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九二中文网 www.92zw.net,医道生香无错无删减全文免费阅读!

“那好,蒋村长,你带我们去一个普通村民的家里去,我想看一下他们平时是怎么做饭吃的,是不是经常吃自己种的玉米?”

    蒋达明点了点头,他对赵文远说,村民们十有八九是吃自家种的玉米,毕竟为玉米比起米面来,入口会好一点,并且他们村有一种很传统的玉米烹制法,把玉米碾成糊状后,就进行翻蒸,这样可以隔好几天食用,并且口感挺不错。当地人把这种烹制法做出来的玉米,称作玉糊。

    赵文远一听,即时感到怀疑,想着这样的烹制法,是否科学,毕竟玉米烹过后,如果隔好几天再食用,就会产生亚硝酸盐这样的物质。突然间,他一阵恍然,想着会不会是这种叫玉糊的食物,由于不新鲜,从而产生致癌物亚硝酸盐,让村里的村民长期食用后,就陆续患上了肝癌?

    想到这里,赵文远叫蒋达明快点带他们去某个村民的家中看看,他迫不及待地想看一看那些所谓的玉糊,究竟是怎样的。

    蒋达明于是加快脚步,他带着赵文远和章红玫来到一个村民家里,而这个时候还没有到吃饭时间,然而当蒋达明提出,赵文远想看一下玉糊是怎么样时,村民就把厨柜里保存着的玉糊拿出来。

    赵文远接过后,即时惊呆了,他只看到,这些黄色的糊状物搅成一团,看上去色泽确实好看,并且很容易就引得人流口水,那酸酸的味,还真有种酸奶发酵过后产生的气味,让人很想吃一口尝尝。

    然而赵文远却仔细地闻了一闻,他即时对着蒋达明说:“蒋村长,这样的食物,是不可以食用的,因为已经变质了,里面肯定有着很可怕的致癌物,你现在立刻向全村的村民发出一个通知,让他们不要再食用这种食物,如果家里有存放的,得立刻倒掉,并且集中处理,不能再留在村子里。”

    蒋达明一听,即时显得很惊诧,他望了望章红玫,而章红玫同样是睁着大眼睛,望着赵文远说出不话来。最终蒋达明对赵文远问,这到底是怎么回事?

    赵文远对蒋达明说,由于这种玉糊在存放过程中,产生了亚硝酸盐,而亚硝酸盐是可以导致肝癌,因此他现在大致上判断,这个浮萍村肝癌高发的原因,正是村民把这种玉糊作为一种传统美食,经常食用所致。

    章红玫听后,不禁点了点头,她对赵文远和蒋达明说,现在蒋达明先在村里下达紧急通知,叫村民们不要再食用这种玉糊。而她就会把这种玉糊的样本拿去卫生所进行化验,看里面是否真的有赵文远所说的亚硝酸盐。假若真的有这个问题,她会在全镇下达通知,让全镇人民不要再食用这种玉米长期存放制出来的玉糊。

    这天,章红玫把赵文远送回到工厂后,她就驱车前往卫生所,让那里的化验人员对玉糊样本进行化验,就在当天晚上,章红玫对赵文远说:“文远,经过化验,真的发现这种食物里面含有致癌物,亚硝酸盐,如果不是你及时发现,可能这个问题一直就存在着,没有人会想到,竟然是这种美食,让浮萍村的村民陆续患上肝癌。”

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