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，“就这个，也用不着娘说啥，紫堇都这么大岁数了也该自己主点儿事了，我就交给她啦。”
宋李氏笑道：“你娘就是这样咋咋呼呼的，那桃子弄来了，咱家还有糖，你快看看怎么做。”
不管是黄桃罐头也好还是黄桃酱也好，其实都很简单。黄桃削皮切两半把核挖了，在淡盐水里浸泡十来分钟去掉涩味，然后放入糖水煮个十来分钟就可以了。
煮桃子的时候宋志远也回来了，带回来四个半大的瓷罐儿还有一大包冰糖。
“先做几罐儿试试，看看怎么做能好吃，能放的住。”他虽然平时不怎么说话，但是心思可比方氏细腻多了。
方氏把瓷罐洗干净，用白酒擦了里面，然后在院子里架了锅煮罐子。煮好的黄桃晾一会儿没那么烫的时候就连汤带桃放进罐子里，盖上盖子，铺上油纸，捆上麻绳，又用泥巴封口。等凉了就放去屋里阴凉的地方存放。
一大筐黄桃取了一半最好看的煮了两罐子罐头，又煮了一盆子用井水镇着，等着晚上大家伙回来吃完晚饭一起吃。最后剩下的都是磕碰了或者被虫子咬了的桃子，这些桃子做罐头不好看，卖也卖不上高价。
宋丁香想了想，便把黄桃皮洗干净煮了稠稠的水，捞了桃子皮扔掉，然后切了一半的黄桃丁放进去煮，又放了几块冰糖。等冰糖煮化了就把这糖水捞到碗里，继续用井水镇了。
最后那些黄桃就全部切丁加糖熬煮成果酱，方氏发了面搓成小小的剂子，包了粘稠的黄桃酱，弄成一个个丸子大小的糖包。蒸熟的糖包白乎乎圆滚滚的，上面再点个红点儿，简直可爱极了。
而且不只是可爱，小小的咬上一口，甜蜜的桃香便溢满口腔，好吃的很呢。
“就是有点儿废糖。”宋李氏吃了一个觉得腻就不再吃了，“这东西能卖多少钱呢？”
宋丁香道：“若是现在卖估计买不上什么价钱，但是等到冬天，包了糖包子出去卖，绝对能卖出个好价钱。”
宋志远也道：“确实，这桃子味忒香了，加上又有这么多的糖。到时候外面的面皮包厚点儿，包大点儿，两文钱一个卖了都有赚的。”
“能赚钱就成，”宋李氏笑着点点头，“这都要晌午了，一会儿他们就都该回来了。老二家的，赶紧忙乎做饭。”
方氏带着几个小媳妇儿赶紧去厨房忙乎做饭，夏天里天气热，感觉吃什么都吃不香。这时候去地里摘几个茄子切了蒸熟，用蒜泥和醋加点儿辣椒酱拌上，再掐一大把萝卜缨子，掐一把葱叶洗干净，舀一碗大酱沾了吃。最后锅里煮个大碴子粥，边上贴一圈饼子，上面再架个屉捏了窝头蒸了。
等地里的和茶水铺子那边的人回来，就正好能吃上。
地里干活的一进院子就闻见了浓浓的桃子甜香味儿，张氏忍不住咽了口口水，跟招娣道：“估摸着二妮儿又整啥好吃的了。”
招娣摸着肚子笑道：“反正我就知道二妮不管整啥好吃的，到时候都能有咱一口，我肚子里这个可是享福了。”
等他们洗干净手脸进了主屋，宋李氏便道：“今天煮了点儿桃子，用井水湃上了，等晚上吃完饭正好拿出来吃了消暑。”
金巧和乔柳儿都帮着干的活，也都尝了那个黄桃的小包子，纷纷道：“那我可不敢进后院儿了，这香味太香了，进了后院怕是忍不住，一口气都吃光了。”
宋李氏哈哈笑道：“还一口气都吃光了呢，也不怕撑破肚皮。等湃凉了吃更好吃，热乎乎的吃着也不爽利。”
