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余舒回到房里,让林福将这几日的流水账本送来,小蝶在旁端茶研墨,余舒将每项收支草草算了一趟,看着纸上数目,尽管早有心理准备,还是不免吃惊一回。
从正月十五开张到现在,不过四天,每日中晚起灶,卖个三四百盘菜是轻轻松松,再加上雅间的收银,各色酒水,每日能有千八百的进项,折去成本和税银,照这么下去,忘机楼一个月的盈利足可上万,这还是保守估计。
其实这也不怪,忘机楼的酒菜之所以能高出寻常酒家三倍,自有它的原因,余舒看过采买的单子,也亲自到厨房转过,楼中所用食材,大到鹿狍熊肉,小到一根葱一颗蒜,皆是上等精选,做出来的菜肴美味不说,还有补益之效,更有的天材地宝,据说食可多福多运,延年益寿,让人趋之若鹜,似那长白猴头、岱岩血燕、南海黄唇蛟等珍品,在外难寻一角,却都可以在忘机楼吃到。
看着账本,余舒不禁感慨:这么大一个摊子,难为薛睿竟然撑得起来。
她记起开业之前,她曾问过薛睿下这么大的成本,万一亏了怎么办,他当时便告诉她,他做买卖只会赚不会赔,那语调笃定的她到现在都还记得,如今看来,倒不是他自大了。
“姑娘,醒酒汤煮好了,您要喝吗?”小晴端了盘子进来。
“我没喝酒不用这个,走吧,给你们公子爷端去,他中午一个人喝了两壶金泉还多,”余舒将账本收了收,夹在腋下,领着小晴下楼去给薛睿送解酒汤,顺便和他打声招呼交了账本再回家。
到了楼下,薛睿休憩用的雅房掩着门余舒敲敲房门,没听见里面应,伸手一推,门便吱呀一声开了她往里看了一眼,客厅里没人。
这个时候,伙计贵六在对面楼上探头探脑,看见楼下小晴人影,便低声喊道:“小晴上来,这里有位女客洒了酒,你带着去更衣。
小晴看看手里端的醒酒汤想说她正忙着,回头看楼上贵六已缩回头去,余舒见状,便仲手道:“拿来吧,我端进去,你先去招呼客人。”
小晴赶忙谢了她,拎着裙子小跑上对面楼梯。
“大哥?你在里面吗?”余舒又伸手在门板上敲了敲,里面依旧没动静她纳闷地端着醒酒汤走了进去。
这间雅房和她楼上那间布置差不多,进门一个茶厅,北座摆着一张紫檀垂花软榻左右是黄梨木底座的彩绘玻璃屏风,挡着两道桐树花门,东边是卧室,西边是书房,各有一盏龟年灯点在门口,此时黄昏,还未上烛。
书房的门开着,余舒望了眼里面没人,才转身走向卧房,绕过了门前的屏风架子抬眼就从半开的门页里看到里面情景,北面窗子下,一张象牙浮图的大玫瑰躺椅上,背朝外侧卧着一道修长的人影,翻起的袍角露出一截松松的白袜,一双长靴歪倒在地毯上没有点薰香的房间里有淡淡的酒味飘散出来。
原来是睡着了,难怪她刚才叫不应,余舒心想。
她看看手里醒酒汤,正要进去叫醒他,刚跨了一只脚进门,忽又觉得她就这么闯进他的卧房不妥,想想还是出去喊个伙计进来伺候,总不能就让他这么睡着,会着凉。
“.¨水。”
余舒刚把脚退出去,就听那榻上的人低低喃了一声,接着便是两声轻咳,犹豫了一下,她到底还是放心不下,推门进去,走到那张大躺椅边上,将醒酒汤放到一旁茶几上面,倒了一杯茶水,一手轻拍薛睿肩膀:“大哥,喝水。”
薛睿身体动了动,却没转过来,四周流淌的酒味证明他确是喝多了,余舒看拍不醒他,便弯下腰,去摇他手臂。
“大哥,大——”
谁知她刚喊了两声,手腕便被捉住,躺椅上的人突然动作,一手拉住她手腕,侧转过身,一臂环过她腰侧,用力将她拉向胸前,而后迅速地一个翻身,转眼间便将她压在了躺椅上。
“啪嗒”一声,杯子脱手,连着茶水倾倒在蜜黄色的地毯上,浸深了一片。
一瞬间天旋地转,余舒的后脑就磕在了柔软的垫子上,她惊的倒吸一口气,迎面扑来的醇厚酒味让她瞪圆了一双杏眼,昏黄的视线里,映入一张棱角分明的脸庞,似墨渲染的眉下,一双漆点的黑眸半藏在睫毛下,宛如两片深浓的玻璃窗,暗暗地缀着两剪人影,是她慌张的脸孔。
说不上来为什么,余舒觉得这个时候的薛睿既危险又陌生,以至于她不敢轻举妄动,何况手脚都被他压着,想动也动不了,她只能僵着脖子,一个边后缩,一边小声试探道:“大、大哥?”
那双眼睛轻轻一阖,低哑的嗓音慢腾腾地传进她耳朵里:“谁是你大哥?”
