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回到休斯顿后，查克－海耶斯被火箭医疗组诊断为脚踝扭伤，为了保险起见，教练组决定让他休息几天，缺席火箭下一场比赛。
对这个诊断，海耶斯表示怀疑，他只是稍微感到有点疼，前世这种情况见多了，都是照打不误。下场比赛是打马刺，他早就想会会“石佛”邓肯了。
海耶斯提出带伤上场，不过杰夫－范甘迪上赛季伤怕了，说什么也不同意，他只好休息。
有了假期的海耶斯，第二天有幸尝到了泰勒－斯威夫特的“手艺”饭还没开始吃，泰勒“做饭”的方式，已经让他大开眼界，长见识了。
天枰，计时器，温度表，量杯，量勺这些都是实验器材吗？
不，它们可都是泰勒－斯威夫特家里的烹饪器材，海耶斯在一旁看的目瞪口呆。
“你确定要用这些东西？”看着小心翼翼，仿佛在搞化学实验的泰勒－斯威夫特，海耶斯问道。
“当然，不然我怎么做饭啊？你个猪”泰勒认真的说道。
“”海耶斯脑海中响起了孙燕姿的一首歌，结尾音乐高八度“好——神——奇！”
泰勒－斯威夫特做饭加佐料要用量勺。
5个从小到大的勺子串在一个圆环上，每个小勺分别为1/4茶匙，1/2茶匙，1茶匙，1/2汤匙，1汤匙。
中国的食谱上也写了材料需要多少，但一般是用“酌量”“适量”带过，即使详细写了几勺，可是我们都是随便看看，按自己的口味估摸着下料。但是美国人十分认真，一丝不苟的用小勺子按量添加，菜谱上也标注的很详细。要是需要1/2茶匙，用1茶匙的那个小勺子舀满一半不就好了吗？可是美国人非得专门制造一个1/2茶匙出来，以保精确。
主食方面，泰勒－斯威夫特做了意大利面，仔细阅读了盒子上的说明以后，用量杯来乘水加进锅里。倒了水以后，她把量杯举得跟眼睛水平，看了又看，生怕出现视觉误差的样子。
“太夸张了吧？”海耶斯心里忍不住吐了个槽。
接下来更夸张，泰勒－斯威夫特不但加水时小心，还用上了“定时器”
中国人煮面，看着开了水要溢出来了就可以关火，面浮起来就可以捞。美国人不行。食谱上，食品包装上都清清楚楚的写着几分几秒。调好定时器，到时候定时器狂响，收到指示再去关火。难怪微波炉上都有设时间的按钮，这是他们发明的东西嘛。
可总有些食物不好准确的计算所需烹饪时间。烤肉就是，即使是相同重量的肉，总有厚薄嫩老的区别。那怎么办呢？
泰勒－斯威夫特的方法还是很科学，她又拿出个温度计来。这种温度计有一根长长的钢针，可以直接插到肉的内部，钢针的一头连着一个指针温度计表盘，显示食物内部的温度。鸡肉烤熟的温度是华氏165度，牛肉喜欢吃生一点的到华氏125度，喜欢熟透的到160度。到了设定的温度又是定时器狂响。
海耶斯心想，为什么不把定时器的响声设定成*人的声音呢？比如小孩子的声音，那样肯定很帅。想像一下，当肉烤好的时候，定时器大叫：“我熟了！快来吃我吧！”（这到底哪里帅了？听见这个还有食欲吃吗？）
这就是中美差距。中国人在烹饪上，看的是成色，凭的是感觉；而美国人本着科学的钻研精神，都把烹饪都量化了，乐此不疲的在厨房里搞实验。
搞实验的根本原因是，美国人和少有喜欢做饭的。
据统计，美国人平均每天花费在烹饪上的时间不到人们打扫屋子用时的一半，也不到观看单集热门厨师或切菜或下一个饮食在线明星等节目用时的一半。可当你问一个美国人为什么不自己动手做饭时，回答十有**是“没时间”
海耶斯也看过一次烹饪节目。美国人当仁不让地依赖着各种加工原料：罐头汤、罐装蛋黄酱、冷冻蔬菜、调味粉、浓缩酸橙汁等等。加工食品已经彻底主宰了美国的厨房，原料如此，更不用说熟食了。
美国在黄金时段放烹饪节目不是为了教人做饭。他们想要说明的是：不要在家里做饭，如果你真想吃到电视上做的美食，去餐厅吃吧！