草草的吃了午饭，一家子人都歪在炕上休息。夏日里太热，不过这老房子土砖厚实，好歹能抵挡部分暑气。只是宋丁香又开始苦夏，每天都被蚊子咬的苦不堪言，就连镇上最好的驱蚊药膏擦了也不过稍微好点儿。
别人的屋里点上艾草基本上就没有什么蚊子，她屋里还挂了一堆的驱蚊包，艾草烟气缭绕，可是蚊子仍旧锲而不舍，宁死也要咬她一口。
“估计是神仙味儿太香了。”方氏给宋丁香摇了一会儿扇子，见闺女睡了才回到自己屋里。
宋志远拿着账本子算账，今天交了五十两瓷罐儿的定金，定了一百个大罐子，两百个小罐子。到时候拿罐子的时候还得再给五十两。若是陶罐就便宜的多了，几文钱就能买一个小罐子，大罐子也不过十几文。不过他对闺女的法子能赚钱信心十足，况且大不了就自己吃，罐子卖掉，亏就亏一点儿，一年又都赚回来了。
“镇上的辣白菜都卖完了，家里也没剩多少，干脆留着自己吃算了。这玩意放的住，明年看看能不能多做点儿。”宋志远跟方氏道。
方氏给小儿子摇着扇子道：“我看行，去年来了不少小贩货郎从咱家拿货，家里的白菜都用完了。今年爹又多种了一亩地的白菜，也不知道够不够用。”
“其实我觉得没必要种这么多，成天价盯着实在是累。不如在村里收，反正白菜也没几个钱。”宋志远道。
方氏道：“爹不还是怕招人眼吗？”
宋志远笑道：“种这么多就不招人眼了？与其自己全种了，不如给村里人点儿好处。回头我找爹商量商量，明年不种这么老些了。不过咱先看看今年做的能不能都卖了，若是能都卖了，明年就从村里收。”
方氏给他也摇了两下扇子，道：“这都是你们男人的事儿，赶紧歇着吧，下晌不还是要去地里除草？里外里的都是事，地里的菜啊，粮食啊，还有什么花生黄豆啥的，一茬接一茬，忙都忙不完了。”
“忙才有银子赚，不忙上哪里赚银子去？”宋志远合上账本子，歪在儿子身边，轻声道：“你也躺一会儿，下晌还得去喂猪呢。”
两口子睡了小半个时辰就赶紧起身去后院给猪煮猪食，张氏跟宋志成已经开始忙乎起来了。他们接了茶水摊子每天都有些进项，对兄弟和兄弟媳妇感激的不得了，所以晌午略躺了躺就爬起来弄猪食了。
方氏他们连忙接了手，张氏又回去洗了手脸换了衣服，跟招娣挑了茶水绿豆汤去藕塘那边。晌午也有一些路人在亭子里歇脚，他们早早的去了，还能多赚几文钱呢。
到了晚上，湃的沁凉的糖水黄桃和已经凝结在一起的黄桃果冻被端了上来。糖水黄桃还好，那半透明颤巍巍的果冻让这群人开了眼。
“桃子皮上有胶质，煮过桃皮的水冰一下就会变成这样。不过得需要很多桃子皮，而且热了也会化开，平时只买几个桃子的话是做不了的。”宋丁香解释。
“那这个是不是也能卖钱？”方氏满眼都是铜板，“咱做了运去镇子上，铺子里不是也有一口井吗？就打了水湃一晚上，第二天正好买。”
“你娘掉钱眼儿了，”宋李氏挖了一口黄桃果冻吃了，点点头道：“这东西确实好，沁凉沁凉的，也不费牙。咱家要煮那个糖水罐头，正好能多出许多桃皮来。”
宋丁香道：“确实是这样，而且我在想等农忙过了再多做些给六爷爷那边拿去尝尝，若是他也愿意做就一起做。不过这件事还得爷爷和爹拿主意才好。”
