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在买下了绣楼之后,从张明伟家里一出来贺兴鹏就跟孔浩宇说道:“大少爷,刚刚你给的价儿是不是高了呀?而且您还给他补助这是不是有点……?”
“高不高的也就这样了,你想想人家开始就不太想的卖,你可以算算价钱,按照他张贴的那个出租条上写的,每月租金是一百两,我给他八千那相当于他出租几个月呢?八个月还不到一年的钱,他肯定是不乐意的。咱且不管他到底雇了多少位绣女,就按照现在一张绣品也不过才卖四五十个铜板而已,每月人家还得给这些绣女发月俸。不管发多少吧,这八千两也是够紧张的,又能发多久?所以我在给他每月六百两补助,也算是一份心。这条件一出他肯定是会同意卖给咱们了,到时候咱可以在让南宫雪再给咱们加盖或是改建,那就由咱了,所以这么看下来咱是赚的,毕竟食客要比买绣品的人要多啊。如果咱是租就没办法对这个小楼做任何的改建了,到那时房东可能会收的要比现在多。就这么算下来,咱们还是赚的。”孔浩宇回道,“当然回过头来咱们再说这钱给多给少的事情,开饭馆当是我也没图的能挣多少,当是就决定是为了给小雪挣得改建经费,然后再挣出你每月给家里开销的费用,然后就是帮助有需要的人给他们一个最大的援助。而我就只图能好好做饭就是这样,现在小雪的改建工程也早就结束了,所以这一下就少了一个大头的开销,那这多出来的我也没多大用,所以呢也不差这点钱去补助人东家。在店里做事的这些人呢,每月我给他们现在开到了三百两,然后每仨月还给他们六百两的奖励,逢年过节的我又会给他们发过节红包就又是每人三百两,过年会多一些给六百两,所以这么算下来咱们都没说给店里的人钱多了,怎么能在房东这里说给多呢?反正说到底咱们自己本身也不是缺钱的主儿,所以你也就别在这上面纠结了。有那么句俗语说的好:花小钱办大事,咱们呢是钱花了,但这收到的可不仅仅是个铺面,更多的还收获了个人情。我相信张东家是个明白人,等到有一天咱们遇到什么事了,没准这张东家还能帮上咱们了。这一举多得的事不是很好么?”
贺兴鹏一听觉得孔浩宇说的这些好像也是有那几分道理的。便微微点头应道:“嗯,那就全听你的安排了。”
“嗯,不过这往后你可就稍微受点累了。”孔浩宇说道,“这接下来我就得把后厨完完全全的交到你手里了,以后你就不是二厨,而是主厨了。锦福轩的这块招牌就得是你挑着了。”
“嗯,”贺兴鹏回道,“你放心这往后我绝不会辜负你的期望。”
说着这俩人便想跟的回到了锦福轩,因为要交接后厨的一些事项,所以这两天的锦福轩就挂上了暂停营业的牌子。在这几天当中贺兴鹏深深的觉得孔浩宇是长大了,能顶起一片天空了。因为在孔浩宇小的时候,都是孔浩宇粘着他身后非要跟着学厨艺,在灶台上忙活,而如今却成了他跟在孔大少爷身后学习了,在这几天的学习下来,贺兴鹏就感觉受益匪浅,不仅仅厨艺提高了,菜品上也学习了不少。过去虽然一直是做二厨,可也从没像这几天这么详细系统的学习做菜。贺兴鹏在学习的过程中甚至都有一种从新学习做菜的错觉。但总归是在整个学习期间里,贺兴鹏也将所有新品菜系都认认真真的学进了自己的心... -->>
在买下了绣楼之后,从张明伟家里一出来贺兴鹏就跟孔浩宇说道:“大少爷,刚刚你给的价儿是不是高了呀?而且您还给他补助这是不是有点……?”
“高不高的也就这样了,你想想人家开始就不太想的卖,你可以算算价钱,按照他张贴的那个出租条上写的,每月租金是一百两,我给他八千那相当于他出租几个月呢?八个月还不到一年的钱,他肯定是不乐意的。咱且不管他到底雇了多少位绣女,就按照现在一张绣品也不过才卖四五十个铜板而已,每月人家还得给这些绣女发月俸。不管发多少吧,这八千两也是够紧张的,又能发多久?所以我在给他每月六百两补助,也算是一份心。这条件一出他肯定是会同意卖给咱们了,到时候咱可以在让南宫雪再给咱们加盖或是改建,那就由咱了,所以这么看下来咱是赚的,毕竟食客要比买绣品的人要多啊。如果咱是租就没办法对这个小楼做任何的改建了,到那时房东可能会收的要比现在多。就这么算下来,咱们还是赚的。”孔浩宇回道,“当然回过头来咱们再说这钱给多给少的事情,开饭馆当是我也没图的能挣多少,当是就决定是为了给小雪挣得改建经费,然后再挣出你每月给家里开销的费用,然后就是帮助有需要的人给他们一个最大的援助。而我就只图能好好做饭就是这样,现在小雪的改建工程也早就结束了,所以这一下就少了一个大头的开销,那这多出来的我也没多大用,所以呢也不差这点钱去补助人东家。在店里做事的这些人呢,每月我给他们现在开到了三百两,然后每仨月还给他们六百两的奖励,逢年过节的我又会给他们发过节红包就又是每人三百两,过年会多一些给六百两,所以这么算下来咱们都没说给店里的人钱多了,怎么能在房东这里说给多呢?反正说到底咱们自己本身也不是缺钱的主儿,所以你也就别在这上面纠结了。有那么句俗语说的好:花小钱办大事,咱们呢是钱花了,但这收到的可不仅仅是个铺面,更多的还收获了个人情。我相信张东家是个明白人,等到有一天咱们遇到什么事了,没准这张东家还能帮上咱们了。这一举多得的事不是很好么?”
贺兴鹏一听觉得孔浩宇说的这些好像也是有那几分道理的。便微微点头应道:“嗯,那就全听你的安排了。”
“嗯,不过这往后你可就稍微受点累了。”孔浩宇说道,“这接下来我就得把后厨完完全全的交到你手里了,以后你就不是二厨,而是主厨了。锦福轩的这块招牌就得是你挑着了。”
“嗯,”贺兴鹏回道,“你放心这往后我绝不会辜负你的期望。”
说着这俩人便想跟的回到了锦福轩,因为要交接后厨的一些事项,所以这两天的锦福轩就挂上了暂停营业的牌子。在这几天当中贺兴鹏深深的觉得孔浩宇是长大了,能顶起一片天空了。因为在孔浩宇小的时候,都是孔浩宇粘着他身后非要跟着学厨艺,在灶台上忙活,而如今却成了他跟在孔大少爷身后学习了,在这几天的学习下来,贺兴鹏就感觉受益匪浅,不仅仅厨艺提高了,菜品上也学习了不少。过去虽然一直是做二厨,可也从没像这几天这么详细系统的学习做菜。贺兴鹏在学习的过程中甚至都有一种从新学习做菜的错觉。但总归是在整个学习期间里,贺兴鹏也将所有新品菜系都认认真真的学进了自己的心... -->>
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