真想学做饭也不是看烹饪节目就能学会的，必须实践再实践。这就好比看球赛，那么多人看nba，有几个学会打篮球的啊？
在美国，加热罐头汤、微波一下比萨饼、把蛋黄酱涂抹到面包片上，就叫做饭。以上那是比较麻烦的。在午餐和晚餐中，最流行的是三明治加汽水。
所以，泰勒－斯威夫特已经是很会做饭的美国人了，可以用心灵手巧、温柔贤惠来形容。她这套科学做饭方式，弄出的食物味道也还不错。
不过，海耶斯觉得她这么做太累，太麻烦。
第二天，为表礼尚往来，海耶斯又和泰勒－斯威夫特一起逛了就近的超市。他要买一些材料，展现一下自己的厨艺。
他平时常吃球队餐厅，很少做饭了，这次要好好显摆一下。
美国的物价不同于中国，肉类比蔬菜要便宜。一根黄瓜接近一美圆，3美圆就能买一磅猪肉，牛肉也不过5美圆。海耶斯不清楚这是不是因为美国的蔬菜太少了，物以稀为贵。最神的是，美国还有枪械超市，买枪像买菜一样容易。好多老百姓手里都有枪，他不禁感叹这个国家真是太危险了。
离开超市的时候，海耶斯发现了几个记者跟拍，他从不看新闻，到现在还不知道，美国的“狗崽队”也是非常强大的。
回到家里，海耶斯随口问道：“我们被人拍了，新闻不会乱写吧？”
“没关系，就让他们随便写吧。到时候解释不就行了。呵呵，早上我没吃饭，你可要做的好吃点啊。”泰勒－斯威夫特笑道。
“没问题，今天让你尝尝最正宗的中餐。”海耶斯说着，系上超大的围裙，进了厨房。
在中国，不会做饭的男人是不合格的。玄枫就是个很擅长做饭的人，重生后，海耶斯继承了这个优点。
中国人都会合理搭配时间，做汤的同时还能炒菜，很快，海耶斯做好了咕噜肉、宫保鸡丁，虾仁扒油菜，海鲜疙瘩汤，还蒸了一小锅米饭。
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回到休斯顿后，查克－海耶斯被火箭医疗组诊断为脚踝扭伤，为了保险起见，教练组决定让他休息几天，缺席火箭下一场比赛。
对这个诊断，海耶斯表示怀疑，他只是稍微感到有点疼，前世这种情况见多了，都是照打不误。下场比赛是打马刺，他早就想会会“石佛”邓肯了。
海耶斯提出带伤上场，不过杰夫－范甘迪上赛季伤怕了，说什么也不同意，他只好休息。
有了假期的海耶斯，第二天有幸尝到了泰勒－斯威夫特的“手艺”饭还没开始吃，泰勒“做饭”的方式，已经让他大开眼界，长见识了。
天枰，计时器，温度表，量杯，量勺这些都是实验器材吗？
不，它们可都是泰勒－斯威夫特家里的烹饪器材，海耶斯在一旁看的目瞪口呆。
“你确定要用这些东西？”看着小心翼翼，仿佛在搞化学实验的泰勒－斯威夫特，海耶斯问道。
“当然，不然我怎么做饭啊？你个猪”泰勒认真的说道。
“”海耶斯脑海中响起了孙燕姿的一首歌，结尾音乐高八度“好——神——奇！”
泰勒－斯威夫特做饭加佐料要用量勺。
5个从小到大的勺子串在一个圆环上，每个小勺分别为1/4茶匙，1/2茶匙，1茶匙，1/2汤匙，1汤匙。
中国的食谱上也写了材料需要多少，但一般是用“酌量”“适量”带过，即使详细写了几勺，可是我们都是随便看看，按自己的口味估摸着下料。但是美国人十分认真，一丝不苟的用小勺子按量添加，菜谱上也标注的很详细。要是需要1/2茶匙，用1茶匙的那个小勺子舀满一半不就好了吗？可是美国人非得专门制造一个1/2茶匙出来，以保精确。
主食方面，泰勒－斯威夫特做了意大利面，仔细阅读了盒子上的说明以后，用量杯来乘水加进锅里。倒了水以后，她把量杯举得跟眼睛水平，看了又看，生怕出现视觉误差的样子。
“太夸张了吧？”海耶斯心里忍不住吐了个槽。