宋兴义看看宋志远，宋志远道：“确实，平时那果园子也都是六叔帮忙照顾着，宋家就咱两家种果子，这有了赚钱的法子应该让六叔知道知道。不过……方子还是二妮自己攥着吧。”
宋兴义松了口气，呵呵一笑道：“能给他赚银子就不错了，他若是有脸要方子，我用大巴掌糊他回去。”他的心里是真的高兴，因为他跟老五老六两个兄弟感情最好，而且当初老六带着他种果木，不少果树都是他帮忙嫁接的，一文钱都没收。
如今能给兄弟多个赚钱的法子，他心里也高兴啊。
日子一天天叽里咕噜忙碌的过，转眼就到了农忙。
这几天整个村子都展现出一股子振奋的劲头，太阳刚把地里晒干，人们就涌进田地开始抢收了。
宋紫堇带着三个老婶子和十来个七八岁的大闺女小小子，天蒙蒙亮就往果园子去了。小孩子们都听话，老婶子们也仔细。桃子被一个个完好的放在筐里，由那些小贩们挑到山下装车。
他们一天虽然就只有十个铜板和几个桃子的报酬，完全不如壮劳力赚得多，可是对他们来说已经是极难得的收入了。快晌午的时候摘完了桃子，老婶子们不耽误回家做饭送饭，小孩子们也不耽误去地里捞忙，简直一举两得。
农忙过后，藕塘里的荷花也纷纷绽开娇嫩的花瓣，露出了嫩黄色的花蕊，似乎远远一看就能感受到沁人心脾的芬芳。
宋志轩接到了荷花盛开的信，便立刻带着自己媳妇儿跟岳父，还有书院里的同窗们，赶着骡车来到了这边的荷塘。张氏也不再摆茶摊，而是跟着方氏一起给这群学子们做吃的喝的。
村里来了这么多读书人，引得不少大闺女小媳妇偷偷地看。那群单身的秀才们也一个个挺胸叠肚的，恨不得展现出自己最完美的一面。
宋丁香远远的看了一眼，觉得还是自己小叔叔最鹤立鸡群出类拔萃。
，“就这个，也用不着娘说啥，紫堇都这么大岁数了也该自己主点儿事了，我就交给她啦。”
宋李氏笑道：“你娘就是这样咋咋呼呼的，那桃子弄来了，咱家还有糖，你快看看怎么做。”
不管是黄桃罐头也好还是黄桃酱也好，其实都很简单。黄桃削皮切两半把核挖了，在淡盐水里浸泡十来分钟去掉涩味，然后放入糖水煮个十来分钟就可以了。
煮桃子的时候宋志远也回来了，带回来四个半大的瓷罐儿还有一大包冰糖。
“先做几罐儿试试，看看怎么做能好吃，能放的住。”他虽然平时不怎么说话，但是心思可比方氏细腻多了。
方氏把瓷罐洗干净，用白酒擦了里面，然后在院子里架了锅煮罐子。煮好的黄桃晾一会儿没那么烫的时候就连汤带桃放进罐子里，盖上盖子，铺上油纸，捆上麻绳，又用泥巴封口。等凉了就放去屋里阴凉的地方存放。
一大筐黄桃取了一半最好看的煮了两罐子罐头，又煮了一盆子用井水镇着，等着晚上大家伙回来吃完晚饭一起吃。最后剩下的都是磕碰了或者被虫子咬了的桃子，这些桃子做罐头不好看，卖也卖不上高价。
宋丁香想了想，便把黄桃皮洗干净煮了稠稠的水，捞了桃子皮扔掉，然后切了一半的黄桃丁放进去煮，又放了几块冰糖。等冰糖煮化了就把这糖水捞到碗里，继续用井水镇了。
最后那些黄桃就全部切丁加糖熬煮成果酱，方氏发了面搓成小小的剂子，包了粘稠的黄桃酱，弄成一个个丸子大小的糖包。蒸熟的糖包白乎乎圆滚滚的，上面再点个红点儿，简直可爱极了。
而且不只是可爱，小小的咬上一口，甜蜜的桃香便溢满口腔，好吃的很呢。
