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第113章 佛手白
很快,三位厨师的第二道菜也跟着一一地出锅端了上来,前后总共也没用多长的时间。
作为一名厨师,做出的菜味道好赖一个方面,这个做菜的速度也同样很重要。否则就算你做的菜再好吃,但一个小时才能做好一道菜的话,那也是白搭,哪个饭店请了这样的厨师非得赔死不可!
三位厨师的六道菜一一地摆上桌子,左传锋和周可燕都忙拿起筷子品尝了一下,结果感觉还算不错,这几盘看似普通的菜肴虽然没有那种顶级大厨做出来的精致,但是口感却也很棒,基本上都能符合左传锋预期的标准了。
尤其是其中的一道清蒸佛手白,不但吃起来让人感觉余香满口、清爽宜人,而且菜肴做得也很美观。最主要的是,这道菜的选材也很简单,主料就是猪肉馅和白菜。
这样的选材简直是家常得不能再家常了,但却又偏偏是普通人家根本做不出来菜式,因此这道菜才是最符合左传锋的想法。如果说……有哪位大厨能把每一道菜都做出这样的效果来,那么就算是没有天韵香葱来给菜肴提味,恐怕他们山庄的生意也会持续火爆下去的。
“这盘菜是谁做的?”左传锋指着那盘清蒸佛手白问道。
那名姓岳的女厨师上前一步,说:“这盘菜是我做的,左老板,您看我的手艺还可以吗?”
左传锋没有立刻回答,而是先用征询的目光望向了周可燕。周可燕见状展颜一笑,说:“小锋,这件事你做主就好了,你说留下谁就留下谁吧。”
眼见着度假山庄在左传锋的金点子下,在这么短的时间内就已经起死回生,并且展现出了让她以前连想都不敢想象的辉煌前景,现在周可燕对左传锋是越来越信服,因此她早就已经将两个人之间的合作关系定位的很清楚。无论任何事情,她都会以左传锋为主,而她只要管好账目、看好摊子就行了。
见周可燕这么说,左传锋微微点了点头,说:“好……那我就作主了!”他说着才又转头望向那姓岳的女厨师,说:“你这道做得很不错……嗯……是太可以了!嗯……岳师傅,从现在开始,你就算是被我们山庄正式录取了,至于你们二位……”
左传锋说着望向了另外两位男厨师,那两人的神情顿时就紧张了起来。说起来他们的手艺也不算差,不过现在这年头饭店虽然是越来越多,可是学厨师手艺的人也同样是逐年增加,所以哪怕只是找一份月薪六七千的工作也不容易啊!
就更别说这里每个月的薪水达到了一万五,以他们的水平而言,如果是错过了这次机会,以后就更别想找到这么好的工作了!
左传锋见到两人一副紧张的样子不由得微微犹豫了一下,随后说道:“说实话……你们两位的手艺距离我要求的标准还稍稍有一点儿距离,不过呢……也许是你们这一次发挥的有些失常,另外我的口味也不一定能代表所有人的口... -->>
第113章 佛手白
很快,三位厨师的第二道菜也跟着一一地出锅端了上来,前后总共也没用多长的时间。
作为一名厨师,做出的菜味道好赖一个方面,这个做菜的速度也同样很重要。否则就算你做的菜再好吃,但一个小时才能做好一道菜的话,那也是白搭,哪个饭店请了这样的厨师非得赔死不可!
三位厨师的六道菜一一地摆上桌子,左传锋和周可燕都忙拿起筷子品尝了一下,结果感觉还算不错,这几盘看似普通的菜肴虽然没有那种顶级大厨做出来的精致,但是口感却也很棒,基本上都能符合左传锋预期的标准了。
尤其是其中的一道清蒸佛手白,不但吃起来让人感觉余香满口、清爽宜人,而且菜肴做得也很美观。最主要的是,这道菜的选材也很简单,主料就是猪肉馅和白菜。
这样的选材简直是家常得不能再家常了,但却又偏偏是普通人家根本做不出来菜式,因此这道菜才是最符合左传锋的想法。如果说……有哪位大厨能把每一道菜都做出这样的效果来,那么就算是没有天韵香葱来给菜肴提味,恐怕他们山庄的生意也会持续火爆下去的。
“这盘菜是谁做的?”左传锋指着那盘清蒸佛手白问道。
那名姓岳的女厨师上前一步,说:“这盘菜是我做的,左老板,您看我的手艺还可以吗?”
左传锋没有立刻回答,而是先用征询的目光望向了周可燕。周可燕见状展颜一笑,说:“小锋,这件事你做主就好了,你说留下谁就留下谁吧。”
眼见着度假山庄在左传锋的金点子下,在这么短的时间内就已经起死回生,并且展现出了让她以前连想都不敢想象的辉煌前景,现在周可燕对左传锋是越来越信服,因此她早就已经将两个人之间的合作关系定位的很清楚。无论任何事情,她都会以左传锋为主,而她只要管好账目、看好摊子就行了。
见周可燕这么说,左传锋微微点了点头,说:“好……那我就作主了!”他说着才又转头望向那姓岳的女厨师,说:“你这道做得很不错……嗯……是太可以了!嗯……岳师傅,从现在开始,你就算是被我们山庄正式录取了,至于你们二位……”
左传锋说着望向了另外两位男厨师,那两人的神情顿时就紧张了起来。说起来他们的手艺也不算差,不过现在这年头饭店虽然是越来越多,可是学厨师手艺的人也同样是逐年增加,所以哪怕只是找一份月薪六七千的工作也不容易啊!
就更别说这里每个月的薪水达到了一万五,以他们的水平而言,如果是错过了这次机会,以后就更别想找到这么好的工作了!
左传锋见到两人一副紧张的样子不由得微微犹豫了一下,随后说道:“说实话……你们两位的手艺距离我要求的标准还稍稍有一点儿距离,不过呢……也许是你们这一次发挥的有些失常,另外我的口味也不一定能代表所有人的口... -->>
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