接下来更夸张，泰勒－斯威夫特不但加水时小心，还用上了“定时器”
中国人煮面，看着开了水要溢出来了就可以关火，面浮起来就可以捞。美国人不行。食谱上，食品包装上都清清楚楚的写着几分几秒。调好定时器，到时候定时器狂响，收到指示再去关火。难怪微波炉上都有设时间的按钮，这是他们发明的东西嘛。
可总有些食物不好准确的计算所需烹饪时间。烤肉就是，即使是相同重量的肉，总有厚薄嫩老的区别。那怎么办呢？
泰勒－斯威夫特的方法还是很科学，她又拿出个温度计来。这种温度计有一根长长的钢针，可以直接插到肉的内部，钢针的一头连着一个指针温度计表盘，显示食物内部的温度。鸡肉烤熟的温度是华氏165度，牛肉喜欢吃生一点的到华氏125度，喜欢熟透的到160度。到了设定的温度又是定时器狂响。
海耶斯心想，为什么不把定时器的响声设定成*人的声音呢？比如小孩子的声音，那样肯定很帅。想像一下，当肉烤好的时候，定时器大叫：“我熟了！快来吃我吧！”（这到底哪里帅了？听见这个还有食欲吃吗？）
这就是中美差距。中国人在烹饪上，看的是成色，凭的是感觉；而美国人本着科学的钻研精神，都把烹饪都量化了，乐此不疲的在厨房里搞实验。
搞实验的根本原因是，美国人和少有喜欢做饭的。
据统计，美国人平均每天花费在烹饪上的时间不到人们打扫屋子用时的一半，也不到观看单集热门厨师或切菜或下一个饮食在线明星等节目用时的一半。可当你问一个美国人为什么不自己动手做饭时，回答十有**是“没时间”
海耶斯也看过一次烹饪节目。美国人当仁不让地依赖着各种加工原料：罐头汤、罐装蛋黄酱、冷冻蔬菜、调味粉、浓缩酸橙汁等等。加工食品已经彻底主宰了美国的厨房，原料如此，更不用说熟食了。
美国在黄金时段放烹饪节目不是为了教人做饭。他们想要说明的是：不要在家里做饭，如果你真想吃到电视上做的美食，去餐厅吃吧！
真想学做饭也不是看烹饪节目就能学会的，必须实践再实践。这就好比看球赛，那么多人看nba，有几个学会打篮球的啊？
在美国，加热罐头汤、微波一下比萨饼、把蛋黄酱涂抹到面包片上，就叫做饭。以上那是比较麻烦的。在午餐和晚餐中，最流行的是三明治加汽水。
所以，泰勒－斯威夫特已经是很会做饭的美国人了，可以用心灵手巧、温柔贤惠来形容。她这套科学做饭方式，弄出的食物味道也还不错。
不过，海耶斯觉得她这么做太累，太麻烦。
第二天，为表礼尚往来，海耶斯又和泰勒－斯威夫特一起逛了就近的超市。他要买一些材料，展现一下自己的厨艺。
他平时常吃球队餐厅，很少做饭了，这次要好好显摆一下。
美国的物价不同于中国，肉类比蔬菜要便宜。一根黄瓜接近一美圆，3美圆就能买一磅猪肉，牛肉也不过5美圆。海耶斯不清楚这是不是因为美国的蔬菜太少了，物以稀为贵。最神的是，美国还有枪械超市，买枪像买菜一样容易。好多老百姓手里都有枪，他不禁感叹这个国家真是太危险了。
离开超市的时候，海耶斯发现了几个记者跟拍，他从不看新闻，到现在还不知道，美国的“狗崽队”也是非常强大的。
回到家里，海耶斯随口问道：“我们被人拍了，新闻不会乱写吧？”
“没关系，就让他们随便写吧。到时候解释不就行了。呵呵，早上我没吃饭，你可要做的好吃点啊。”泰勒－斯威夫特笑道。
“没问题，今天让你尝尝最正宗的中餐。”海耶斯说着，系上超大的围裙，进了厨房。
在中国，不会做饭的男人是不合格的。玄枫就是个很擅长做饭的人，重生后，海耶斯继承了这个优点。
中国人都会合理搭配时间，做汤的同时还能炒菜，很快，海耶斯做好了咕噜肉、宫保鸡丁，虾仁扒油菜，海鲜疙瘩汤，还蒸了一小锅米饭。
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