“就是有点儿废糖。”宋李氏吃了一个觉得腻就不再吃了，“这东西能卖多少钱呢？”
宋丁香道：“若是现在卖估计买不上什么价钱，但是等到冬天，包了糖包子出去卖，绝对能卖出个好价钱。”
宋志远也道：“确实，这桃子味忒香了，加上又有这么多的糖。到时候外面的面皮包厚点儿，包大点儿，两文钱一个卖了都有赚的。”
“能赚钱就成，”宋李氏笑着点点头，“这都要晌午了，一会儿他们就都该回来了。老二家的，赶紧忙乎做饭。”
方氏带着几个小媳妇儿赶紧去厨房忙乎做饭，夏天里天气热，感觉吃什么都吃不香。这时候去地里摘几个茄子切了蒸熟，用蒜泥和醋加点儿辣椒酱拌上，再掐一大把萝卜缨子，掐一把葱叶洗干净，舀一碗大酱沾了吃。最后锅里煮个大碴子粥，边上贴一圈饼子，上面再架个屉捏了窝头蒸了。
等地里的和茶水铺子那边的人回来，就正好能吃上。
地里干活的一进院子就闻见了浓浓的桃子甜香味儿，张氏忍不住咽了口口水，跟招娣道：“估摸着二妮儿又整啥好吃的了。”
招娣摸着肚子笑道：“反正我就知道二妮不管整啥好吃的，到时候都能有咱一口，我肚子里这个可是享福了。”
等他们洗干净手脸进了主屋，宋李氏便道：“今天煮了点儿桃子，用井水湃上了，等晚上吃完饭正好拿出来吃了消暑。”
金巧和乔柳儿都帮着干的活，也都尝了那个黄桃的小包子，纷纷道：“那我可不敢进后院儿了，这香味太香了，进了后院怕是忍不住，一口气都吃光了。”
宋李氏哈哈笑道：“还一口气都吃光了呢，也不怕撑破肚皮。等湃凉了吃更好吃，热乎乎的吃着也不爽利。”
草草的吃了午饭，一家子人都歪在炕上休息。夏日里太热，不过这老房子土砖厚实，好歹能抵挡部分暑气。只是宋丁香又开始苦夏，每天都被蚊子咬的苦不堪言，就连镇上最好的驱蚊药膏擦了也不过稍微好点儿。
别人的屋里点上艾草基本上就没有什么蚊子，她屋里还挂了一堆的驱蚊包，艾草烟气缭绕，可是蚊子仍旧锲而不舍，宁死也要咬她一口。
“估计是神仙味儿太香了。”方氏给宋丁香摇了一会儿扇子，见闺女睡了才回到自己屋里。
宋志远拿着账本子算账，今天交了五十两瓷罐儿的定金，定了一百个大罐子，两百个小罐子。到时候拿罐子的时候还得再给五十两。若是陶罐就便宜的多了，几文钱就能买一个小罐子，大罐子也不过十几文。不过他对闺女的法子能赚钱信心十足，况且大不了就自己吃，罐子卖掉，亏就亏一点儿，一年又都赚回来了。
“镇上的辣白菜都卖完了，家里也没剩多少，干脆留着自己吃算了。这玩意放的住，明年看看能不能多做点儿。”宋志远跟方氏道。
方氏给小儿子摇着扇子道：“我看行，去年来了不少小贩货郎从咱家拿货，家里的白菜都用完了。今年爹又多种了一亩地的白菜，也不知道够不够用。”
“其实我觉得没必要种这么多，成天价盯着实在是累。不如在村里收，反正白菜也没几个钱。”宋志远道。
方氏道：“爹不还是怕招人眼吗？”
宋志远笑道：“种这么多就不招人眼了？与其自己全种了，不如给村里人点儿好处。回头我找爹商量商量，明年不种这么老些了。不过咱先看看今年做的能不能都卖了，若是能都卖了，明年就从村里收。”