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余舒回到房里,让林福将这几日的流水账本送来,小蝶在旁端茶研墨,余舒将每项收支草草算了一趟,看着纸上数目,尽管早有心理准备,还是不免吃惊一回。
从正月十五开张到现在,不过四天,每日中晚起灶,卖个三四百盘菜是轻轻松松,再加上雅间的收银,各色酒水,每日能有千八百的进项,折去成本和税银,照这么下去,忘机楼一个月的盈利足可上万,这还是保守估计。
其实这也不怪,忘机楼的酒菜之所以能高出寻常酒家三倍,自有它的原因,余舒看过采买的单子,也亲自到厨房转过,楼中所用食材,大到鹿狍熊肉,小到一根葱一颗蒜,皆是上等精选,做出来的菜肴美味不说,还有补益之效,更有的天材地宝,据说食可多福多运,延年益寿,让人趋之若鹜,似那长白猴头、岱岩血燕、南海黄唇蛟等珍品,在外难寻一角,却都可以在忘机楼吃到。
看着账本,余舒不禁感慨:这么大一个摊子,难为薛睿竟然撑得起来。
她记起开业之前,她曾问过薛睿下这么大的成本,万一亏了怎么办,他当时便告诉她,他做买卖只会赚不会赔,那语调笃定的她到现在都还记得,如今看来,倒不是他自大了。
“姑娘,醒酒汤煮好了,您要喝吗?”小晴端了盘子进来。
“我没喝酒不用这个,走吧,给你们公子爷端去,他中午一个人喝了两壶金泉还多,”余舒将账本收了收,夹在腋下,领着小晴下楼去给薛睿送解酒汤,顺便和他打声招呼交了账本再回家。
到了楼下,薛睿休憩用的雅房掩着门余舒敲敲房门,没听见里面应,伸手一推,门便吱呀一声开了她往里看了一眼,客厅里没人。
这个时候,伙计贵六在对面楼上探头探脑,看见楼下小晴人影,便低声喊道:“小晴上来,这里有位女客洒了酒,你带着去更衣。
小晴看看手里端的醒酒汤想说她正忙着,回头看楼上贵六已缩回头去,余舒见状,便仲手道:“拿来吧,我端进去,你先去招呼客人。”
小晴赶忙谢了她,拎着裙子小跑上对面楼梯。
“大哥?你在里面吗?”余舒又伸手在门板上敲了敲,里面依旧没动静她纳闷地端着醒酒汤走了进去。
这间雅房和她楼上那间布置差不多,进门一个茶厅,北座摆着一张紫檀垂花软榻左右是黄梨木底座的彩绘玻璃屏风,挡着两道桐树花门,东边是卧室,西边是书房,各有一盏龟年灯点在门口,此时黄昏,还未上烛。
书房的门开着,余舒望了眼里面没人,才转身走向卧房,绕过了门前的屏风架子抬眼就从半开的门页里看到里面情景,北面窗子下,一张象牙浮图的大玫瑰躺椅上,背朝外侧卧着一道修长的人影,翻起的袍角露出一截松松的白袜,一双长靴歪倒在地毯上没有点薰香的房间里有淡淡的酒味飘散出来。
原来是睡着了,难怪她刚才叫不应,余舒心想。
她看看手里醒酒汤,正要进去叫醒他,刚跨了一只脚进门,忽又觉得她就这么闯进他的卧房不妥,想想还是出去喊个伙计进来伺候,总不能就让他这么睡着,会着凉。
“.¨水。”
余舒刚把脚退出去,就听那榻上的人低低喃了一声,接着便是两声轻咳,犹豫了一下,她到底还是放心不下,推门进去,走到那张大躺椅边上,将醒酒汤放到一旁茶几上面,倒了一杯茶水,一手轻拍薛睿肩膀:“大哥,喝水。”
薛睿身体动了动,却没转过来,四周流淌的酒味证明他确是喝多了,余舒看拍不醒他,便弯下腰,去摇他手臂。
“大哥,大——”
谁知她刚喊了两声,手腕便被捉住,躺椅上的人突然动作,一手拉住她手腕,侧转过身,一臂环过她腰侧,用力将她拉向胸前,而后迅速地一个翻身,转眼间便将她压在了躺椅上。
“啪嗒”一声,杯子脱手,连着茶水倾倒在蜜黄色的地毯上,浸深了一片。
一瞬间天旋地转,余舒的后脑就磕在了柔软的垫子上,她惊的倒吸一口气,迎面扑来的醇厚酒味让她瞪圆了一双杏眼,昏黄的视线里,映入一张棱角分明的脸庞,似墨渲染的眉下,一双漆点的黑眸半藏在睫毛下,宛如两片深浓的玻璃窗,暗暗地缀着两剪人影,是她慌张的脸孔。
说不上来为什么,余舒觉得这个时候的薛睿既危险又陌生,以至于她不敢轻举妄动,何况手脚都被他压着,想动也动不了,她只能僵着脖子,一个边后缩,一边小声试探道:“大、大哥?”
那双眼睛轻轻一阖,低哑的嗓音慢腾腾地传进她耳朵里:“谁是你大哥?”
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