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没一会,周海文竟然远远看见,厂长何秀媚和副厂长赵文远正往着这饭堂赶来。他不禁想着,莫不是厂里员工因食物出现肠胃问题的情况越来越多,从而来找他这个饭堂负责人问责吧?
他即时迎上前去,对着何秀媚和赵文远就说:“何厂长,赵副厂长,你们来看看吧,我这饭堂所有的一切都是很卫生的,我们采购菜品,都是从正规的菜场去买的,绝不会偷功减料什么的,毕竟这可是关系到厂里每一个员工的健康问题,我哪敢有半点疏忽啊。”
赵文远却只是冷冷地对周海文说:“周老板,现在你承包这个饭堂,那你可就得承担相关的责任。现在我们来这里,就是要初步检查一下,看你们这饭堂存在什么管理方面的问题,请你马上带我们去厨房看看吧。”
周海文听到赵文远这样的说话,只好领着赵文远和何秀媚走进这若大的厨房里去,只见这厨房一共有两百平方米,三十多个饭堂工作人员正站着候命,接受检查。赵文远不断地对各种菜品以及煮菜用具进行仔细的检查,发现并没有什么异样。
想了想后,赵文远就对何秀媚说,现在从表面来看,这饭堂的环境还是比较卫生的,可究竟菜品是否存在问题,则需要进一步检验,而他们这药材厂有一个好处,那就是有自己的检测实验室,因此可以直接把菜品的样本送到实验室去,对每一种菜品甚至调味品都进行详细的检测,从而看是哪方面出现问题。
听到赵文远这个建议,何秀媚立刻点着头,认为必须要这样做。
在接下来的时间里,赵文远挑选了一些员工,在饭堂里对每一种菜品以及各种的食材进行样本采集,紧接着,就把这些样本送到工厂的实验室去进行化验。在这个过程中,赵文远亲自前往实验室,他找到了实验室主任方文婷,对方文婷说,这样的检验必须要严格,毕竟这关乎到员工们每天的用餐安全。
接着,赵文远又对方文婷问:“方主任,这么多的样本,如果全检测完,大概需要多长的时间?今天之内能不能出结果?”
赵文远心里想着,这天中午饭堂停止运营,全体员工已经吃不上饭,要到外面吃或自己做饭吃了。如果这检测的时间太长,这天晚上也没能让饭堂恢复经营秩序,那员工又再一次吃不上饭,有可能在接下来的几天里,都因为这事情而耽误吃饭的便利,对员工的用餐以及生活造成重大影响。
方文婷只是对赵文远说:“放心吧,现在我已经把实验室里面的全部人力都投入进去,他们会抓紧时间去检验的,估计在今天下午三点前,就可以把整体的检测报告做出来,到时就可以知道,究竟是哪一种食材出现问题。”
听到方文婷这样的说话,赵文远点了点头,他叫方文婷尽量抓紧时间,督促实验室工作人员尽快把这全部的样本检验出来,接着他就准备走回到办公大楼里去。可这个时候,方文婷却突然叫住他。
“赵厂长,我可以跟你谈两句吗?反正我一会儿又得忙整个下午,好不容易有机会跟你见面,咱们就谈一分钟,可以吗?”方文婷对着赵文远说。
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没一会,周海文竟然远远看见,厂长何秀媚和副厂长赵文远正往着这饭堂赶来。他不禁想着,莫不是厂里员工因食物出现肠胃问题的情况越来越多,从而来找他这个饭堂负责人问责吧?
他即时迎上前去,对着何秀媚和赵文远就说:“何厂长,赵副厂长,你们来看看吧,我这饭堂所有的一切都是很卫生的,我们采购菜品,都是从正规的菜场去买的,绝不会偷功减料什么的,毕竟这可是关系到厂里每一个员工的健康问题,我哪敢有半点疏忽啊。”
赵文远却只是冷冷地对周海文说:“周老板,现在你承包这个饭堂,那你可就得承担相关的责任。现在我们来这里,就是要初步检查一下,看你们这饭堂存在什么管理方面的问题,请你马上带我们去厨房看看吧。”
周海文听到赵文远这样的说话,只好领着赵文远和何秀媚走进这若大的厨房里去,只见这厨房一共有两百平方米,三十多个饭堂工作人员正站着候命,接受检查。赵文远不断地对各种菜品以及煮菜用具进行仔细的检查,发现并没有什么异样。
想了想后,赵文远就对何秀媚说,现在从表面来看,这饭堂的环境还是比较卫生的,可究竟菜品是否存在问题,则需要进一步检验,而他们这药材厂有一个好处,那就是有自己的检测实验室,因此可以直接把菜品的样本送到实验室去,对每一种菜品甚至调味品都进行详细的检测,从而看是哪方面出现问题。
听到赵文远这个建议,何秀媚立刻点着头,认为必须要这样做。
在接下来的时间里,赵文远挑选了一些员工,在饭堂里对每一种菜品以及各种的食材进行样本采集,紧接着,就把这些样本送到工厂的实验室去进行化验。在这个过程中,赵文远亲自前往实验室,他找到了实验室主任方文婷,对方文婷说,这样的检验必须要严格,毕竟这关乎到员工们每天的用餐安全。
接着,赵文远又对方文婷问:“方主任,这么多的样本,如果全检测完,大概需要多长的时间?今天之内能不能出结果?”
赵文远心里想着,这天中午饭堂停止运营,全体员工已经吃不上饭,要到外面吃或自己做饭吃了。如果这检测的时间太长,这天晚上也没能让饭堂恢复经营秩序,那员工又再一次吃不上饭,有可能在接下来的几天里,都因为这事情而耽误吃饭的便利,对员工的用餐以及生活造成重大影响。
方文婷只是对赵文远说:“放心吧,现在我已经把实验室里面的全部人力都投入进去,他们会抓紧时间去检验的,估计在今天下午三点前,就可以把整体的检测报告做出来,到时就可以知道,究竟是哪一种食材出现问题。”
听到方文婷这样的说话,赵文远点了点头,他叫方文婷尽量抓紧时间,督促实验室工作人员尽快把这全部的样本检验出来,接着他就准备走回到办公大楼里去。可这个时候,方文婷却突然叫住他。
“赵厂长,我可以跟你谈两句吗?反正我一会儿又得忙整个下午,好不容易有机会跟你见面,咱们就谈一分钟,可以吗?”方文婷对着赵文远说。
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