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九二中文网 www.92zw.net,农奴翻身当地主无错无删减全文免费阅读!

 好半晌,李斯特才搔搔头道:“其实这种烹饪方法并不太难学,就是烧烤!”

    “烧烤?”伊莎贝尔有些疑惑的问道:“就是那种生一个火堆,然后架上

    一些生肉的方法?可是,除了油脂厚一点,这样的食啊。”

    一般来说,这个异界的人用火堆烧烤的食物,都是用猪猡兽,但猪猡兽的肉质和风牙兽根本无法相比,再加上这个异界的调料除了盐之外,没有其他的诸多花样,因此烤出来的猪猡兽算不上是美食。

    但李斯特现在所提出来的烧烤,却是指那种地球上风靡大街小巷的小吃。只要有一个木炭炉子,再配上孜然以及油、盐这种简单调料,各种各样的东西就都可以烤来吃了。当然,如果你的口味重一些,加上辣椒粉味道会更好。

    这种最初从新疆烤羊肉串发展出来的小吃模式,现在已经不仅仅只是局限于烤肉串了,像荤的还可以烤脆骨、腰花、鱼块、虾球、鸡翅、鸡爪等,甚至连尖端一点的蛇肉等野味都有。至于素烧烤的选择就更多了,像什么土豆、黄瓜、茄子、玉米、芋头、青椒、香菇、韭菜等,都能烤出不同的口味。另外还有一些豆制品,也能成为烧烤菜谱上的主力军,像什么烤臭干子、烤千丈、烤素鸡等,也样样能成为美味。甚至是不少熟食,比如烧饼、馒头、面包等,也可以摆上烧烤炉泡制成美食。

    可以说,只要你想的出来的东西,都可以用烧烤的方法进行烹饪,而这其中最关键的一味调料,就是孜然!

    巧的是,李斯特从地球带过来的种子中,刚好就有孜然,而且已经种植成功。这种孜然种子是良种,使孜然的产量可以达到亩产左右,而且还可以和玉米等其它农作物进行套种。

    孜然的成长期很快,一般春季播种,到了夏季就可以收获,在气候条件这么好的秘谷中,能够很轻易的就做到一年三熟。因此,只要扩大种植面积,这孜然的产量很容易就能节节上升,除了供给蒙托拉进行研究外,其余的做为调料品也绰绰有余。

    在这个异界,盐和油都不是问题,现在有了孜然,弄出烧烤就是件很简单的事了。如果能找到辣椒粉的替代品,那么烧烤的口味就会更加丰富了。

    李斯特忍不住开始幻想,在面对烧烤这样的美味时,会不会看到伊莎贝尔如同小馋猫似的模样呢?

    要知道,在炎热的夏季街头,看着穿着清凉的美女在路边小摊吃烧烤、喝冰镇绿豆汤,这可是李斯特宅男时代的保留节目啊。

    看到伊莎贝尔不太懂什么才叫做真正的烧烤,李斯特就详细的向她解释了一下。如此一来,伊莎贝尔果然来了兴趣。毕竟,只要有调料和烧烤的炉子,弄出烧烤这样的美食,不用怎么学就能做到。

    看到伊莎贝尔一副兴致勃勃的模样,李斯特想起上次通过生命之泉收成的孜然,除了用于播种与研究外,还剩下了不少,李斯特早就吩咐巴拉克将这些孜然植株拿去晾晒。过了这么多天,想来已经晒干了,只要将晒干的孜然植株磨成粉,就可以收获孜然粉了。估计,这次十余斤的量是可以保证的。

    既然要烧烤,还要用到木炭,而对于任何一个有着丰富树木植被的世界,木炭根本就不是问题。至于烤炉的炉子,就更是简单了,随便找个工匠简单的说一下,想做多少就可以做出多少。

    各项准备工作都做好的话,随时都可以进行烧烤。李斯特在心中盘算了一下,觉得搞一次野外巴比q完全没有问题,当下就对伊莎贝尔道:“如果你真要吃烧烤,那也是件很简单的事。我先做做准备功夫,后天我们就来一次露天烧烤会餐怎么样?”

    伊莎贝尔拍拍手道:“就这么说定了,到时候我一定要尝尝这烧烤到底会是什么样的美味。”

    李斯特补充了一句:“到时候把大家都叫上,一起尝尝烧烤,只有我们吃独食也不好。”

    伊莎贝尔虽然很想过二人世界,但想到能够大家一起热闹一下,也是个不错的选择,当下欣然点头同意。

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