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块烹制，特点是使用绍兴黄酒为主要炖煮材料，小火长时间慢炖，味道才地道。
&nb有人作写到：“州好猪肉，价贱如粪土。富者不肯吃，贫者不解煮。慢着火、少着水，柴火罨焰烟不起，待它自熟莫催它，火候足时它自美。”
&nb而做东坡肉，则是比着黄焖排骨复杂点。首先将猪肉刮净皮上的余留猪毛，洗净。放入冷水锅中。大火烧开，煮至血末浮起，再煮5分钟，捞出。切成小方块。大葱切长段，生姜切大片。砂锅内先铺一个竹垫，放入葱段和姜片。把切好的肉块皮朝下放入砂锅内。放入盐。再放入老抽。然后倒入花雕酒，再放入少许清水。把砂锅放到炉子上大火烧开，撇去浮沫后加盖转小火炖1小时。放入冰糖，再炖30分钟。把猪肉块翻过来，皮朝上再炖一炷香的时间。把顿好的肉皮朝上放入大碗中，入蒸锅大火蒸一刻钟。把洗净的小白菜放入开水锅内焯烫致变色，捞出。挤干小白菜的水分，用少许的盐和香油拌匀放入小砂锅内。把肉汤放入炒锅内，加适量水淀粉勾成芡汁。猪肉皮朝上整齐地码放在小砂锅中，把芡汁浇在猪肉块上即可。
&nb被东坡肉的香味吸引住的宋微妍，点了一碗东坡肉之后，看着自己眼前的肉，不知道怎么下筷子，这个看起来实在是有点肥腻。
&nb就在她拿着筷子不知道怎么下筷的时候，一个人坐在她的身边，手中那双筷子，加起一块东坡肉就放进自己的嘴里。
&nb“咦——你怎么不吃？”被刚出锅的东坡肉烫到嘴的白瑞说着。
&nb“哦。”宋微妍说着，伸手摸摸自己的脸上，她还是带着面具的。
&nb“恩。”白瑞再次加块东坡肉，“一起吃。”
&nb他还是觉得这个人，很想他的天相大人，所以，就丢下了听卿公主，巴巴得赶来了。
&nb“哦。”宋微妍说着。
&nb简单吃了饭之后，宋微妍付账起身离开，打算自己一个人在到处逛逛，可是，白瑞也跟着前来。
&nb跟着宋微妍到处走。
&nb大齐山高，山陡，多瀑布。
&nb在一片带有原始神秘色彩的山崖上悬挂着一匹银白色的飞瀑，争先恐后地直奔水渠。虽然只是一股小小的瀑布，可发出的声音也够震耳欲聋的了。
&nb在数里之外，就能听到轰轰隆隆的声响，似千军呐喊，似万马奔腾，远眺瀑布如白练倒挂，悬空**。
&nb像极了一条银河。
&nb在“银河”中失散的水花，好像还不愿过早的溜走，他们像长了一双翅膀的小精灵，随风飘飞，漫天浮游，好一派壮丽的景象啊！水花儿玩累了，便主动打着降落伞飘下来了，落在“琴弦”上，奏出了悦耳动听的乐曲。
&nb抬头望望，天空在瀑布的映衬下是那样的蓝，那么惬意、那么凉爽；白云在瀑布的映衬下是如此柔软，软绵绵的，就像洁白的棉花一般。这里的树也是那么青翠，在瀑布的映衬下，它是那么引人注目，如同碧绿的宝石，亮晶晶的。
&nb“你叫什么名字？”白瑞问着自己跟了一路的宋微妍。
&nb“......”
&nb“我知道你是谁，你是天相大人，对。”(未完待续。)
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块烹制，特点是使用绍兴黄酒为主要炖煮材料，小火长时间慢炖，味道才地道。
&nb有人作写到：“州好猪肉，价贱如粪土。富者不肯吃，贫者不解煮。慢着火、少着水，柴火罨焰烟不起，待它自熟莫催它，火候足时它自美。”
&nb而做东坡肉，则是比着黄焖排骨复杂点。首先将猪肉刮净皮上的余留猪毛，洗净。放入冷水锅中。大火烧开，煮至血末浮起，再煮5分钟，捞出。切成小方块。大葱切长段，生姜切大片。砂锅内先铺一个竹垫，放入葱段和姜片。把切好的肉块皮朝下放入砂锅内。放入盐。再放入老抽。然后倒入花雕酒，再放入少许清水。把砂锅放到炉子上大火烧开，撇去浮沫后加盖转小火炖1小时。放入冰糖，再炖30分钟。把猪肉块翻过来，皮朝上再炖一炷香的时间。把顿好的肉皮朝上放入大碗中，入蒸锅大火蒸一刻钟。把洗净的小白菜放入开水锅内焯烫致变色，捞出。挤干小白菜的水分，用少许的盐和香油拌匀放入小砂锅内。把肉汤放入炒锅内，加适量水淀粉勾成芡汁。猪肉皮朝上整齐地码放在小砂锅中，把芡汁浇在猪肉块上即可。
&nb被东坡肉的香味吸引住的宋微妍，点了一碗东坡肉之后，看着自己眼前的肉，不知道怎么下筷子，这个看起来实在是有点肥腻。
&nb就在她拿着筷子不知道怎么下筷的时候，一个人坐在她的身边，手中那双筷子，加起一块东坡肉就放进自己的嘴里。
&nb“咦——你怎么不吃？”被刚出锅的东坡肉烫到嘴的白瑞说着。
&nb“哦。”宋微妍说着，伸手摸摸自己的脸上，她还是带着面具的。
&nb“恩。”白瑞再次加块东坡肉，“一起吃。”
&nb他还是觉得这个人，很想他的天相大人，所以，就丢下了听卿公主，巴巴得赶来了。
&nb“哦。”宋微妍说着。
&nb简单吃了饭之后，宋微妍付账起身离开，打算自己一个人在到处逛逛，可是，白瑞也跟着前来。
&nb跟着宋微妍到处走。
&nb大齐山高，山陡，多瀑布。
&nb在一片带有原始神秘色彩的山崖上悬挂着一匹银白色的飞瀑，争先恐后地直奔水渠。虽然只是一股小小的瀑布，可发出的声音也够震耳欲聋的了。
&nb在数里之外，就能听到轰轰隆隆的声响，似千军呐喊，似万马奔腾，远眺瀑布如白练倒挂，悬空**。
&nb像极了一条银河。
&nb在“银河”中失散的水花，好像还不愿过早的溜走，他们像长了一双翅膀的小精灵，随风飘飞，漫天浮游，好一派壮丽的景象啊！水花儿玩累了，便主动打着降落伞飘下来了，落在“琴弦”上，奏出了悦耳动听的乐曲。
&nb抬头望望，天空在瀑布的映衬下是那样的蓝，那么惬意、那么凉爽；白云在瀑布的映衬下是如此柔软，软绵绵的，就像洁白的棉花一般。这里的树也是那么青翠，在瀑布的映衬下，它是那么引人注目，如同碧绿的宝石，亮晶晶的。
&nb“你叫什么名字？”白瑞问着自己跟了一路的宋微妍。
&nb“......”
&nb“我知道你是谁，你是天相大人，对。”(未完待续。)
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