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全。做法是牛肉先下油炸到6熟锁住鲜味，再和河粉一起爆炒，这样才够嫩口，里边最重要是火要够大，厨师的腕力要够，粉在锅中能充分和空气接触
会有一条断裂。炒好的粉放在盘子中，不见一滴油，身，最后装盘后要在上头淋上少许我们自家酿的三碗倒再点火，如果现在是晚上，各位就能看到蓝幽幽的火焰在烧着呢。至于冰晶咕噜肉，需将排骨在一把铁勺中滚油、粘粉、挂糖浆、粘新鲜番茄煮出的浓汁，一气呵成，最后加入大量冰块急冻，咕噜肉表面结了一层薄薄地冰。鲜红的肉汁在里面若隐若现，咬下去，肉汁四溢，排骨鲜嫩爽滑，才是成功。”司棋和知画一左一右地站在桌旁往众人碗里夹菜，顺便充当解说员“这道茄是把才下来的茄子去皮，然后只要净肉切成碎钉子。用鸡油炸了，再用鸡脯子肉并香菌、新笋、蘑菇、五香腐干、各色干果子俱切成丁子，用鸡汤煨干，将香油一收，外加糟油一拌，最后用炒的鸡瓜子一拌才能上菜。”
三十位幸运观众之一刚尝了一口茄，听到知画的讲解顿时就嚷了出来：“你可别唬我了，茄子能做出这个味道？”
司棋和知画闻言都掩了嘴儿笑了。异口同声答道：“这就是茄子。”
—
后边还没轮到的人听到更加心焦，催着前边的人快快往前走，他们也想尝尝这道神奇的茄子。
颜夜曦则端着叫花荷叶鸡站在桌子的另一头，手中变戏法似地拿出一柄小锤子。“啪”一声轻响，敲开了最外头那一层已经烤干裂掉的泥土，另一只手又变出了一把大剪子，咔嚓咔嚓就把那厚厚的几刀纸给剪了开来，此时，一股荷叶的清香和肉类浓郁的香味弥漫开来，那些只能看不能吃的围观群众口水都快要流成河了。
“叫花荷叶鸡，黯然销魂饭，请来尝尝。”一手拿着小刀。一手拿着小勺，颜夜曦依旧笑得云淡风轻。
两边的料理都尝过了，无论是那三十位幸运观众还是五位评判都是一脸意犹未尽的样子，只是两边做地分量都刚刚好，三十五人每人只能分到一口，多一点的都没有。场边能看能闻就是不能吃的观众现在才开始幸灾乐祸——至少他们没吃到。以后吃不上也没关系，看那吃到的三十五个，以后要是再也吃不上这么好吃地东西那可怎么办哦？
“那么，我们现场来表决一下，认为此局临波楼获胜的举手！”朱大祥咂咂嘴，心里暗忖以后可知道到临波楼要点啥菜了，倒是颜夜曦那几道菜以后吃不上，他真是想想都觉得难受，尤其是那道黯然销魂饭，为什么他吃了之后会有想哭的感觉呢？（是洋葱。小曦她加了洋葱：p，，青菜豆腐汤，虽然汤色清澈，甚至看起来有些寡，但喝下去才知道味道有多么鲜美无比，根据他这么多年品尝美食的经验，汤底绝对不是普通的清水这么简单！（嗯嗯，朱大人的舌头果然厉害那青菜豆腐汤的汤底可是有来头的，是用小羊羔肉加上鲜美地裕江鱼熬煮出来的真正意义上的“鲜”汤！加上味道清淡但容易入味的青菜豆腐吸收汤汁中的精华，味道自然只有一个字：绝。）
现场齐刷刷的举起来十七条手臂，其中多是年纪较大且穿着比较考究、一看就是有点生活品味地人。在他们看来，颜夜曦的料理虽然好吃是好吃，但是无论从艺术观赏性和菜名来比较，都跟临波楼不是一个档次。
三十五个人，却只有十七个人举手说临波楼获胜，那么也就是说，颜夜曦他们赢了？外围不少买了颜家获胜的群众顿时高兴的又笑又叫，又跳又闹。
