第125章 前期准备很重要 (2/2)
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> 她毕竟是第一次开铺子,觉得只要自己会做吃食就行了,但是都没考虑过原材料的问题。
被桑夏这么一说,桑雪顿时僵在了原地。
她确实没想过那么多,只想着自己要开店了,殊不知,开店之前的准备工作就很繁杂。
“其余材料还好,基本上都能买到,就是牛奶确实比较看运气,那老婶子不是每天都来卖。”桑雪抓了抓自己的头,有些心塞的说道。
“你这几天若是看到她来卖,就去问问她,能不能每天都提供一两桶牛奶,若不成,只能到时候用牛奶做的饮品就每天限量了。”
桑夏思索了一下便说道。
“限量?”桑雪不是很明白这个词。
“牛奶有限,那能做的饮品也有限,就只能每天限制卖的数量了。”看桑雪不懂,桑夏解释道。
“嗯,好,姐,你看看,还需要什么要注意的吗?”
桑夏考虑问题很全面,而且有过开铺子的经验,桑雪便想着问问她的意见。
“你先把你店里要卖的饮品和糕点都列好,过两天桑鸿回来,让他找苏夫子帮忙画个菜单,以便客人点单。”
自从苏元皓教桑鸿之后,桑夏对他的称呼也从苏学子变成了苏夫子。
“嗯嗯,还有吗?”桑雪点点头,然后一脸真诚的问道。
“还要你要看哪些材料得当天买,哪些可以提前买些备着,就可以行动了,不然到时候都堆到一块,会手忙脚乱的。”
“开始时备的材料也不要太多,吃食嘛,肯定要新鲜的才好吃。”
“好的,姐姐。”
“这里是二十两银子,你先拿着,需要什么就去买。”说完话,桑夏又到柜台拿了二十两银子给桑雪。
这些天挣得银子还没存入钱庄,刚好给桑雪开铺子用。
知道开铺子需要花费不少银子,桑雪便也没拒绝,“姐,等我以后赚钱了,一定还你。”
“行,那你可要多赚点,我可是还要多收利的。”桑夏笑着开玩笑道。
“没问题!”桑雪信誓旦旦的答应。
“我到时候再去吕氏木工铺子,给你定做一个适合你铺子的柜台,到时候做冰饮和糕点也方便些。”
顿了顿,桑夏又说道。
“好,这些全辛苦姐姐费心了。”
桑雪对这些完全不懂,听到桑夏帮忙帮自己搞定这些事情,简直恨之不得。
“辛苦什么,姐姐我也是希望你的铺子能红红火火,挣钱了,不也是咱们家的吗!”桑夏说道。
“嘿嘿,是的。”桑雪回道。
“表姐,这是发生了什么好事,这么开心?”高芸本来在李沛涵身边打下手的。
但是这个客人说不喜欢旁边有个人盯着,她便只好出来了。
刚好看到桑雪笑的开心,便好奇的问道。
“确实是有个好事。”桑雪把自己的铺子马上要开的事告诉了她。
“上次才听到表姐说要找个铺子,这么快就要开业了?”
高芸有些羡慕的说道,语气夹杂着一丝不易察觉的嫉妒。
> 她毕竟是第一次开铺子,觉得只要自己会做吃食就行了,但是都没考虑过原材料的问题。
被桑夏这么一说,桑雪顿时僵在了原地。
她确实没想过那么多,只想着自己要开店了,殊不知,开店之前的准备工作就很繁杂。
“其余材料还好,基本上都能买到,就是牛奶确实比较看运气,那老婶子不是每天都来卖。”桑雪抓了抓自己的头,有些心塞的说道。
“你这几天若是看到她来卖,就去问问她,能不能每天都提供一两桶牛奶,若不成,只能到时候用牛奶做的饮品就每天限量了。”
桑夏思索了一下便说道。
“限量?”桑雪不是很明白这个词。
“牛奶有限,那能做的饮品也有限,就只能每天限制卖的数量了。”看桑雪不懂,桑夏解释道。
“嗯,好,姐,你看看,还需要什么要注意的吗?”
桑夏考虑问题很全面,而且有过开铺子的经验,桑雪便想着问问她的意见。
“你先把你店里要卖的饮品和糕点都列好,过两天桑鸿回来,让他找苏夫子帮忙画个菜单,以便客人点单。”
自从苏元皓教桑鸿之后,桑夏对他的称呼也从苏学子变成了苏夫子。
“嗯嗯,还有吗?”桑雪点点头,然后一脸真诚的问道。
“还要你要看哪些材料得当天买,哪些可以提前买些备着,就可以行动了,不然到时候都堆到一块,会手忙脚乱的。”
“开始时备的材料也不要太多,吃食嘛,肯定要新鲜的才好吃。”
“好的,姐姐。”
“这里是二十两银子,你先拿着,需要什么就去买。”说完话,桑夏又到柜台拿了二十两银子给桑雪。
这些天挣得银子还没存入钱庄,刚好给桑雪开铺子用。
知道开铺子需要花费不少银子,桑雪便也没拒绝,“姐,等我以后赚钱了,一定还你。”
“行,那你可要多赚点,我可是还要多收利的。”桑夏笑着开玩笑道。
“没问题!”桑雪信誓旦旦的答应。
“我到时候再去吕氏木工铺子,给你定做一个适合你铺子的柜台,到时候做冰饮和糕点也方便些。”
顿了顿,桑夏又说道。
“好,这些全辛苦姐姐费心了。”
桑雪对这些完全不懂,听到桑夏帮忙帮自己搞定这些事情,简直恨之不得。
“辛苦什么,姐姐我也是希望你的铺子能红红火火,挣钱了,不也是咱们家的吗!”桑夏说道。
“嘿嘿,是的。”桑雪回道。
“表姐,这是发生了什么好事,这么开心?”高芸本来在李沛涵身边打下手的。
但是这个客人说不喜欢旁边有个人盯着,她便只好出来了。
刚好看到桑雪笑的开心,便好奇的问道。
“确实是有个好事。”桑雪把自己的铺子马上要开的事告诉了她。
“上次才听到表姐说要找个铺子,这么快就要开业了?”
高芸有些羡慕的说道,语气夹杂着一丝不易察觉的嫉妒。