味道真的是太好了。
藕夹的味道,藕是脆的,肉的味道也掺杂在其中,外头的粉已经有点脆了。
豆腐酿中,有肉的味道,鱼肉的味道也比较浓,一口下去,回味无穷。
“可惜了,这个只是咱们家自己吃,要是搁在镇上卖,销量应该是极好的。”乔二郎有点遗憾。
“爹,我们本来就是打算拿着这些去镇上卖。”乔秀莲好笑道:“你觉得我是这种不会做生意的人?”
“这些去镇上怎么卖,可是要蒸的,难道带着柴火去镇上?”若是卖冷的,人家未必愿意买。
,在里头加上熟了的鱼肉,韭菜,猪肉沫儿,再拌上一些调料,塞到豆腐泡里,然后放到锅里蒸熟,就可以了。
藕夹做得也比较简单,倒也是不麻烦。
等孙氏回来时,桌上已经摆了饭。
“这么丰盛。”瞧着桌上有很多没见过的菜,孙氏有点受宠若惊。
藕夹,西红柿炒蛋,酸辣土豆丝,辣子鸡,笋干老鸭汤,还有炒青菜。
压轴的是螺蛳鸭脚煲。
光是闻着味儿,便是让人觉得饥肠辘辘的。
“洗手,吃饭了。”乔秀莲已经准备好了碗筷。
“来了来了。”乔二郎放下胆子,笑呵呵道。
今天的确是劳累的,可回家看到这么多好吃的,哪里还有疲累。
只觉得是饥肠辘辘。
平子第一个洗干净手了,围在桌子旁,问道:“姐姐,这个是螺蛳鸭脚煲吗?”
“是的,等会儿你试试,味道很好的。”
“好咧。”平子看了一眼,认真点头道。
除了螺蛳鸭脚煲之外,其他的很多,他们都没有见过。
藕夹没见过,酿豆腐没见过,其他的虽然有见过,但是也没有尝过味道。
等人坐定了,乔秀莲忙道:“来,先尝尝螺蛳鸭脚煲的味道如何,如果味道好的话,明天就按着这个方法做。”
因为她的要求,所以所有人都先夹了豆腐泡吃。
豆腐泡吸取了汤汁里的辣味儿,又吸取了螺的香味,的确是让人食欲大开。
“好吃吗?”乔秀莲期待的看着所有人。
她之前吃过,也做过,她自认为味道是不错的,但是就怕不符合他们的胃口。
“很好吃,姐姐,这个好下饭啊。”平子天真道:“这里头不管是啥,都入味了,这个鸭脚也是,很软烂,入口即化呢。”
“酸笋也好吃。”孙氏补充。
“我还是偏爱豆腐条。”虎子道。
“我喜欢芋头。”乔二郎道。
“我都喜欢,田螺也入味了。”路修远赞同道。
乔秀莲听了,很满意,道:“那好,你们没说谎吧,这个毕竟是关系到我们赚钱大业的,你们不能糊弄我。”
“糊弄你干啥。”孙氏没好气道:“我们不想赚钱?”
果然,这是亲娘才能做出来的事儿。
“嘿嘿,来,尝尝别的,诸如这个豆腐酿,还有这个藕夹,味道都很好的。”乔秀莲招呼道。
因为她的招呼,人人都去尝了一口。
都竖起了大拇指。
味道真的是太好了。
藕夹的味道,藕是脆的,肉的味道也掺杂在其中,外头的粉已经有点脆了。
豆腐酿中,有肉的味道,鱼肉的味道也比较浓,一口下去,回味无穷。
“可惜了,这个只是咱们家自己吃,要是搁在镇上卖,销量应该是极好的。”乔二郎有点遗憾。
“爹,我们本来就是打算拿着这些去镇上卖。”乔秀莲好笑道:“你觉得我是这种不会做生意的人?”
“这些去镇上怎么卖,可是要蒸的,难道带着柴火去镇上?”若是卖冷的,人家未必愿意买。