“那个，认为此局颜公子获胜的请举手。”朱大祥的声音已经带上了无法抑制的洋洋自得，他可也是买颜夜曦获胜的其中之一呢。
但，举起的还是十七条手臂。
所有人都愣住了，呃，现在是怎样？
*1：大家猜猜知画拎的两个桶子，一个装地是泥巴，另外一个桶子装的素啥？照样猜对无奖，猜错唔呼呼呼
:表说某绵偷懒哦，而是不知道为什么，说到厨艺比赛，偶马上就会想起火焰脆皮干炒牛河和冰晶咕噜肉口水ing下次回国一定要去吃啊啊啊啊啊
推荐好友宁馨儿的新书：回到明朝当皇后，书号
简介：明朝中叶以前，中国是世界上最强大的国家。
明朝的大臣们，人人以死谏为荣！
她回到了明朝，寻找自己不小心穿越的男朋友。
可哪一个才是她的正牌老公？难道还得学那唐伯虎点秋香，点到哪个算哪个？
怎么点来点去，把自个儿点成了皇后？纠缠于两帝之间？
身处宫闱，她不爱宫斗爱武斗！
江山如画，何人可挽危澜？
看区区女儿身，如何巧妙周旋，指点风云，让这大好河山，不至于陨入异族之手
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三十位幸运观众之一刚尝了一口茄，听到知画的讲解顿时就嚷了出来：“你可别唬我了，茄子能做出这个味道？”
司棋和知画闻言都掩了嘴儿笑了。异口同声答道：“这就是茄子。”
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后边还没轮到的人听到更加心焦，催着前边的人快快往前走，他们也想尝尝这道神奇的茄子。
颜夜曦则端着叫花荷叶鸡站在桌子的另一头，手中变戏法似地拿出一柄小锤子。“啪”一声轻响，敲开了最外头那一层已经烤干裂掉的泥土，另一只手又变出了一把大剪子，咔嚓咔嚓就把那厚厚的几刀纸给剪了开来，此时，一股荷叶的清香和肉类浓郁的香味弥漫开来，那些只能看不能吃的围观群众口水都快要流成河了。
“叫花荷叶鸡，黯然销魂饭，请来尝尝。”一手拿着小刀。一手拿着小勺，颜夜曦依旧笑得云淡风轻。
两边的料理都尝过了，无论是那三十位幸运观众还是五位评判都是一脸意犹未尽的样子，只是两边做地分量都刚刚好，三十五人每人只能分到一口，多一点的都没有。场边能看能闻就是不能吃的观众现在才开始幸灾乐祸——至少他们没吃到。以后吃不上也没关系，看那吃到的三十五个，以后要是再也吃不上这么好吃地东西那可怎么办哦？
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三十五个人，却只有十七个人举手说临波楼获胜，那么也就是说，颜夜曦他们赢了？外围不少买了颜家获胜的群众顿时高兴的又笑又叫，又跳又闹。
“那个，认为此局颜公子获胜的请举手。”朱大祥的声音已经带上了无法抑制的洋洋自得，他可也是买颜夜曦获胜的其中之一呢。
但，举起的还是十七条手臂。
所有人都愣住了，呃，现在是怎样？
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明朝的大臣们，人人以死谏为荣！
她回到了明朝，寻找自己不小心穿越的男朋友。
可哪一个才是她的正牌老公？难道还得学那唐伯虎点秋香，点到哪个算哪个？
怎么点来点去，把自个儿点成了皇后？纠缠于两帝之间？
身处宫闱，她不爱宫斗爱武斗！
江山如画，何人可挽危澜？
看区区女儿身，如何巧妙周旋，指点风云，让这大好河山，不至于陨入异族之手