方氏给他也摇了两下扇子，道：“这都是你们男人的事儿，赶紧歇着吧，下晌不还是要去地里除草？里外里的都是事，地里的菜啊，粮食啊，还有什么花生黄豆啥的，一茬接一茬，忙都忙不完了。”
“忙才有银子赚，不忙上哪里赚银子去？”宋志远合上账本子，歪在儿子身边，轻声道：“你也躺一会儿，下晌还得去喂猪呢。”
两口子睡了小半个时辰就赶紧起身去后院给猪煮猪食，张氏跟宋志成已经开始忙乎起来了。他们接了茶水摊子每天都有些进项，对兄弟和兄弟媳妇感激的不得了，所以晌午略躺了躺就爬起来弄猪食了。
方氏他们连忙接了手，张氏又回去洗了手脸换了衣服，跟招娣挑了茶水绿豆汤去藕塘那边。晌午也有一些路人在亭子里歇脚，他们早早的去了，还能多赚几文钱呢。
到了晚上，湃的沁凉的糖水黄桃和已经凝结在一起的黄桃果冻被端了上来。糖水黄桃还好，那半透明颤巍巍的果冻让这群人开了眼。
“桃子皮上有胶质，煮过桃皮的水冰一下就会变成这样。不过得需要很多桃子皮，而且热了也会化开，平时只买几个桃子的话是做不了的。”宋丁香解释。
“那这个是不是也能卖钱？”方氏满眼都是铜板，“咱做了运去镇子上，铺子里不是也有一口井吗？就打了水湃一晚上，第二天正好买。”
“你娘掉钱眼儿了，”宋李氏挖了一口黄桃果冻吃了，点点头道：“这东西确实好，沁凉沁凉的，也不费牙。咱家要煮那个糖水罐头，正好能多出许多桃皮来。”
宋丁香道：“确实是这样，而且我在想等农忙过了再多做些给六爷爷那边拿去尝尝，若是他也愿意做就一起做。不过这件事还得爷爷和爹拿主意才好。”
宋兴义看看宋志远，宋志远道：“确实，平时那果园子也都是六叔帮忙照顾着，宋家就咱两家种果子，这有了赚钱的法子应该让六叔知道知道。不过……方子还是二妮自己攥着吧。”
宋兴义松了口气，呵呵一笑道：“能给他赚银子就不错了，他若是有脸要方子，我用大巴掌糊他回去。”他的心里是真的高兴，因为他跟老五老六两个兄弟感情最好，而且当初老六带着他种果木，不少果树都是他帮忙嫁接的，一文钱都没收。
如今能给兄弟多个赚钱的法子，他心里也高兴啊。
日子一天天叽里咕噜忙碌的过，转眼就到了农忙。
这几天整个村子都展现出一股子振奋的劲头，太阳刚把地里晒干，人们就涌进田地开始抢收了。
宋紫堇带着三个老婶子和十来个七八岁的大闺女小小子，天蒙蒙亮就往果园子去了。小孩子们都听话，老婶子们也仔细。桃子被一个个完好的放在筐里，由那些小贩们挑到山下装车。
他们一天虽然就只有十个铜板和几个桃子的报酬，完全不如壮劳力赚得多，可是对他们来说已经是极难得的收入了。快晌午的时候摘完了桃子，老婶子们不耽误回家做饭送饭，小孩子们也不耽误去地里捞忙，简直一举两得。
农忙过后，藕塘里的荷花也纷纷绽开娇嫩的花瓣，露出了嫩黄色的花蕊，似乎远远一看就能感受到沁人心脾的芬芳。
宋志轩接到了荷花盛开的信，便立刻带着自己媳妇儿跟岳父，还有书院里的同窗们，赶着骡车来到了这边的荷塘。张氏也不再摆茶摊，而是跟着方氏一起给这群学子们做吃的喝的。
村里来了这么多读书人，引得不少大闺女小媳妇偷偷地看。那群单身的秀才们也一个个挺胸叠肚的，恨不得展现出自己最完美的一面。
宋丁香远远的看了一眼，觉得还是自己小叔叔最鹤立鸡群出类拔萃。